クレンブテロールを心配してください！ 70%以上の人が食の歴史に同意

アメリカ産牛肉のラクトパミンをめぐる騒動は広がり続けている。ラクトパミンに対する国民のオープンな態度を把握するため、中華民国消費者基金会は20日午前、調査データを発表した。結果によると、国民の75.73％が「食品履歴」制度の即時実施に同意し、国民の74％が自分が食べる肉が安全かどうかを心配し、ラクトパミンを含むアメリカ産牛肉の輸入に同意しなかった。回答者の27％は、ラクトパミンを含むアメリカ産牛肉がどこに行くのかわからず、ただ幸運を祈ることしかできないと心配していた。

調査結果によると、回答者の73.95%が食用肉の安全性を心配しており、75.48%がラクトパミンを含む米国産牛肉の輸入に反対し、17.92%が「状況は人より厳しいので受け入れるしかない」と考えている。ラクトパミンを含む米国産牛肉が本当に輸入された場合、69.7%が購入しないと答えたが、26.81%の回答者は「どこに流入するか分からないので心配する必要はない。うまくいくことを祈るしかない」と考えている。

消費者基金会は、食品履歴は食品の「出生証明書」や「身分証明書」のようなもので、食品の原産地、生産者、医療処置や投薬など、食品に関するさまざまな情報を把握できると述べています。最終消費者はトレーサビリティシステムを利用して、上流から店舗まで、つまり「農場（牧場）から食卓まで」のプロセスまで、食品に関する情報をすべて追跡することができます。

例えば、日本ではかつて、狂牛病対策として、牛の飼育から屠畜、加工、輸送、検査結果までの全過程を公開する「牛生産履歴完全公開制度」を創設した。消費者は小売店で牛肉製品を購入する際、製品に貼られたラベル番号をインターネットに入力するだけで、製品に関する完全な情報を入手できます。

消費者基金は、台湾は米国産牛肉に対して「三管理五カード」政策をとっているものの、米国から輸入される関連製品には食歴がないため、原産地の追跡が大きな問題になると指摘した。政府は国民の知る権利に基づき、できるだけ早く食品履歴システムを確立し、食品の出所と流通を徹底的に追跡し、食品に対する国民の信頼にしばしば影響を与える狂牛病、メラミンミルク事件、可塑剤有毒食品、クレンブテロール論争などの食品安全事件を回避する必要がある。

この調査は消費者財団と104市場調査センターによって3月6日から9日にかけて実施され、有効サンプル1,575件、信頼水準95%、正負の誤差2.47%のオンライン世論調査であった。