コラーゲンは肌に栄養を与え、体を守るのに役立ちます！栄養士の趙漢英さんは、低カロリーのキノコと野菜のスープがよいと勧めている。

肌にツヤと弾力を与えたい場合、多くの人がまず考えるのはコラーゲンの補給です。美容を愛する女性たちは、それをスキンケアの魔法の武器と考えています。栄養士の趙漢英氏は、コラーゲンは肌を支え、柔らかく弾力のある肌に見せることができると語った。自然な食事から摂取したい場合は、植物由来のゼラチンが腸内環境の保護を改善し、肌の美化にも役立ちます。低カロリーの黒キクラゲがおすすめです。豚皮にもコラーゲンが含まれているのに対し、黒キクラゲはさっぱりとした野菜スープや甘いスープに調理することができ、美容を気にする女性は太ることなくゼラチンを補給することができます。

栄養士の趙漢英氏は、近年コラーゲンという言葉は美容とほぼ同義語になっているが、実際には食品中のコラーゲン含有量は比較的少なく、分子が大きく吸収されにくいと述べた。食事で補う場合は、果物や野菜と組み合わせて、微量元素やビタミンも同時に補給すると、肌に潤いを与えることができます。一般的にコラーゲンは動物性と植物性に分けられ、種類は以下の通りです。

ゲルは動物性と植物性に分けられる

動物

1. コラーゲン

豚皮、豚足、豚耳、豚腱、鶏足、鶏皮、牛腱、ナマコ、魚の胃袋、フカヒレなど。ただし、脂肪やコレステロールが多いので、適度に摂取する必要があります。ナマコの方が良い選択です。

植物由来

1. 植物ガム、ペクチン（ペクチン）

果物や野菜に多く含まれる水溶性食物繊維です。リンゴ、柑橘類、ニンジン、トマトなどにはペクチンが含まれています。

リンゴ、柑橘類、ニンジン、トマトなどにはペクチンが含まれています。

2. 寒天

海藻、サンゴ草、寒天などには微量の植物性ガムが含まれています。カロリーが低く、満腹感が得られるので、頻繁に選ぶことができます。

3. 粘液

ヤムイモ、オクラ、アロエベラ、さまざまなキノコ、黒キクラゲ、白キクラゲ、仙草ゼリー、アガリックなどには植物の粘液が含まれており、腸を浄化し、体を保護するのにも役立ちます。

上記の4種類から判断すると、いわゆるコラーゲンは豚皮や豚足などの食品に多く含まれていますが、比較的脂肪分が多く含まれているため、食べ過ぎには注意が必要です。三高リスクの人や高齢者は避けるべきです。コラーゲンを補給したい場合は、植物由来のタイプを選ぶのがおすすめです。腸内環境の保護に効果があるだけでなく、果物や野菜に含まれる抗酸化物質やビタミン C は細胞の修復やコラーゲンの生成にも役立ちます。健康的で美しく食べられます。肌に栄養を与えるスープを2つご紹介します。

いわゆるコラーゲンは豚皮や豚足などの食品に含まれていますが、比較的脂肪が多く含まれています。

美容に効く黒キノコと野菜のスープ

材料:黒キクラゲ、白菜、キノコ類(白キノコ、エノキダケなど)、大玉トマト、豆腐。

練習する：

1. すべての材料を洗い、後で使用するために切り分けたり、角切りにします。

2. 鍋にキャベツ、マッシュルーム、キクラゲ、トマトを入れ、キャベツが柔らかくなるまで炒め、豆腐を加えます。最後に、塩と白コショウを少々加えて味付けします。

美白美肌のためのシロキクラゲのスイートスープ

原材料:白キクラゲ、キウイフルーツ、洋ナシ、パイナップル、リンゴ。

練習する：

1. 白キクラゲを洗い、好みの柔らかさになるまで鍋で煮ます。

2. 果物を洗って皮をむき、切り分けて、茹でたシロキクラゲスープに加えます。甘さを足したい場合は、黒砂糖を適量加えて味を整えてください。

[栄養士からのリマインダー]:

コラーゲンは肌に潤いを与えるだけでなく、関節を健康に保つ効果もあります。ただし、食事から吸収できるコラーゲンは少量なので、果物や野菜と組み合わせることをお勧めします。ビタミンCは細胞を修復し、コラーゲンの生成を促進し、ビタミンB複合体は代謝を促進します。多様な栄養素を摂取することで、美しさにポイントが加わります。通常の食事、バランスの取れた果物と野菜の摂取（良質なコラーゲンの摂取）、適切な仕事と休息のスケジュールの維持、定期的な運動を組み合わせることで、肌を内側から透明にすることができます。