アメリカの牛肉論争！市民社会団体が支援策を求める

台湾へのアメリカ産牛肉の輸入はラクトパミンに関する白熱した議論を引き起こした。衛生部食品医薬品局は7日、「食品衛生安全栄養諮問」の定例会議を開催した。クレンブテロールの件については、会議に出席した専門家や学者の間で具体的な合意には至らなかった。しかし、会議に出席した専門家らは、一日当たりの許容量と残留許容量の基準を設定する科学的根拠と懸念を明確にすべきだと提案した。さらに、リスク評価では、高リスクグループへの影響、年齢や食物摂取の違いなども区別する必要があります。他の学者は、政府には国民に知らせる義務があり、国民にも選択する権利があり、禁止が解除されたら、原産地を正直に表示する必要があると考えています。

ラクトパミンを含む米国産牛肉の問題は大きなプレッシャーがかかったため、行政院はこの問題を議論するための部門間グループを設置することを決定した。この問題の複雑さはもはや単なる健康問題ではない。

衛生省食品医薬品管理局の呉秀英副局長は、わが国の食品衛生管理法に基づき、米国産の牛ひき肉や牛内臓肉は輸入できず、衛生省は米国産牛肉製品の輸入解禁をさらに拡大することについて議論したことは一度もないと強調した。保健省は政策立案の参考にするため、この会議で専門家、学者、非政府組織からの意見を集める予定だ。ラクトパミンを含む米国産牛肉の問題は大きなプレッシャーがかかったため、行政院はこの問題を議論するための部門間グループを設置することを決定した。この問題の複雑さはもはや単なる健康問題ではない。

今回招待されたのは消費者代表、毒物学・獣医学の専門家など。消費者教育基金会の蘇金霞会長、林口長庚記念病院毒物科の林潔良科長、桐基金会食品栄養グループ主任の徐慧宇氏、国立台湾大学食品科学技術研究所の孫露熙教授、国立台湾大学獣医学部の頼秀水名誉教授ら計23人が、クレンブテロールとクレドコパミンについて異なる意見を述べた。

会議では結論は出なかったが、会議に出席した専門家や学者らは、日常許容量や残留許容量基準の設定に関する科学的根拠や懸念事項を明確にすべきだと提言した。リスク評価では、高リスクグループ、異なる年齢層、異なる食物摂取への影響も区別すべきだとした。他の学者らは、政府は国民に知らせる義務があり、国民にも選択する権利があり、禁止が解除されたら、原産地を正直に表示すべきだと考えている。

国立台湾大学獣医学部の頼秀穣名誉教授は、国内の農家の中には、クレンブテロールやサルブタモールといった「より毒性の高い」成分を個人的に使用している者もいると述べた。それに比べると、ラクトパミンは安全な量で使用すればはるかに安全だ。一般大衆は、クレンブテロールの異なるタイプを混同しています。政府は今焦ってはなりません。時間をかけて、異なるタイプのクレンブテロールの本当の害を説明し、国民がそれを受け入れられるかどうかを判断できるようにすべきです。

彼女は、基準を設定する前に、農業委員会がクレンブテロールの禁止を解除するか、米国での薬物の禁止を解除して、基準を設定できるようにする必要があると提案しました。本当に基準を設定する必要があるのであれば、日本の基準と同様に、JECFAの食品添加物合同専門家委員会の現在の基準はすでに非常に厳しいものです。台湾が基準を設定する場合は、これに基づいてのみ可能です。

董基金会食品栄養グループ主任の徐慧宇氏は、クレンブテロール問題は食品安全問題だけではなく、農業、政治などの面にも関わっていると指摘。政府がラクトパミン禁止解除に同意するなら、国民の健康を守るために合理的な使用、厳格な管理、表示、監視も実施すべきだと述べた。