肥満の原因が判明！腸内の肥満を引き起こす細菌

肥満は国民の敵です！研究により、肥満は食事や遺伝子だけでなく、人の消化管内の「肥満誘発細菌」微生物群にも関係していることがわかっています。最新の研究では、胃腸内の「肥満誘発菌」が肥満を引き起こす可能性も判明した。実験では、乳酸菌発酵豆乳を6週間摂取したマウスは、肥満体重を最大35％減らすことができることが示されています。しかし、国内の減量専門家の多くはこの実験に対して慎重な姿勢を示しており、まだ判断するには時期尚早だと考えている。 （ビデオ/写真家 黄志文）

研究により、胃腸内の「肥満誘発菌」が肥満を引き起こす可能性があることが判明しました。主な理由は、食品中の一部の成分を分解し、肥満を引き起こすためです。

扶仁大学食品科学博士課程の蔡宗宇氏は、肥満は腸内の特定の細菌と関係があると指摘した。過去の研究で、肥満マウスと痩せたマウスの「腸内フローラ」は異なることが分かっている。肥満マウスの腸内には「フィルミクタ」、つまり肥満誘発細菌が多く存在する。これらの細菌は脂肪の分解を促進し、腸が脂肪を吸収しやすくし、糖分や脂肪酸の吸収を増加させ、肥満につながりやすくなる可能性がある。

これらの太ったマウスの細菌を、体重を増やせない痩せたマウスに移すと、痩せたマウスは太ります。研究と実験を通じて、生活習慣や食生活を改善したり、プロバイオティクスを摂取したりすることで、腸内のフィルミクテスを効果的に減らし、肥満の発生をさらに減らすことができることがわかりました。

臨床的に、「肥満菌」が肥満を引き起こす主な原因は、食品中の一部の成分を分解することであることがわかっています。このタイプの肥満菌は、食品中の食物繊維や脂肪を分解する可能性が高くなります。これらの脂肪や食物繊維は分解されると、腸に吸収されやすくなります。現在、研究チームは「肥満誘発菌」の出現を効果的に抑制することを期待して、「TU101」プロバイオティクスの開発を開始している。

その中で、中国上海交通大学の趙立平教授率いる研究室は、肥満マウスと痩せたマウスの腸内細菌叢が異なることを発見した。肥満マウスの腸内細菌叢はフィルミクテス属が多く、バクテロイデス属が少ない。肥満マウスの腸内細菌叢を痩せたマウスに移すと、もともと太れなかったマウスが深刻な「肥満」になる。肥満菌を減らす栄養配合剤で介入すれば、人間も減量できる。

【肥満原因菌と減量の関係】

上海の学者が肥満と痩せが腸内細菌と関係していることを発見しただけでなく、国内の学者も太ったマウスに乳酸菌発酵豆乳を与えて腸内細菌を改善した。その結果、マウスの体重増加を25％以上減らすことができた。乳酸菌発酵豆乳を6週間与えたマウスでは、体重増加を最大35％減らすことができた。したがって、「肥満菌」を排除できれば、体重を減らすのに役立ちます。

この研究の推論によると、腸内の善玉菌を増やしたいなら、食物繊維を多く摂取して腸の運動を促進するなど食生活を改善するのがベストです。ヨーグルトを飲んだりプロバイオティクスを摂取したりすることもできますが、必ず無糖ヨーグルトを慎重に選んでください。そうでないと、カロリーを摂りすぎて、痩せても太りやすいです。

蔡宗有博士は、腸内細菌と個人の体重の関係に関する研究はまだ初期段階にあり、各人の腸内細菌の種類は異なると強調した。国内外の学者は、腸内細菌を利用して減量するのは時期尚早だと考えている。体重を減らす最も効果的な方法は、バランスの取れた食事、カロリー制限、定期的な運動に頼ることです。