ビビアン・スーの5つの減量コンセプトは正しいのでしょうか?栄養士趙漢英：健康的な減量に適応する方法

有名アーティストのビビアン・スーはかつて、18日間で3キロの減量に挑戦するとFacebookで発表し、多くのネットユーザーがダイエットの女神にダイエットメニューをシェアするよう求めていた。彼女はネットユーザーの参考になるように、1日3食の食事内容も惜しみなく公開した。しかし、ビビアン・スーのダイエットメニューは本当にすべての人に適しているのでしょうか?栄養士のZhao Hanyingがあなたの質問にお答えします！

ビビアン・スーが1日3食ダイエットプランを明かす

ネットユーザーたちは、ビビアン・スーが自分の体をコントロールし、体重を減らす意志の強さを目撃した。彼女は出産後、ダイエットの秘訣を何度も公にしてきました。運動に加え、「十分なタンパク質＋野菜をできるだけ多く食べる＋栄養のあるでんぷん質を2口！」がカギです。この方法で、彼女は出産後6か月で14キロの減量に成功しました。 18日間で3キロ減量するという今回のチャレンジで、彼女は減量期間中の3食の内容を明かしてほしいというネットユーザーの要望にも寛大に応じた。

【ビビアン・スーの1日ダイエット食事】

●朝食：ゆで卵＋蒸しかぼちゃとさつまいも（ノンオイル）。

●昼食：ケール、ベビーほうれん草、玉ねぎ、ゆで牛肉のミックスサラダ。アボカド、ゆで卵、種を取った野菜、松の実を加え、白ゴマまたは黒ゴマの粉をふりかけ、酢かココナッツオイルを少しかけます。

●夕食：野菜とタンパク質をできるだけ多く摂りましょう。

体重を減らして体のバランスを整えたいなら、体脂肪を減らすことが鍵です

ビビアン・スーのダイエットメニューは減量に役立ち、誰にでも適しているのでしょうか?栄養士の趙漢英氏は、このメニューがバランスが取れているかどうかを議論する前に、まず減量中の栄養ニーズは各人の体格や体型によって大きく異なることを理解する必要があると述べた。たとえば、体重が 70 kg、80 kg、50 kg の人の場合、減量時に必要な栄養は異なります。

体重を減らして体型を均整のとれたものにしたいなら、体脂肪を減らすことが鍵となります。

したがって、他人の真似をする前に、まずは自分の体調や体質を評価し、専門の栄養士の意見を参考にして決定する方がよいでしょう。健康の観点から見ると、身長160cmのビビアン・スーの本来の体重を48kgと推定すると、BMIは18.75に相当しますが、成人の標準体重の範囲はBMI = 18.5〜24です。このことから、彼の体重はすでに標準値を下回っていることがわかります。これ以上体重が減ると、体力や免疫力の低下を招きやすく、さらには内分泌障害を引き起こし、貧血や脱毛、肌荒れなどの健康上の問題につながります。

栄養士の趙漢英氏は、より対称的な体型になりたいなら、体重の変化に重点を置くのではなく、まずは体脂肪を減らすことから始める方が良いと強調した。実は、脂肪と筋肉の同じ重さでも、脂肪のボリュームの方が筋肉よりもふわふわして見えるので、体重の変化に比べると、体脂肪の減少の方が体型に大きく反映されるのです。一般的に、健康な成人女性の体脂肪は 25% 未満に抑えるべきであり、男性の体脂肪は 20% 未満に抑えるべきです。

栄養士がビビアン・スーの5つの減量コンセプトを分析

減量について基本的な理解をした後、振り返って、ビビアン・スーの減量コンセプトとメニューがバランスが取れていて栄養価が高いかどうかを確認できます。栄養士の趙漢英氏は、自身の持つ減量に関する知識は非常に正確であり、特に次の5つの概念は賞賛に値すると指摘した。

