文/王冷蔵庫 ご存知のとおり、果物は体重増加の原因である可能性が高いです。 何年も体重に悩んでいる友人が私に怒ってこう言いました。「毎日あまり食べていないのに、あなたの半分も食べていないのに、なぜ体重が減らないのか理解できない。」 私は興味深く彼女に何を食べたのか尋ねました。彼女が口を開くとすぐに、私は同情して微笑みました。彼女は毎朝、「医者が言ったように、1日1個のリンゴは病気と肥満を遠ざける」という原則を守っていたのです。昼は普通に食べますが、太るのが怖いので夜はきちんとした食事をしません。お腹が空いたらフルーツを食べますが、グアバ、キウイ、グレープフルーツなど甘くないフルーツが好きです。 あれだけ食事制限をしていたのに、30歳を過ぎた頃から体重が増え始めました。一番怖かったのは、会社で受けた全身健康診断で、実は糖尿病の危険値に近いことがわかったことです。 果物の食べ方に関して大きな誤解があります! 実は、果物の甘さは糖類の中で最も純粋です。 非常に純粋なので、胃に入った後、直接血液に入り、漏れることなく100%吸収されます。 血液中の糖分が多すぎると、肝臓に過度の負担がかかります。 さらに、朝起きて最初に果物を食べ、寝る前に最後に果物を食べる習慣があるなら、これは完全に間違った考えです。あなたの肝臓は、毎日休みなく搾取工場で働いているようなものです。 それに対して、私たちが食べるキャンディーやケーキ、チョコレートなどのお菓子は、繊細な加工過程を経て、人体に入った後、胃や腸で分解・変形され、脂肪に分類され、残った老廃物は体外に排出されます。でも、誤解しないでください。果物の代わりにスナックを食べるように教えるためにこれを言っているのではありません。話の半分だけ聞くのはやめましょう。そうしないと要点を見逃してしまうかもしれません。 果物を食べる必要がある主な理由は、果物に含まれる果物繊維が胃腸の運動を促進するためです。特に便秘に悩む人は、定期的に、定期的に果物を食べることで、食べた食べ物を分解して消化し、余分な食べ物を「便」に変えて体外に排出する必要があります。 果物を食べるときのもう一つの重要な概念は、果物の甘さはカロリーと同じではないということです。 果物農家が甘さ測定器を持って、収穫した果物の甘さをテストしているのをよく見かけるでしょう。果物の甘さをテストする理由は、果物の甘さが最も完璧なレベルに達するように、栽培環境、栽培方法、収穫時期を把握するためです。 つまり、同じ果物の酸味と甘さは、果物自体のカロリーには影響しませんが、カロリー計算に使用される砂糖の量ではなく、果物が口に入って味蕾を通過したときに感じる味にのみ影響します。 前にも述べたように、私は数学が苦手で、記憶力も悪く、カロリーを計算するのも好きではなく、それぞれの食べ物にどれくらいのカロリーが含まれているのか知りません。私はカロリーを数えるのではなく、分量を考慮するのが好きです。 誰もが好んで食べる無脂肪食品である果物を例にとると、主食の代わりに甘すぎないグアバ、リンゴ、グレープフルーツ、キウイ、デーツなどを食べるという話はよく聞きます。 まず、選択肢が少なければ、楽しく食べて楽しく減量するという私の原則に完全に反します。私が最も嫌うのは、食べたいものが制限されることなので、好きな果物を自由に選べないということは、自分の欲求を抑えていることを意味し、この減量の試みは失敗する運命にあります。 この記事はBooker Culture Publishing Houseから提供され、[Making Awkward! ]から抜粋したものです。どれだけ食べても痩せます: 楽しく食べて簡単に痩せ、この魔法のダイエット法で二度と太りません] |
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