デトックスダイエットは代謝の健康を促進し、体重を減らすのに役立ちます

人体とカロリーの関係は、機械と燃料の関係に似ています。体が摂取するカロリーが多すぎると、余分な燃料は燃料タンクに蓄えられます。機械の作動回数や作動速度が速いほど、消費する燃料も多くなります。そのため、代謝の速い人は消費カロリーが多くなり、残るカロリーが少なくなります。したがって、代謝を高めることは脂肪を燃焼させる効果的な方法です。

食事療法で代謝を高め、脂肪を減らす

デトックス食品がダイエットに効果がある理由は2つあります。1つはカロリーが低いこと、もう1つは代謝を高める効果があることです。野菜や果物など、低カロリーで食物繊維が豊富で満腹感が得られる食品は、脂肪やカロリーが低いため、たくさん食べても体重が増えません。さらに、一部の栄養素には抗酸化作用や代謝作用があり、脂肪の吸収や合成を抑制し、脂肪の分解を促進することで、より良い減量効果が得られます。

例えば、豆類にはビタミンBが豊富に含まれており、炭水化物、タンパク質、脂肪の代謝を促進し、栄養過多や体内の脂肪蓄積を防ぐことができます。キュウリや冬瓜にはコハク酸が含まれており、脂肪合成を防ぎ、脂肪の消費を促進し、体脂肪を減らすことができます。

さらに、セロリはマイナスカロリー食品です。つまり、セロリを消化するために必要なカロリーは、セロリが人体に提供するカロリーよりも高いため、減量に効果的です。

浮腫型肥満を避けるためのカリウムとナトリウムのバランス

水分の滞留も体重増加の原因の一つです。食事と運動も代謝を助け、水分の保持を防ぎます。カリウムとナトリウムは水分交換を司る栄養素です。この2つのミネラルのバランスを保つことで、細胞に水分が満たされ、余分な水分が排出され、浮腫型肥満を防ぐことができます。

この記事は、Human Think Tank Publishing House から提供され、新光病院産婦人科部長の Lin Yuhong 氏が執筆した書籍「デトックスして痩せる食事法」からの抜粋です。