血中脂質を下げるには黒い食べ物を食べなければなりません！呉明珠のおすすめ：黒キクラゲと豆腐のスープ

冬に血中脂質を下げたいなら、まず腎気を補う必要があり、黒キクラゲは正しい選択です。漢方医は、黒キノコには食物繊維、ビタミン、さまざまなミネラルが豊富に含まれていると指摘しています。 「食品アスピリン」とも呼ばれます。カロリーが低いだけでなく、血中脂質を下げる効果もあります。 「植物性燕の巣」として知られる白キノコに比べ、黒キノコは栄養価が高い。

中医学の医師である呉明珠氏は、冬は冷たい水の季節であり、腎臓は水に属するため、冬には腎臓を養うことが望ましいと指摘しました。平日は、黒ゴマ、黒豆、黒キクラゲ、海藻など、黒い食材を多く食べるといいでしょう。その中でも、黒キクラゲは減量に役立つだけでなく、乾燥肌、かゆみ、炎症反応などの症状に優れた治療効果があります。

冬の黒野菜 黒キノコ 低カロリー

実際、黒キノコは中国人にとって最も一般的な食用キノコの一つです。 「黒い野菜」としても知られています。ビタミンB2含有量は米、麺類、キャベツの10倍、豚肉、牛肉、羊肉の3～5倍です。低カロリーで食物繊維が豊富という特徴があります。カルシウムや鉄分などの栄養素を補給したい女性や一般の方にも最適です。

黒キクラゲは栄養価が高く、味も良く、切り身が大きく肉厚なことから、「ベジタリアンの肉」「ベジタリアンの王様」とも呼ばれています。薬としても利用でき、滋養強壮、清肺・気力増強、補血・血行促進、鎮痛・鎮痛、高血圧・動脈硬化予防、抗凝固、保湿、排便促進、便秘改善など、さまざまな栄養補給効果があります。

黒キクラゲ（写真）は食物繊維や多糖類が豊富で、冬の健康維持に良い食材です。

中医学の医師である呉明珠氏は、黒キクラゲには食物繊維、多糖類、タンパク質、ビタミンB、C、カルシウムが豊富に含まれており、胃腸の運動を促進し、脂肪の燃焼を助け、血液を補給し、解毒し、心血管疾患を予防するなどの効果があると強調した。特に、鉄分含有量は豚レバーの5倍で、鉄欠乏性貧血を予防できる。

黒キノコは十分に調理する必要があり、下痢をしている場合には食べ過ぎないようにする。

黒キクラゲを健康食品として摂取するよりも、野菜として食べた方が黒キクラゲの栄養を完璧に摂取できます。ただし、黒カビは高温調理後にのみ食物繊維と黒カビ多糖類の溶解性を高め、吸収と利用を助けることに留意する必要があります。そのため、黒キクラゲは調理する必要があり、水に浸した後すぐに食べてはいけません。

また、黒カビに含まれるゼラチンには非常に強い吸着効果があります。人間の消化器系に残っている不純物を吸収・濃縮し、体外に排出します。それは「ボディスカベンジャー」とも言えるでしょう。しかし、下痢を起こしやすい人は、重度の下痢を避けるために食べ過ぎないように注意する必要があります。血液凝固障害のある人は、手術の前後、抜歯の前後、月経中は過剰に、または一時的に摂​​取しないでください。

黒キノコは血中脂質を下げる最も健康的な方法です

黒キクラゲ豆腐スープ

材料：黒キクラゲ25グラム、豆腐200グラム、塩少々、チキンスープ1杯。

練習する：

1：浸しておいた黒キクラゲを洗い、豆腐をスライスします。

2：チキンスープと塩に豆腐と黒キクラゲを加え、10分ほど煮込んで出来上がり。

効能：黒キクラゲと豆腐はどちらもコレステロールを下げることができる健康的な食材です。