【ビビアン・スーのダイエットコンセプト】

1. ダイエットをしたり空腹を感じたりせず、満腹になるまで食べましょう。

2. 加工度の低い自然食品を選びましょう。

3. カロリーを数えないでください。バランスの取れた食事が第一の鍵です。

4. 少なくとも週 4 日はランニングや運動を組み合わせます。

5. 意志の力の持続。

少なくとも週 4 日はランニングや運動を組み合わせてください。

正しく食べて体重を減らしましょう！栄養士：この食べ方はよりバランスが取れています

メニューに関しては、ビビアン・スーの体型と食欲が評価され、アーティストとして痩せている必要があるため、このメニューにはすでに彼女に必要な栄養素の80％が含まれています。ただし、女性が体重を減らしたい場合、この方法で食べることを学ぶには、次の調整を行うことをお勧めします。

[栄養士による調整版]

●朝食：ゆで卵＋蒸しかぼちゃとさつまいも（ノンオイル）。

栄養士の分析:緑の野菜の摂取量を 1 食分増やすことが推奨されます。例えば、マッシュルームの炒め物やトマトとレタスのサラダに、240℃の無糖豆乳を1杯添えると、バランスが取れて満腹感も得られる良い選択です。 **

●昼食：ケール、ベビーほうれん草、玉ねぎ、ゆで牛肉のミックスサラダ。アボカド、ゆで卵、種を取った野菜、松の実を加え、白ゴマまたは黒ゴマの粉をふりかけ、酢かココナッツオイルを少しかけます。

栄養士分析：栄養士の趙漢英氏は、ビビアン・スーが推奨するサラダは美味しくて栄養も豊富だと指摘した。一度に3食分の植物繊維を摂取できるほか、さまざまな栄養素も補給できます。

• ケール：抗酸化物質、ビタミンA、Cが豊富に含まれています。適度に摂取すると新陳代謝を促進し、目を保護します。

• ほうれん草：葉酸が豊富で、人体の正常なエネルギー代謝を維持し、血液の生成を助けます。

• タマネギ：抗酸化力を高める硫黄化合物とミネラルのセレンを多く含みます。

• 茹でた牛肉スライス：人体に必要なタンパク質と適量の鉄分を供給します。

• アボカド: 脂肪と油の優れた供給源であり、人体に有益なオメガ 3 やオメガ 9 などの不飽和脂肪酸を提供します。特に、脂肪の過剰摂取は太る原因となるため、摂取量は1回につき1錠に制限することが大切です。

• クルミや松の実などのナッツ類: これらも脂肪の優れた供給源です。1 回の摂取量を白いプラスチックの大さじ 1 杯 (約 15 グラム) に制限することをお勧めします。

• 白ゴマと黒ゴマの粉末：白ゴマは人体のミネラルであるマグネシウムを補給し、代謝を高めるのに役立ちます。一方、黒ゴマはカルシウムの優れた供給源であり、油のカテゴリに属します。大さじ1杯に制限することをお勧めします。

●夕食：野菜とタンパク質をできるだけ多く摂りましょう。

栄養士の分析：栄養士の趙漢英氏は、食べ放題の定義は人それぞれだと指摘。我慢せずに肉をたくさん食べると、脂肪やタンパク質の過剰摂取で太るリスクが残る。夕食のタンパク質の量は、各人のニーズに応じて定量化し、設計することをお勧めします。

彫刻とスポーツを組み合わせる人は、昼食と夕食の間にサツマイモ、カボチャ、無糖豆乳、バナナなどの軽食を食べることができます。これにより、空腹を避けることができるだけでなく、栄養を補給することができ、運動能力の向上と筋肉の持久力の向上という利点が得られます。

[栄養士のヒント]:

栄養士の趙漢英氏は改めて、人によって体格や体型は異なり、太っているか痩せているか、美しいか醜いかの定義も異なると強調した。一般の人は盲目的に痩せることを追い求めるのではなく、健康に気を配るべきです。体重を減らしたいなら、食事制限や飢餓ではなく、バランスの取れた栄養に重点を置き、適度な運動と規則正しい生活スケジュールを組み合わせると、心身のバランスが取れ、健康的に体重を減らすことができます。