コーヒー好きの方はこちらをご覧ください!毎朝コーヒーを一杯飲まなければなりませんか?間違った飲み方や飲み過ぎはカルシウム不足になる恐れがあるので注意してください。カルシウム不足が心配な方は、カフェラテにミルクを加えたものを飲むようにすると、カルシウム補給になり、骨粗しょう症の予防にもなりますよね?栄養士によると、コーヒーにミルクを入れることはカルシウム補給にはならないが、ブラックコーヒーとミルクを飲む順番を知っておくことはカルシウム補給の賢い方法だ。カフェラテが大好きなサラリーマンは、辛い思いをして諦める必要はない。コーヒーに豆乳やクリーマーボールを適度に加えると、風味がよくなり、ブラックコーヒーの胃への刺激を和らげることができる。 カルシウムが不足していませんか?台湾衛生部によると、健康な成人の1日のカルシウム摂取量は1000mgとされている。しかし、国家栄養調査によると、19歳から64歳の男性と女性の平均カルシウム摂取量はそれぞれ611mgと563mgで、1日の推奨カルシウム摂取量の50%から70%にしか達していない。特に、13歳から18歳の中学生と高校生のほぼ100%が推奨量を満たしておらず、カルシウム摂取が全体的に不足していることがわかる。 コーヒー愛好家は、カルシウム欠乏のリスクを避けるために、タンニン酸とカフェインの摂取に注意する必要があります。 栄養士のガオ・ミンミン氏は、現代人は外食が多く、食生活が偏っていると話す。また、フライドチキンなどの肉類や、塩分の多い重たい食べ物も好んで食べるため、カルシウム補給を怠りがちだ。また、コーヒー、アルコール、炭酸飲料を飲むのも好きで、カルシウムの損失を加速させる可能性がある。たとえばコーヒーを例に挙げてみましょう。カフェインには利尿作用があり、大量の水分が体外に排出されます。同時に、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも体内からこっそりと失われます。さらに、コーヒーに含まれるタンニン酸は、食事から摂取したカルシウムを捕らえ、カルシウムの吸収と利用を困難にし、体外に排出されます。時間が経つと、カルシウム不足になることがあります。 不均衡な食事、カフェインの過剰摂取、喫煙、飲酒などの悪い習慣に加えて、運動不足、牛乳の摂取不足、長時間のオフィスでの座りっぱなし、日光浴不足、過度の体重減少など、カルシウムの損失に影響を与える原因は実はたくさんあります。さまざまな悪い習慣により、骨粗しょう症のリスクが高まります。しかし、カフェインの過剰摂取だけが原因というわけではありません。バランスの取れた食事と生活習慣の調整が、カルシウムの保持、骨の強化、骨粗しょう症の予防の鍵となります。 長期にわたるカルシウム欠乏は高血圧、動脈硬化、骨粗しょう症につながります。 カルシウムは骨や歯の主成分です。カルシウムの摂取が長期にわたって不足すると、子供や青少年の骨の成長が悪くなり、成人や高齢者の骨粗しょう症につながる可能性があります。心臓の鼓動、骨の形成、筋肉の収縮、神経の動きなどにかかわらず、カルシウムの介入が必要です。長期にわたるカルシウム欠乏は身体機能の低下を引き起こし、高血圧、動脈硬化、変形性関節症、骨粗しょう症、神経変性疾患、その他の慢性疾患など、さまざまな病気につながります。 カルシウムの損失を防ぐ?まずブラックコーヒーを飲み、30分後にミルクを一杯飲む ラテを飲むのが好きなコーヒー愛好家は、なぜカルシウム不足に注意する必要があるのでしょうか?栄養士のガオ・ミンミン氏は、ブラックコーヒーにミルクを入れるとカルシウムも同時に補給できると考え、ラテを飲む人が多いが、実際にはミルクに含まれるカルシウムがコーヒーに含まれるシュウ酸を吸収し、代謝されて体外に排出されてしまうため、コーヒーラテを飲んでもカルシウムを補給することはできないと述べた。世界保健機関も、カルシウムの吸収率の低下や牛乳中のカルシウムの吸収不能を防ぐために、乳製品とカフェイン入り飲料の併用を避けるよう推奨しています。カルシウムを補給するために、まずブラックコーヒーを飲んで、少なくとも30分待ってから牛乳を一杯飲むことをお勧めします。 栄養士のガオ・ミンミン氏は、牛乳を飲むことに加え、干し魚、大豆製品、濃い緑色の野菜などを利用して食事からカルシウムを補給することを提案しています。さらに、大豆やその加工品、ナッツ類、さらには乳糖不耐症の人でもヨーグルトを食べたり飲んだりすることができ、これらもカルシウムの良い選択肢です。 コーヒーにさよならを言う必要はありません!コーヒーと豆乳は美味しい コーヒー愛好家は、正しいコーヒーを飲んでいる限り、カルシウム不足を心配する必要はありません。栄養士のガオ・ミンミン氏は、ブラックコーヒー愛好家だけでなく、ほとんどのコーヒー愛好家はほんのりミルク風味のコーヒーを好むと述べています。ミルクと組み合わせると、カルシウムを補給することはできませんし、従来のクリームを加えると、トランス脂肪、飽和脂肪、肥満や心臓血管疾患へのその他の危険が懸念されます。それでは、コーヒーにさよならを言うことができるのでしょうか?実際、コーヒーラテを飲むのを拒む必要はありません。なぜなら、トランス脂肪酸や飽和脂肪酸を含まないクリーマーボールがあり、そのカロリーは牛乳1杯の10分の1しかないからです。これらを賢い組み合わせの選択に使用したり、コーヒーに豆乳を加えて豆乳コーヒーにしたりすることもできます。豆乳コーヒーは独特の風味があり、ブラックコーヒーの胃への刺激を和らげることもできます。 【コーヒーを飲むときに注意すべき3つのポイント】: 注意:カフェインを摂取するためにコーヒーを飲むときは、次の3つの点に注意する必要があります。 1. コーヒーの摂取:カフェイン摂取の推奨量は、1人当たり1日のカフェイン摂取量が300 mgを超えないことです。これは、およそコーヒー3杯までに制限されます。 2. 特別なグループ:妊娠中および授乳中の母親は、この制限にさらに注意する必要があります。閉経後の女性の骨量減少率はより顕著になるため、カルシウムの摂取に注意する必要があります。 3. 胃の不快感がある人:胃の病気がある場合は、胃への負担を増やさないように、空腹時にコーヒーを飲まないでください。 |
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