血糖値の不安定さは、肥満や病気の主な原因となることがよくあります。特に、エネルギー源としてブドウ糖に長期間依存すると、体は「糖中毒」に陥り、空腹時の渇望、指の震え、体力の低下、食後の眠気、集中力の低下、イライラなど、血糖値が不安定になります。これに対し、日本のメディアから「アンチエイジングの神様」と称される白澤卓二博士は「無糖ケトジェニックダイエット」を提唱し、ケトジェニックダイエットを通じて糖の侵入を防ぎ、脂肪を燃焼させて老化と戦うために、「低糖、低グルテン、適切な油摂取」の3原則を誰もが習得することを提案しました。 機能性低血糖による食後の眠気 白澤卓二医師は新著『砂糖抜きケトジェニックダイエット』の中で、オフィスワーカーは昼休み後にも眠気を感じると述べている。これは血糖値が大きく変動しているため、「機能性低血糖」の兆候である。機能性低血糖症とは、食事から糖分を過剰に摂取し、血糖値が急激に上昇する状態を指します。体は血糖値を下げるために大量のインスリンを分泌しますが、血糖値が急激に低下し、低血糖状態になります。体内のエネルギー源を血糖値に影響を与えないケトン体に切り替えれば、食事のたびに感じる眠気から解放されるだけでなく、より元気に過ごせるようになります! 専門家:体内へのブドウ糖の侵入を防ぎ、「糖中毒」を回避 現代人が「疲れやすい」とか「病気になりやすい」のは、間違った食生活が原因の場合が多い。その中でも、ブドウ糖は無視できない。ブドウ糖への長期依存は、三大悪寒、認知症、うつ病を引き起こす可能性があり、がん細胞の温床にもなる。日本のメディアから「アンチエイジングの神様」と呼ばれている白澤卓二博士は、ブドウ糖の侵入を防げば、体は「糖中毒」を避け、「疲労」や「病気」から遠ざかることができると語っています。 砂糖抜きケトジェニックダイエットの3つのポイントをマスターする 体質を根本から変えるために、誰もが実践すべきなのが「無糖ケトジェニックダイエット」です。いわゆる「無糖ケトジェニックダイエット」は、「低糖質、低グルテン、適正油摂取」というコンセプトで体内での「ケトン体」の生成を促進し、変動しやすいブドウ糖をエネルギー源として置き換えます。 1【低糖質】:炭水化物、砂糖などの高糖質食品の摂取を減らし、ケトン体のエネルギーを素早く生成します。 2【グルテンを減らす】:血糖値の急上昇や中毒を引き起こす可能性のある小麦を避け、グルテンによって引き起こされる病気から遠ざかりましょう。 3.【油の正しい摂り方】:多すぎる、少なすぎるではなく、「油のバランス」を追求することが大切! 体内の「眠っているケトン体」を目覚めさせるには、適切な食品を選ぶ必要があります。 砂糖抜きケトジェニックダイエットの3つの健康効果 白澤卓治医師は、「ケトン体」は体内で生成される物質であり、健康に次のような効果があると述べています。 1. 健康的に体重を減らすことができ、見た目だけでなく内臓も若返ります。 2. メタボリックシンドローム、糖尿病、心臓病、癌などの病気を改善します。 3. 不眠症、うつ病、認知症などの精神疾患にも優れた鎮静効果があります。 しかし、ケトン体はビタミンやミネラルのように天然食品から摂取できる栄養素ではなく、コラーゲンやヒアルロン酸のように栄養補助食品として摂取することもできません。これは、ケトン体が実際に体内で生成される物質であるためです。実は、ケトン体を作る能力は誰もが生まれながらに持っているのですが、それをうまく利用することができないため、今まで眠っていたのです。 しかし、体内の「眠っているケトン体」を目覚めさせるにはどうすればいいのでしょうか?実は、その方法はとても簡単です。毎日の食生活を変えるだけでできます。どんな食べ物を食べればいいのでしょうか?あるいは、どの食品を避けるべきでしょうか? 毎日食べることが推奨される食品には、肉、卵、魚介類、豆、野菜、ナッツ類などがあります。 ★毎日食べるもの: ‧肉(牛肉、鶏肉、豚肉)。 ‧卵(1日1個)。 ‧魚介類(EPAやDHAを多く含む食品を多く摂取することが推奨されます)。 ‧豆腐、納豆、油揚げなどの豆製品 ‧野菜、キノコ、海藻 ‧糖分の少ない果物(リンゴ、イチゴ、グレープフルーツ、キウイなど)。 ‧ナッツ類(クルミ、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツなど)。 ‧オメガ3を多く含む食品(亜麻仁油、インカインチ油、亜麻の種子、チアシードなど)。 ‧ココナッツオイル(中鎖脂肪酸)。 ★おすすめの調味料: ‧オメガ9脂肪酸を多く含むオイル(オリーブオイル、菜種油など) ‧天然調味料(醤油、塩、味噌、唐辛子、胡椒など)。 ★適度に摂取できる食品: ‧ジャガイモ類(ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、ヤムイモなど)。 ‧根菜類(レンコン、ニンジン、ゴボウなど)。 ‧かぼちゃ、トウモロコシ、そら豆、小豆など ‧乳製品(ヨーグルト、チーズなど)。 ‧オメガ6を多く含む油(サラダ油、コーン油、ごま油、大豆油など)。 ★避けるべき食品: ‧白米、パン、麺類などの「主食」の代わりに、玄米や全粒粉パスタなどを適量食べる。 ‧デザートとスナック。 ‧飲み物。 ‧カクテルなどの甘口ワイン |
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