中秋節の再会は楽しいものではありません〜中秋節の4つの高カロリー地雷に注意してください

中秋節は、この地域の重要な伝統祭りです。月見、ランタン持ち、月餅を食べる、バーベキューなど、すべて中秋節の伝統的な行事です。ほとんどの人は「お土産」を持って帰り、家族と再会します。楽しい再会をしながら、カロリー摂取も増えます。3日間の中秋節の休暇は、5,000〜6,000カロリーの負担を増やす可能性があります。

中秋節中は高カロリーの4つの鉱山を避けてください

1. 月餅

中秋節には月餅が欠かせませんが、そのカロリーはどれくらいかご存知ですか？月餅は脂肪と糖分を多く含む精製されたデザートであり、そのカロリーを過小評価してはいけません。例えば、185グラムの香港風双黄月餅には790カロリーが含まれており、これはご飯2.8杯分に相当する。体重60キロの人がこのカロリーを消費するには、160分間早歩きをするか、100分間の高強度のウェイトトレーニングを行う必要がある。

栄養士のドナさんは、油分、糖分、カロリーの少ない月餅を選び、1日1個までに抑えることを勧めています。また、米の代わりに月餅を食べるべきです。月餅を食べるときは、余分なカロリーを避けるために米の摂取量を減らすべきです。いくつかのピースに切り分けて、家族や友人とシェアすることもできます。それぞれの味を少しずつ食べてください。そして月餅を食べた後は、立ち上がって運動することを忘れないでください！

2. スナックギフトボックス

「健康雑誌」が実施した調査によると、一般的なお土産66品の中から「太りやすいお土産ベスト10」が選出された。100グラム当たりのカロリーが高い順に、シュークリーム、ヘーゼルナッツチョコレート、エッグロール、スクエアシュークリーム、豚肉デンプン、クリームビスケット、ホタテソース、ヌガー、ベーコン、ソーセージとなっている。

栄養士のドナさんはこう勧めています。「今年は帰省するときに、高カロリーで太りやすいお土産は買わないでください。もちろん、食べる量はできるだけ少なくしてください。クッキーやケーキを食べる場合は、食べる量を減らすことを忘れないでください。」味付けなしのナッツ、オイルフリー、砂糖フリーのドライフルーツ、オイルフリーの乾燥野菜など、より健康的なお土産をお選びいただけます。

3. 甘い飲み物

もちろん、家族や友人との再会には飲み物が欠かせません。甘い飲み物の落とし穴は酸味です。例えば、フルーツジュース、発酵乳、炭酸飲料、酢飲料などです。飲み物が酸っぱければ酸っぱいほど、通常、より多くの砂糖が加えられます。甘い飲み物を飲むと、血糖値が急上昇し、大量のインスリンが分泌されます。2時間後、血糖値は急激に下がります。このとき、低血糖のため甘いお菓子や飲み物を探し、知らないうちにジャンクフードやカロリーを摂りすぎてしまいます。

栄養士のドナさんは、砂糖の入った飲み物の代わりに砂糖なしのお茶を選び、ハーブティーやレモンを多めに入れてお茶の風味を増すように勧めています。どうしても甘い飲み物の誘惑に抵抗できない場合は、家族や友人とシェアして飲む量を減らすことができます。甘い飲み物を飲む前に、まず運動し、運動後30分以内に飲むのが一番です。このとき、糖分は筋肉に入り込み利用されるため、体重が増えにくくなります（ただし、運動後60分経ってから飲むと、やはり体重は増えます）。

4. 高脂肪の肉

多くの家庭では中秋節にバーベキューをしますが、豚バラ肉、牛スペアリブ、ラムスペアリブ、鶏手羽などの高脂肪の肉や、ソーセージ、ホットドッグ、ベーコン、その他の加工赤身肉製品は避けるようにしてください。

栄養士のドナさんは、皮なしの鶏肉、エビ、アサリ、イカ、アンチョビ、松阪豚、豚ヒレ肉など、脂肪の少ない肉を選ぶことを勧めています。また、キノコ、ピーマン、玉ねぎなどの野菜を追加し、細かく切って肉と一緒に串に刺したり、焼いた肉をレタスやロメインレタスで巻いて一緒に食べたりすることもできます。これにより、野菜の摂取量が増えるだけでなく、味もさっぱりして脂っこくなくなります。

この記事は、ドナ栄養士のチェン・イーチュンのブログから引用したものです。

※詳しくは「ドナ栄養士 陳一春のブログ」をご覧ください