肉屋は捜査を逃れる！新北市が調査し、最初の事例を政府に送る

新北市政府衛生局は衛生署と協力し、市販の肉に含まれるベータ受容体作動薬（通称クレンブテロール）の監視プログラムを拡大した。4月2日現在、合計103枚の肉をサンプリングして検査した。その結果、立盛食品の豚もも肉1本に「ラクトパミン」が0.69ppb含まれていることが判明したが、これは基準を満たしていなかった。検査官らがさらに調査を進めると、上流製造業者である宏志肉製品の陳宏志社長が製品の出所と流通経路を隠蔽しようとし、虚偽の供給元を申告していたことが判明した。衛生局が今年に入ってクレンブテロールのサンプル採取を開始して以来、新北市捜査弁公室に調査を求める書簡を送ったのはこれが初めて。真相が解明され次第、法に基づいて処理される。

新北市衛生局は市場で販売されている肉製品のベータ受容体ホルモンを調査し、上流の製造業者である宏智肉類に衛生当局から処罰を求める書簡が送られた。 （写真提供：新北市衛生局）

衛生署食品医薬品管理局の林冠振局長は、103の肉のサンプルは新北市内のレストラン、伝統的な市場、スーパーマーケット、大型スーパーマーケット、卸売業者、食品工場、輸入業者から採取されたもので、牛肉41個、豚肉56個、ガチョウ3個、アヒル3個が含まれていたと指摘した。規制に適合していないのは、麗勝が洪智肉製品（新荘区星福東路81号）から購入した豚の後ろ足肉である。

しかし、検査官が紅志肉製品を訪れ、上流の輸入業者を追跡したところ、責任者の陳紅志は矛盾した発言をして検査を逃れようとした。商品の流れについては、すべての商品が売り切れたと述べた。また、「行政院衛生署食品医薬品管理局輸入食品及び関連製品許可通知書」の検査義務者欄（統一番号）と「行政院農業委員会動植物衛生検査局輸入動物検疫証明書」の申請者欄（統一番号）を消した。同時に、インタビュー記録では、彼は何気なく虚偽の情報を伝え、監査人が取り消せるように署名した。

宏志肉製品の責任者である陳宏志氏は衛生局の調査に極めて非協力的だったため、刑法第211条の「公文書の改ざん」に違反した疑いがかけられた。衛生局は最終的に捜査局新北市捜査部に調査を依頼する書簡を送った。