ピーナッツはベジタリアン料理です！痛風胃腸炎 過剰摂取しないでください

サクサクとした食感のピーナッツは美味しいだけでなく、お茶を飲みながら親しい友人とおしゃべりしながら食べるのにも最適です。しかし、専門家によると、ピーナッツは栄養が豊富で「長寿の果物」として知られていますが、すべての人に適しているわけではありません。痛風、胃腸炎、糖尿病など10種類の体質を持つ友人は、より安全のために食べる前にもっと注意し、量に注意することをお勧めします！

サクサクとした食感のピーナッツは美味しいだけでなく、お茶を飲みながら親しい友人とおしゃべりしながら食べるのにも最適です。

ピーナッツは栄養が豊富な「ベジタリアンのおやつ」です！適度な摂取には多くの利点がある

北京中医薬大学の党易教授と香港バプテスト大学中医学部の陳湖標教授が共著した「豆療法」という本には、ピーナッツは世界で3番目に重要な植物性タンパク質源であると記されている。ピーナッツの粒100グラムあたり25グラムのタンパク質が含まれており、これは赤身の豚肉の1.6倍、脂身の多い豚肉の1.0倍、卵の1.8倍に相当します。ピーナッツはタンパク質が非常に豊富に含まれていることから、「植物の肉」や「ベジタリアン料理の肉」として知られています。ピーナッツを食べると満腹感が得られるため、「ピーナッツを定期的に食べると健康が維持でき、ピーナッツを食べた後は肉を食べたくなくなる」という言い伝えがあります。

ピーナッツはタンパク質が豊富なだけでなく、オレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸も豊富です。また、脂肪やコレステロールの代謝に欠かせないコリンや、さまざまなガン、心臓血管疾患、糖尿病を予防・治療できるレスベラトロールも含まれています。さらに、ビタミンB1、ビタミンC、ビタミンEなどの栄養素も含まれており、適度に摂取すれば人体に多くのメリットがあります。

ピーナッツを食べるときは注意してください！過剰摂取してはいけない10の体型

ピーナッツには人体に不可欠な栄養素が豊富に含まれていますが、脂肪とカロリーも驚くほど高いことにも注目すべきです。衛生福利部食品薬品監督管理局の食品栄養データベースによると、生のピーナッツの粒100グラムあたりのカロリーは505カロリーで、これはご飯茶碗2杯分（茶碗1杯は約250カロリー）に相当します。脂肪含有量は100グラムあたり38グラムと、かなりの量です。

ピーナッツはプリン値が高く、伝統的な中国医学理論では光明食品とみなされています。したがって、痛風の症状がある人は過剰に摂取しないでください。

また、ピーナッツはプリン値が高く、伝統的な中国医学理論では光明食品とみなされています。そのため、特別な身体状態や病気を抱えている人は、身体に負担をかけないように過剰に摂取しないでください。特に、以下の10の体型の人は摂取する際に注意が必要です。

【ピーナッツを食べるときに注意すべき体型10選】

体質1/痛風患者

痛風はプリン代謝異常により起こる病気で、患者は皆高尿酸血症を呈します。高脂肪食は尿酸の排泄を減らして症状を悪化させる可能性があるため、痛風の急性発作中はピーナッツを避ける必要があります。痛風の回復期には、栄養士の推奨に従ってピーナッツを適度に食べることもお勧めします。

体質2: 胆嚢機能に異常がある人

ピーナッツは油分が多く、消化に多くの胆汁を必要とするため、胆嚢疾患の患者や胆嚢を摘出した人は食べるべきではありません。

体質3：胃腸炎や下痢のある人

胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎の患者は、慢性的な腹痛、下痢、消化不良などの症状を示すことが多いため、少量の食事を頻繁に摂り、脂肪分の少ない軽い食事を摂る必要があります。ピーナッツはナッツの一種です。タンパク質と脂肪分が多く、消化吸収が難しい食品です。この病気の患者はピーナッツの摂取を控えるべきです。ピーナッツには油分が多く含まれているため、冷え性や湿疹、軟便の人は食べないようにしましょう。

ピーナッツはカロリーと脂肪分が高いです。ローストしたピーナッツの実を一掴み100グラム食べると、最大580カロリーを摂取するのと同じで、かなりの量です。

体質4 / ダイエットしたい人

ピーナッツはカロリーと脂肪分が高いです。ローストしたピーナッツの実を一掴み100グラム食べると、最大580カロリーを摂取するのと同じで、かなりの量です。

体質5/糖尿病患者

糖尿病患者は1日の総エネルギー摂取量を制御する必要があるため、1日あたりに使用する食用油の量は30グラムを超えてはなりません。しかし、ローストしたピーナッツ18粒は油10グラムに相当し、90カロリーを生み出す可能性があります。

体質6/高脂血症患者

不合理な食生活は高脂血症の重要な原因です。したがって、食事療法の原則は、カロリーを制限し、飽和脂肪酸とコレステロールの摂取を減らすことです。ピーナッツは高脂肪、高カロリーの食品です。食べ過ぎると症状が悪化し、冠状動脈疾患などの心血管疾患や脳血管疾患につながります。

体質7/血液の粘度が高い、または血栓ができやすい人

ピーナッツの赤い皮には、フィブリンの溶解を阻害し、血小板の含有量を増やし、血液凝固を促進し、血栓の形成を容易にする物質が含まれています。したがって、血液粘度が高い人や血栓症の問題がある人は、過剰に摂取しないでください。

ピーナッツには血液凝固促進因子が含まれています。打撲や瘀血のある人がピーナッツを食べると、瘀血が残り、腫れや痛みの症状が悪化する可能性があります。

体質8：打撲や腫れのある人

ピーナッツには血液凝固促進因子が含まれています。打撲や瘀血のある人がピーナッツを食べると、瘀血が残り、腫れや痛みの症状が悪化する可能性があります。

体質9：内なる熱を持つ人々

ピーナッツは乾燥しているため、口内炎、舌炎、口唇ヘルペス、鼻血などを悪化させやすくなります。

体質10: ピーナッツアレルギーの人

ピーナッツは非常に稀にアレルギーを引き起こすことがあります。ピーナッツアレルギーの症状には、低血圧や顔や喉の腫れなどがあり、呼吸を妨げ、重篤な場合にはショック状態に陥ることもあります。