なぜ体重が減らないのでしょうか？専門家が、スリムな体型を維持し、再び体重が増えないようにするための6つのダイエットのヒントを紹介します

スリムな体型を維持し、太らない秘訣

食習慣は避けられないものではなく、自然なものとして捉えましょう。低糖質は、身体的にも精神的にも快適だからです。低糖質は、やらなければならないからではなく、自分で選んだからです。必要な柔軟性、余裕、寛容さがそこには存在していなければなりません。そして、それは制限ではなく生活の一部であるべきです。

同じように低糖質を実践している仲間を見つけ、情報交換したり、励まし合ったりすることができます。やり方は人によって少しずつ異なりますが、食品の選択と砂糖の摂取量を減らすという原則は同じです。上記の食事に関する概念と提案に加えて、ママ友のためのヒントをいくつかご紹介します。

ヒント1/断続的な断食と再摂食のテクニック

◆ 1 日あたり少なくとも 12 時間の断食時間を維持し、身体に十分な休息を与えることで、この目標を達成するのは簡単です。この時間には睡眠も含まれます。

◆断食時間を徐々に増やしたり、ローテーションで使用したりして、徐々に 16/8 (断食時間は 16 時間、食事時間は 8 時間以内)、18/6 に到達し、不快感や空腹感のない 20/4 に進むことができます。

◆食事の時間は、糖質が少なく、食材を厳選し、栄養密度の高いものであれば、1日1食でも複数食でも自由に選べます。

◆断食後の食事再開も重要な問題です。卵、マグロ、鮭、鶏の胸肉など、良質なタンパク質から始めることをお勧めします。最初はシンプルに少量ずつ食べ、30～60分待ってからしっかりした食事を摂りましょう。

◆断食後に食事を再開する際は、炭水化物と脂肪を組み合わせないでください。

◆低糖質原則を遵守し、食品を試作します。

◆食べる量が少なすぎると体重は減りませんし、不健康な食習慣のせいでお腹が張ってしまうこともあります。

◆食事の焦点はカロリーの量ではなく、栄養素の摂取です。十分なタンパク質、良質な脂肪、食物繊維などの基本的な食品を摂取するのが最善です。

◆栄養のない高カロリーの加工食品は避けましょう。

ヒント2/抗炎症を重視し、アレルギーを避ける

◆オメガ3を摂取するために脂肪分の多い魚をもっと食べましょう。

◆日常の食事の食材にはオメガ6が豊富に含まれているので、食用油はオメガ3やオメガ9を多く含むものを選びましょう（19ページ参照）。また、サバ、サケ、スズキ、イワシ、カキ、エビなどオメガ3を多く含む魚介類を積極的に摂ることもおすすめします。

◆炎症と戦うのに良い食材を有効活用しましょう。例えば、濃い緑の葉野菜、玉ねぎ、生姜、ニンニク、黒コショウとオイルを加えたターメリック、チアシード、適量のサツマイモ、適量のブルーベリーなどです。

◆乳製品、ナッツ類、砂糖、加工製品、精製デンプン、加工食品など、アレルギーのある食品を理解し、摂取を避けてください。

◆夜更かしを避ける、アルコールを控える、ストレスを適度に解消する、喫煙をやめる、適度に運動するなど、生活習慣を改善しましょう。

ヒント3/天然発酵食品やプロバイオティクスを豊富に含む食品を摂取する

◆自然発酵ザワークラウト（「毎日の糖質制限ダイエット」p.144参照）。

◆自然発酵させた韓国キムチ（「毎日の糖質制限ダイエット」174ページ参照）。

◆自然発酵ザワークラウト（本書のxxページを参照）。

◆無糖アップルサイダービネガー。

◆テンペ、納豆、味噌、納豆などの豆発酵食品

◆ギリシャヨーグルト、サワークリーム、チーズなどの動物性発酵食品

◆ケフィア、コンブチャなど

◆紅茶やプーアル茶などの発酵茶。

◆ダークチョコレート。

Tips4／脂肪燃焼食のよい相棒

◆ターメリックは黒コショウや油と組み合わせると、その効果は倍増します。そのまま食べるのが苦手な場合は、ターメリックシュリンプケーキやターメリックフライドカリフラワーなど、料理に加えてもよいでしょう。

◆砂糖不使用のシナモン緑茶。カテキンとシナマルデヒドが脂肪燃焼を助けます。飲み物としても使えますが、多めに水を飲む必要があります。

◆ローズソルト、チアシード、レモンスパークリングウォーターで微量元素、食物繊維、オメガ3を補給します。

◆無糖緑茶コーヒー、比率は1：1。クロロゲン酸とカテキンはどちらも脂肪燃焼を助け、テアニンも​​興奮を抑える効果があります。利尿作用があるので、水をたくさん飲むことを忘れないでください。

◆ハーブやスパイスを上手に活用しましょう。料理に風味を加えるだけでなく、栄養も豊富です。例えば、ターメリック、ショウガ、ニンニク、シナモン、黒コショウ、無糖ココアパウダー、チリ、ローズマリー、コリアンダーなどです。

ヒント5／油は食べ物から摂取し、油をむやみに飲んだり、油のサプリメントを飲んだりしない

◆良質な脂肪を恐れず、油分を減らしたり、軽い食事を心がけましょう。

◆脂肪は、肉、魚、アボカド、卵、ナッツなどの天然食品から摂取されます。

◆オリーブオイル、ツバキ油、ガチョウ油、動物性バターなどの脂肪は、料理に使う場合は意識して摂取する必要はありません。

ヒント6/リラックスしてゆっくりやるのが最速

◆短期間で目標を達成しようと急がないでください。それは自分自身にプレッシャーを与えるだけです。手順に従えば、必ず目的地に到達できます。

◆お祭りや社交行事の際には、適度にリラックスし、適度に食事をしましょう。糖分を摂り過ぎても落ち込まないでください。体は自然に糖分を消費し、代謝します。諦めない限り、これまでの努力は無駄にはなりません。

◆サツマイモ、カボチャ、キヌア、ベリー類などの自然食品に含まれる良質の炭水化物を恐れすぎないでください。これらの食品には良質の糖分と栄養素が含まれています。

この記事は、Caishi Cultureの書籍「毎日の砂糖を減らすスーパーマーケット料理ガイド」からの抜粋です。