毎日5色の果物と野菜を食べて、体の中から健康を守りましょう

突然の流行は多くの人々を不意打ちした。世界各国がさまざまな予防・抑制措置を講じているにもかかわらず、流行は1年半以上も拡大し続けており、人々の健康と栄養摂取への関心が高まっている。世界保健機関や多くの専門家は、新型コロナウイルスが長期にわたる季節性または地域性の流行に発展する可能性があると述べているが、人々は常にマスクを着用し、密接な社会活動を中止することはできない。そのため、新しい生活の中で、こまめな手洗いや環境衛生への配慮など、防疫の良い習慣を身につけるだけでなく、健康な体を維持して自分自身を保護し、粘り強く抵抗し、病原体の脅威を迅速に撃退できる強力な軍隊を体内に育成する必要がある。

確認されたデータから判断すると、慢性疾患患者と高齢者は高リスクグループです。35歳を過ぎると、体の代謝機能が徐々に低下し、「太りやすく」なりますが、これは好ましいことではありません。肥満は多くの慢性疾患の発生につながりやすく、「栄養のある食事、通常の仕事と休息、定期的な運動」が健康維持に役立ちます。人は鉄、食べ物は鋼であり、「栄養のある食事」は強固な基礎を築くための前哨基地です！

十分な食物繊維を摂取することが健康維持の第一歩です

消化管は、私たちが毎日食べる食物を多数の細菌群を通して処理し、老廃物を便とともに排泄します。臨床研究ジャーナル（JCI）に掲載された米国の研究では、消化管受容体が毒素を感知すると、建物の煙感知器が煙を感知すると自動的に水を噴射して炎を消すのと同じように、すぐに防御反応を起こして警備員（消化管内細菌叢）を派遣し、有害な異物を攻撃すると指摘されています。老朽化して正常に機能しなくなると、火事が制御不能になり、体の建物が危険にさらされるため、消化管の健康に気を配ることは非常に重要です！

「消化管フローラ」にとって最も重要なエネルギー源は食物繊維です。さまざまな野菜や果物を摂取して食物繊維を豊富に摂取することで、消化管のガード力を強化し、強力なプロバイオティクスフローラを育成することができます。これにより、敵と戦うときに勝つための資本が得られ、防御力を高めることができます。

中国国家衛生局は、成人の1日の「食物繊維摂取基準」を約20～38グラムと推奨しています。しかし、「2013～2016年国民栄養・健康状態変化調査」によると、中国人の食物繊維摂取量は推奨量の50％を大きく下回っており、不足しているため、緑黄色野菜を一握り余分に食べたり、果物を少し食べたりして補うのがベストです。

健康を強化し、体力を高めるために適切な「植物栄養素」を選択してください

新鮮な野菜や果物は、食物繊維の必要を満たすだけでなく、天然の抗酸化食品でもあり、豊富なビタミン、植物化学物質、ミネラルの優れた供給源となります。異なる色の野菜や果物には異なる植物化学物質が含まれており、人体が自ら生成できない栄養素を摂取するには、「5色の野菜や果物」をバランスよく摂取する必要があります。

【五色果物野菜】植物エキス保護

● 緑：キウイ、ブロッコリー、エンドウ豆、レモン、褐藻など、「濃い緑の野菜」によく含まれるビタミンEは、特に不飽和脂肪酸の酸化を抑え、細胞膜の完全性を維持し、皮膚や血液細胞の健康を改善し、フリーラジカルの生成を抑える効果があります。

● 黄色/オレンジ: ニンジン、柑橘類、ターメリック、シーバックソーン、グレープフルーツなど。一般的な植物化学物質には、皮膚と粘膜の健康を改善するベータカロチンが含まれます。

● 赤: トマト、さくらんぼ、スイカなど。一般的な植物化学物質にはリコピンがあり、その抗酸化力はベータカロチンの2倍、ビタミンEの100倍です。

● 青/紫: 紫キャベツ、ブドウ、ブルーベリーなど。一般的な植物化学物質には、フラボノイドやアントシアニンが含まれます。

● 白色: 玉ねぎ、大根、バナナなど。一般的な植物化学物質には、アリシンや硫黄含有化合物が含まれます。

生命を維持するために毎日食べ物や水を飲む必要があるのと同じように、健康を強化し体力を高めるためには、栄養素の補給を継続的に摂取する必要があります。

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