台北市で残留農薬検査を受けた野菜と果物のサンプル3つが不合格

台北市衛生局は、8月に行われた新鮮な果物と野菜の残留農薬の抜き取り検査の結果を発表した。合計76の製品が発見され、アーヴィングマンゴー、A野菜、マスクメロンの3つの製品に規定を満たさない殺虫剤と殺菌剤が含まれていることが判明し、不合格率は3.95％だった。

台北市衛生局は、アーヴィングマンゴー1個を無作為に採取し、検出限界以下の農薬「タオシン」が0.15ppm含まれていることを発見し、現在、発生源の製造元を積極的に追跡している。 （写真提供：台北市衛生局）

台北市衛生局食品医薬品管理局の陳立奇局長は、8月に台北市内の野菜・果物小売店、スーパーマーケット、大型スーパーマーケット、卸売市場、有機野菜・果物店から採取した新鮮な野菜・果物76サンプルのうち、15サンプルが有機野菜・果物製品であり、すべて規定を満たしていたと述べた。その他の一般野菜・果物61品目では17品目に農薬が残留していることが判明したが、そのうち14品目は「残留農薬の安全許容量基準」の範囲内であり、規制に適合していた。

不適合となった3つの製品は、台北市松山区八徳路3段の果物屋台で採取したアーウィンマンゴー1個から、殺虫剤「桃松」が0.15ppm検出された（同製品は規制により検出されない）。台北市万華区中華路2段の百貨店青果売り場で採取した野菜1個から、殺菌剤「大克利」が0.52ppm検出された（同製品は規制により検出されない）。また、普克利が0.25ppm検出された（同製品は規制により検出されない）。台北市万華区富民路のチェーン生鮮食品店で採取したマスクメロン1個から、殺菌剤「ベンクロン」が0.03ppm検出された（同製品は規制により検出されない）。

陳立奇氏は、不合格となった製品については、台北市衛生局が地元業者に製品を棚から撤去し、回収し、販売しないように要求するだけでなく、食品衛生管理法第11条第1項第5号に違反したとして、地元製造業者に6万元以上600万元以下の罰金を科すと述べた。また、発生源の製造業者が他県や他市にある場合は、発生源を管轄する衛生局に事件を移送し、調査を行っている。

衛生部は、農家に対し、野菜や果物の栽培時に農薬を使用する場合は関連法を遵守するよう呼びかけている。同時に、野菜に残留する農薬の摂取を減らすために、野菜を洗うときは外側の葉を取り除き、野菜の根を水で洗い流して泥や砂を落とし、根を取り除いて水に10～20分浸した後、水道水で2～3回洗い流すことが推奨されており、これにより残留農薬の除去に役立つと国民に呼び掛けている。

また、一般の人も旬の野菜や果物を選んで調理することで残留農薬を減らすことができます。調理中は鍋の蓋を開けておくと、蒸気とともに農薬が蒸発しやすくなります。