体を冷やして熱を下げるために氷を食べると、体内の炎症が悪化する可能性があります。熱を下げて夏の暑さを和らげる5つの食事のヒント

もう秋の始まりですが、まだまだ暑いですね！かき氷に小豆とサツマイモのボールを加えて、最後に蜂蜜水をかけて食べたいです。とても冷たくて甘くて爽やかです！しかし、栄養士の王子南氏は、氷を食べることによる冷却効果は一時的なものだと指摘。糖分の多い氷製品は血糖代謝の異常を引き起こし、体内の炎症を悪化させ、体温上昇の原因となるのだ。

日中は太陽が照りつけ、外に出なくても家にいるだけで汗をかき、夜になってもあまり涼しくなりませんし、体中が蒸れて暑くて不快です。この「熱」という感覚はどこから来るのでしょうか?炎症を効果的に軽減し、熱を和らげるためには何を食べるべきでしょうか?

高温は炎症と熱を引き起こし、軽い食事は炎症と焼きなましを軽減することができます。

体温が上昇すると、体内の血液循環が促進され、体内の免疫化学物質も増加して炎症反応を引き起こし、人々は耐えられないほどの暑さを感じます。不適切な食生活と相まって、「乾燥と熱」の感覚がより顕著になり、不安を引き起こし、人全体がより不快に感じるようになります。

熱を下げて夏の暑さを和らげる5つの食事のヒント

したがって、イライラを軽減し、熱を和らげたい場合は、体内の炎症を軽減することから始めることをお勧めします。十分な睡眠と適度な運動に加えて、正しい食事も役立ちます。栄養士の王子南が教える、晴れた日にリフレッシュして快適に過ごすための 5 つの食事に関するヒントをご紹介します。

十分な睡眠と適度な運動に加えて、正しい食事も役立ちます。

ヒント1：氷、特に高カロリー、高糖質のアイスクリームを控える

かき氷、アイスキャンディー、アイスクリームなど、氷製品は胃酸の分泌を刺激しやすく、血液が胃に集中して胃腸への負担が増し、不快感を引き起こします。

また、氷製品の多くは砂糖を多く含んでいます。氷で作ったかき氷でさえ、サトイモ、小豆、さつまいも団子、砂糖水、甘いスープなど、糖分の多い材料と組み合わせられています。これらを食べると、血糖値が急上昇し、体内の炎症が悪化しやすく、熱の解消には役立たないかもしれません。

ヒント2：揚げ物、炒め物、フライパンで揚げるなど、高脂肪食品を控える

高脂肪食品には、赤身の肉（豚肉、牛肉、羊肉など）のほか、フライパンで焼いたり、炒めたり、揚げたり、大量の油で調理したりした食品（パーデュー大学の礼拝で使われる揚げたニベなど）が含まれます。高脂肪食品は胃の内容物の排出を遅らせ、消化時間を長くし、胃腸管への負担を増やします。その結果、感情的な緊張、憂鬱、さらには熱がさらに高まりやすくなります。

ヒント3：辛い食べ物、特に辛い鍋、生姜焼き、羊肉の鍋は控える

非常に暑い気候にもかかわらず、辛い鍋、生姜焼きのアヒル、羊肉の鍋、あるいは供物として使われる鶏肉や酒を大量に摂取する人が多くいます。これらの食品に含まれる唐辛子、辛いソース、日本酒などは刺激が強く、胃腸の不快感を引き起こす可能性があります。

非常に暑い気候にもかかわらず、辛い鍋、生姜焼きのアヒル、羊肉の鍋、あるいは供物として使われる鶏肉や酒を大量に摂取する人が多くいます。これらの食品に含まれる唐辛子、辛いソース、日本酒などは刺激が強く、胃腸の不快感を引き起こす可能性があります。

また、これらの鍋料理のスープにはナトリウムやカリウムが多く含まれていることが多く、過剰摂取は腎臓に負担をかけ、体内の水分や電解質の代謝を調節するのに役立ちません。

ヒント4：水分と抗酸化物質を補給するために、新鮮な旬の果物をもっと食べましょう

本格的に体を冷やしたいなら、栄養士の王子南さんは旬の果物や野菜、特にヘチマ、ゴーヤ、冬瓜、小きゅうり、大きゅうり、スイカ、マスクメロンなどの水分を多く含む果物や、グアバ、キウイ、レモン、リンゴ、ミニトマトなどのビタミンCや抗酸化物質を多く含む果物を選ぶことを勧めています。これらは体内の炎症を抑えるのに役立ちます。これらは体を「冷やし」、体内の熱を下げる魔法の武器です。

果物や野菜から水分を補給するだけでなく、温かいお湯をたくさん飲むことも大切です。1人あたり1日30ccの熱湯を、体重（kg）分飲むことが推奨されています。たとえば、体重 50 kg の成人は、毎日少なくとも 1500 cc の水を飲む必要があります。運動中に汗をかいたら、さらに追加してください。

ヒント5：自然で低カロリーのデザートを食べ、小さなスプーンを使って砂糖の摂取量をコントロールする

前述のように、高糖質のアイス製品では、本当に体を冷やすことはできません。本当に涼しいデザートを食べたいなら、自然で低カロリーの寒天、仙草ゼリー、こんにゃく、山タピオカ、白キクラゲ、寒天、大トマトなどをスナックとして選ぶことができます。また、精製された砂糖の代わりに適量の蜂蜜を使用することもできます。これはさわやかで健康的です。

しかし、蜂蜜も結局は砂糖なので、使いすぎは禁物です。小さめのスプーンで量り、適量加えることをお勧めします。蜂蜜を瓶ごと直接注がないでください。蜂蜜を注ぎすぎて砂糖を摂りすぎてしまうことがないようにするためです。

熱中症を予防したり、涼しく過ごしたいなら、食生活を改善するだけでなく、屋外で日光に過度にさらされることを避け、日焼け対策をしっかり行い、室内の温度と換気に注意して、暑い日を快適に過ごすようにしてください。