黒ゴマは髪を黒くし、ダイエットにも役立ちます！栄養士の趙漢英が教える：カルシウムを補給してダイエットできる黒ゴマドリンク2選

小さな黒ゴマには素晴らしい健康パワーがあります！栄養学者の趙漢英氏は、中国の医学書には黒ゴマには滋養強壮、髪を黒くする（黒髪を育てる）、腸を潤す、解毒するなどの健康効果があり、健康維持の魔法の武器であると記されていると述べた。西洋の栄養学では、黒ゴマには栄養価、特に肝臓を保護し、新陳代謝を促進する効果があるセサミンが豊富に含まれていることがわかっています。食事に黒ゴマを加えると、香りが増すだけでなく、脂肪の形成を抑えるのにも役立ちます。

小さな兵士は素晴らしい貢献をしました!黒ゴマは肝臓を保護し、減量に役立ちます

近年、ダイエットにブラック旋風が巻き起こっている。黒キノコ、黒キクラゲ、黒豆、黒ゴマなどの黒い食材を普段の食事に上手に組み合わせると、料理に色彩のバリエーションと味が加わるだけでなく、適切な栄養が摂取でき、体の基礎代謝力を維持し、体重コントロールの目的を達成できます。

その中でも、最も見落とされやすいのが、小さな黒ゴマです。栄養士の趙漢英氏は、黒ゴマに含まれるセサミンには免疫力を高め、抗酸化作用があり、肝臓の炎症のリスクを減らし、肝機能を強化する効果があることが研究で証明されていると述べた。体の正常な機能を維持し、消化を助け、新陳代謝を促進し、余分な脂肪の蓄積を減らし、減量効果を高めます。

最も見落とされやすいのは、小さな黒ゴマです。栄養士の趙漢英氏は、黒ゴマに含まれるセサミンには免疫力を高め、抗酸化作用があり、肝臓の炎症のリスクを減らし、肝機能を強化する効果があることが研究で証明されていると述べた。

他の研究では、長期間にわたって十分なカルシウムを摂取すると、脂肪を吸収するホルモンの分泌が抑制され、体内の脂肪蓄積が減り、カロリーと脂肪の消費が促進され、体重減少に役立つことがわかっています。黒ゴマのカルシウム含有量は普通の牛乳の10倍です。骨を強化するだけでなく、減量を目指す人々の栄養ニーズも満たします。

カルシウム補給と減量のための黒ゴマドリンク2選

【黒ごま豆乳】

• 材料：大豆20g、黒ゴマ8g、冷水200cc。

• 練習する：

1. 大豆を洗って30分ほど浸し、電気炊飯器で蒸します。

2. 蒸した大豆、黒ゴマ、冷水をジューサーまたはブレンダーに入れて均一に混ぜます。

3. 泡立てた豆乳を鍋に注ぎ、弱火で加熱し、沸騰させて大豆の渋みがなくなるまで温めたら飲みます。

• 注：タンパク質とカルシウムを補給するために、黒ゴマ豆乳を毎日朝と夜に1杯ずつ、合計2杯飲むことができます。

【黒ごまオーツミルク】

• 材料: 黒米20グラム、オートミール40グラム、黒ゴマ8グラム、200c.c.沸騰したお湯と適量の砂糖を加えます。

• 練習する：

1. 黒米を洗い、適量の冷水を加え、電気炊飯器で蒸し、冷ましてから使います。オートミールを水に浸し、調理して、後で使用するために冷まします。

2. 炊いた黒米とオートミールを黒ゴマと冷水と一緒にジューサーまたはブレンダーに入れて滑らかになるまで混ぜます。

3. 最後に、味に合わせて適量の砂糖を加えます。温めても食べられます。

• 説明: オーツ麦は食物繊維が豊富で、腸を柔らかくし、コレステロールやトリグリセリドを低下させるのに役立ちます。黒米にはビタミンBが豊富に含まれており、新陳代謝を促進し、体力を回復させます。黒ゴマオーツミルクは栄養価も高く、午後のおやつに最適です。エネルギーを補給するだけでなく、代謝を促進し、体内の老廃物や余分な脂肪の蓄積を防ぎます。