冬は痩せやすいですが、この5種類の食べ物は代謝を良くしてくれます！栄養士の鄭秀青氏：適切な栄養素を摂取することが最善です

40 代以上の女性が、体重を減らすためにいろいろな方法を試したが、どれだけ努力してもまだ太っていると嘆くのをよく耳にします。栄養学者によると、実は基礎代謝率が問題を引き起こしているそうです。冬は減量に最適な時期なので、この機会を逃さないでください。代謝を促進する 5 つの主要な食品を毎日摂取することで、代謝を改善し、脂肪を効果的に減らすことができます。代謝に影響を与える悪い習慣は避けましょう。

基礎代謝は夏よりも冬の方が高いのでしょうか？

夏は汗をたくさんかくので、ダイエットには良い時期だと多くの人は考えています。栄養士の鄭秀青氏は、研究により冬は脂肪を減らすのに最適な時期であることが示されていると述べた。冬は気温が低いため、寒ければ寒いほど、体は熱を生成するために多くのエネルギーを消費しなければならず、基礎代謝率が高くなります。冬の基礎代謝率は夏よりも5％も高くなります。したがって、運動、食事、ライフスタイルの多角的なアプローチをとることで、冬に体重を減らすことに成功しやすくなります。

基礎代謝率とは何ですか?

基礎代謝率（BMR）について簡単に言えば、基礎代謝率とは「人が安静時に消費するカロリー」であり、基本的な生命活動（呼吸、毛髪の成長、消化、心拍など）を維持するために体が燃焼するカロリーでもあります。通常、基礎代謝は1日に消費される総エネルギーの約70%を占めます。基礎代謝率に影響を与える要因には、体重、体脂肪、筋肉量などがあります。

40歳を過ぎると基礎代謝が急激に低下しますが、これは主に加齢による筋肉量の減少に関係しています。基礎代謝が低下すると脂肪が蓄積されやすくなり、肥満の原因になります。ダイエットをしたい人にとって、基礎代謝は減量に大きく関係しています。間違った食べ物を食べたり、ダイエットをしたりすると、基礎代謝が低下して太ってしまう可能性が高くなります。

代謝を改善できる食べ物は何ですか?

栄養士の鄭秀青氏は、減量に成功したいなら、まず基礎代謝率を上げることから始めなければならないと語った。冬は基礎代謝を高めるのに良い季節です。気温が低いほど、基礎代謝は高くなります。この機会を利用して、適切な食品を摂取し、運動をしましょう。代謝を改善するのに役立つ食品には、主にタンパク質、辛い食べ物、全粒穀物と根菜、代謝を促進する栄養素、水の 5 つのカテゴリが含まれます。

脂肪や糖分の多い食品と比較して、タンパク質食品は食品熱産生効果が高いです。つまり、タンパク質食品を食べた後、人体での消化、吸収、貯蔵のプロセスがより複雑になり、体はより多くのカロリーを消費して体組織の活動を促進し、代謝力を高める効果があります。

1. タンパク質:

脂肪や糖分の多い食品と比較して、タンパク質食品は食品熱産生効果が高いです。つまり、タンパク質食品を食べた後、人体での消化、吸収、貯蔵のプロセスがより複雑になり、体はより多くのカロリーを消費して体組織の活動を促進し、代謝力を高める効果があります。良質なタンパク質を摂取するのが最善であり、その供給源としては、低脂肪の赤身肉、魚介類、大豆、枝豆などが挙げられます。体重をコントロールし、筋肉の減少を防ぐには、筋肉のトレーニングと修復を助ける十分なタンパク質（1 キログラムあたり 0.8 ～ 1 グラム）を摂取する必要があります。

2. 辛い食べ物：

唐辛子やコショウなどのスパイスは、血行を促進し、体の代謝を高める効果があります。ただし、食欲を刺激するので、適度に摂取するのがおすすめです。

3. 全粒穀物と根菜類：

サツマイモ、サトイモ、ジャガイモ、玄米、全粒小麦などの全粒穀物や根菜類はインスリン分泌を減らし、脂肪が合成されにくくなります。

4. 水:

毎日少なくとも2000ccの水を飲む必要があります。水を多く飲むと体の代謝率が上がり、体内の環境保護、老廃物の排出、脂肪の分解などに役立ちます。

5. 代謝栄養素を増やす：

代謝を促進する栄養素を適度に補給することも重要です。マグネシウムはエネルギー代謝、炭水化物やタンパク質の合成を調節することができ、カルシウムもエネルギー代謝の鍵となります。共役リノール酸（CLA）も含まれています。これは、代謝を改善し、筋肉の構築を助ける必須脂肪酸です。

最後に、栄養士の鄭秀清氏は、代謝に影響を与えないように、夜更かししてレプチンの分泌を抑制しないようにし、同時に冬は暖かく保つことに注意する必要があると注意を促しました。研究によると、冬は体温が1°C上昇するごとに、代謝率が12％増加します。したがって、温かい水を多く飲み、お風呂に入り、足を浸して体を温めることも、代謝を改善する良い方法です。