今日は元宵節、通称「小正月」です。もち米の団子を食べる習慣があり、家族の再会を象徴しています。しかし、栄養士は、もち米の団子は消化が難しく、カロリーも高いので、1回の食事で2個以上は食べないように注意するよう注意を促しています。調理中に砂糖の代用品や野菜を使用すると、カロリーが体内に蓄積して肥満の問題を引き起こすのを防ぐことができます。 栄養士は、カロリーを減らすために、調理時にクコの実や砂糖の代用品を使用することを推奨しています。 トン病院の栄養士、季一珍氏は、もち米団子はもち米粉で作られており、消化が難しく、胃腸に負担をかけやすいと指摘。また、カロリーも高い。一般的なピーナッツやゴマのもち米団子4個には280カロリーあり、これはご飯一杯分のカロリーに相当する。そのため、1回の食事でもち米団子を2個以上食べないことが推奨されており、特に糖尿病、腎臓病、高血圧の人は、もち米団子を適度に食べ、食べ過ぎたり、主食の量を減らしたりしないようにする必要があります。 栄養士の季易珍氏は、市販のもち米団子のカロリー、糖分、脂肪分は非常に高いと指摘した。小さなもち米団子20個、またはピーナッツもち米団子2個のカロリーは、ご飯茶碗半分に相当する。また、もち米団子には甘いものと塩辛いものの2つの調理方法があります。具材のない甘いもち米団子を選ぶのがベストです。かぼちゃ団子、サツマイモ団子なども代用できます。甘いスープの場合は、クコの実、リュウガン、ナツメ、生姜スープなどのより強い材料や甘味料を使用して、砂糖とカロリーを減らすことができます。塩味のもち米団子を作るときに、白菜、キャベツ、セロリ、キノコなどを加えると、カロリー摂取量を減らすだけでなく、食物繊維の含有量も増やすことができます。 もち米団子はカロリーが高いだけでなく、消化しにくいのでゆっくり噛む必要があります。小さな餃子をお年寄りや子供に与える場合は、窒息を防ぐために、まずハサミで餃子を半分に切ってください。 もち米を健康的に食べてダイエットしたいですか?栄養士によると、少量ずつゆっくり食べるという原則に従うことに加え、カロリーを消費するために運動も増やすべきだという。現在、台湾全土でランタンフェスティバルが開催されており、ランタンを鑑賞したり、散歩したり、屋外での活動を増やしたりすることで、カロリー消費を増やし、脂肪の形成を防ぐことができる。 |
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