プロバイオティクスを過剰に摂取するとD-乳酸中毒を引き起こす可能性がありますか?栄養士ユー・ウェイミング：この2種類の食品は健康な腸にとってより安全です

プロバイオティクスとは、細菌叢のバランスを保ち、消化管の機能を維持する働きのある「体に有益な善玉菌」のことです。そのため、プロバイオティクスは人々に「腸を健康にし、脳を保護する」という印象を常に与えてきました。しかし、海外の研究では、プロバイオティクスを長期にわたって使用すると「D-乳酸中毒」を引き起こし、脳の混乱、注意力の低下、膨満感などの症状を引き起こす可能性があることが判明しています。 「D-乳酸アシドーシス」とは一体何でしょうか？プロバイオティクスを摂取し続けるべきでしょうか?栄養士の意見を聞いてみましょう！

プロバイオティクスを定期的に摂取すると、D-乳酸中毒を引き起こす可能性があります。 ?米国の調査が議論を巻き起こす

世界保健機関 (WHO) は、プロバイオティクスは適量を摂取すると人体に 1 つ以上の実証された機能的健康効果をもたらす生きた微生物であると述べています。台湾では現在、衛生福利部食品医薬品局の審査を受け、健康食品ラベル認証に合格したプロバイオティクス製品が数多くあります。そのほとんどは、人間の消化管には数百の細菌が存在すると主張しています。プロバイオティクス製品を適度に補給すると、腸内のプロバイオティクスが増加し、腸が安定した正常な細菌生態を維持するのを助け、便秘や下痢などの消化管の不快感を回避できます。

しかし、米国ジョージア州オーガスタ大学の研究によると、プロバイオティクスを長期使用するとD-乳酸アシドーシスを引き起こし、一時的に脳が明晰に考えたり集中したりできなくなる可能性があることが判明しました。この研究が発表されると、長年プロバイオティクスを摂取してきた人々の間でパニックが起こり、「プロバイオティクスの補給は必要か」という問題が再び激しく議論されました。

プロバイオティクスは生きた微生物であり、適切な量を摂取すると、人間に 1 つ以上の実証された機能的健康効果をもたらすことができます。

👉おすすめの読み物: プロバイオティクスと魚油は減量に効果があるというのは本当ですか?専門家が減量に効果的な食品トップ10を分析

D-乳酸アシドーシスの原因は複数考えられます

これらの疑問の答えを見つけるために、まずは「D-乳酸アシドーシス」とは何かを理解しましょう。臨床的には、D-乳酸アシドーシスはまれだが、見逃されやすい代謝性アシドーシスである。セント・マーティン病院の栄養士、ユー・ウェイミング氏は、一般的に、健康な腸の代謝ではD-乳酸濃度が上昇しにくく、主に小腸切除によって吸収不良が起こった場合に発生すると述べた。小腸切除後、炭水化物代謝の過程で発酵しやすい炭水化物の吸収が悪くなります。大量の炭水化物が大腸に入り、D-乳酸に発酵し、D-乳酸中毒を引き起こしやすくなります。

D-乳酸中毒の原因は、プロバイオティクスを長期間摂取すること以外にもある可能性があることに留意してください。状況は人それぞれです。原因を正確に特定する前に、医師または栄養士に相談することをお勧めします。 2010年に腎臓専門医の張有明氏と楊傅勳氏が内科学年報に発表した研究によると、以下の6つの状態も体内のD-乳酸濃度の上昇につながる可能性があるとのことです。

体内のD-乳酸濃度が上昇する可能性がある6つの状況

1. D-乳酸を生成する腸内細菌の存在。

2. 大腸菌など、D-乳酸を短鎖脂肪酸に変換する正常な腸内細菌が減少する。

3. 特定の抗生物質（トリメトプリム/スルファメトキサゾールなど）またはプロバイオティクス（乳酸菌を含むエピディオレックスなど）。

4. 腸内の酸性環境。

5. 腎不全。

6. ビタミンB1欠乏症。

腸の健康を維持するためにプロバイオティクスは必要ですか?実はこれ食べられるんです

D-乳酸濃度の上昇が必ずしもプロバイオティクスの摂取によるものではないと知ると、人々は少し安心するかもしれませんが、同時に考え直す必要もあります。すべての人がプロバイオティクス製品を補給する必要があるのでしょうか?腸の健康を維持するためにプロバイオティクスに頼る必要があるのでしょうか?

誰もがプロバイオティクス製品を補給する必要があるのでしょうか?腸の健康を維持するためにプロバイオティクスに頼る必要があるのでしょうか?実はこれ、食べられるんです。

👉おすすめの読み物: プロバイオティクスは抗アレルギー作用があります。正しく摂取していますか?徐世達医師：最高の結果を得るための3つの黄金期

1. 食物繊維

英国で行われた動物実験によると、プロバイオティクスは腸内の腐生菌の数を減らし、正常な細胞を攻撃する発がん物質の損傷を阻害する一方で、食物繊維は腸内のプロバイオティクスの増加を助け、腸の蠕動運動を促進し、便の量を増やし、体内の発がん物質の排泄を加速させ、それによって食物中の発がん物質が大腸に接触する可能性を減らすことができるという。したがって、腸の健康を維持するために、必ずしもプロバイオティクス製品を使用する必要はありません。バランスの取れた食事を摂り、食物繊維の多い食品を多く摂取することでも、腸内の善玉菌の数を増やすことができます。

栄養士のユー・ウェイミン氏は、実は腸内にすでに存在するプロバイオティクスは食物繊維を好んで食べ、それが短鎖脂肪酸を生成すると付け加えた。この短鎖脂肪酸は腐生細菌の増殖を抑制することができる。したがって、腸内にプロバイオティクスが多ければ多いほど、体はより健康になる。腸内の善玉菌を増やすことができるこれらの食物繊維食品は、「プロバイオティクスバイオマス」と呼ばれる特別な名前を持っています。

現在、国家衛生局は、成人が1日に25〜30グラムの食物繊維を摂取することを推奨しています。玄米、五穀米、カボチャ、ヤムイモ、サツマイモ、小豆、緑豆、ハトムギ、全粒小麦製品などの全粒穀物、ニンニク、サツマイモの葉、ブロッコリー、キャベツ、セロリ、ほうれん草、ナス、ニンジン、牛肉、トマト、エノキダケ、ゴーヤ、ネギ、ピーマン、リンゴ、ブドウ、バナナ、パイナップルなどの野菜や果物など、一般的な「プロバイオティクスバイオマス」をもっと摂取すると、腸内の本来の善玉菌を助け、腸内細菌叢のバランスをより効果的に促進し、消化管の不調を防ぐことができます。

2. 発酵食品

食物繊維を多く含む食品を摂るだけでなく、ヨーグルト、乳酸菌飲料、キムチ、納豆、味噌、黒豆発酵液、チーズ、赤ワイン、みりんなど、日常生活には健康に良い発酵食品がたくさんあります。プロバイオティクスも豊富で、適度に摂取することで腸の健康も維持できます。