3 つの一般的な研究: 急性冠状動脈性心疾患における 3 つの主要な食事不足!果物、野菜、乳製品は明らかに不足している

いくつかの慢性疾患は食生活によって引き起こされます！特に急性冠状動脈疾患を患っている患者の場合、不均衡な食事は病気自体の病状にも影響を及ぼします。三軍総合病院が食事多様性尺度を使用して急性冠状動脈疾患患者の食事スコアを分析した結果に基づいています。これらの患者の食生活には3つの大きな欠陥があり、具体的には野菜、果物、乳製品の摂取が著しく不足していることが判明しました。

急性冠動脈疾患患者における3つの主要な食事不足

三軍総合病院の栄養部門の栄養士は、食事多様性スコア (DDS) を使用して、急性冠状動脈疾患の患者の食事スコアを分析しました。これらの患者は食生活に共通の問題を抱えていることが判明しました。患者の約 20% は毎日十分な野菜を摂取しておらず、患者の 60% は毎日十分な果物を摂取しておらず、患者の 80% 以上は十分な牛乳を摂取していませんでした。

急性冠状動脈疾患の患者が長い間、野菜、果物、牛乳の健康に対する重要性を無視してきたという事実を考慮して、三軍総合病院の栄養部門の栄養士は、バランスの取れた食事における牛乳と果物、野菜が急性冠状動脈疾患に及ぼす重要な影響を実践するために、中国と西洋の1日モデルメニューを特別に設計しました。私たちは、人々に毎日バランスの取れた食生活を見直し、適切な自然食品を食べて、総合的な健康を築くよう促しています。

バランスの取れた食事とは、一般的に毎日の食事から十分な栄養素とエネルギーを摂取することを意味します。年齢、性別、活動の強度に応じた毎日の食事ガイドラインを参照して、適切なカロリー要件と推奨摂取量を見つけ、食事の多様性を通じて健康を維持し、病気のリスクを回避する必要があります。

新鮮な果物や野菜にはカリウムイオン、マグネシウムイオン、食物繊維が豊富に含まれています

急性冠状動脈疾患の患者の場合、野菜、果物、乳製品の不足がなぜ病気そのものに影響を与えるのでしょうか?新鮮な果物や野菜にはカリウムイオン、マグネシウムイオン、食物繊維が豊富に含まれているからです。カリウムイオンは体内のナトリウムの排泄を促進し、血圧を下げる効果があります。マグネシウムイオンは主に体内の血管周辺の循環器系に作用し、血管拡張を引き起こし、動脈の急激な収縮を防ぎ、心臓に対する保護効果を高めます。食物繊維は腸で吸収分解されないため、血糖値のコントロールに役立ちます。また、細菌によって発酵され、便の量を増やし、排便をスムーズに保ち、便秘の発生を減らすことができます。

さらに、牛乳に含まれるカルシウムイオンは平滑筋細胞の内外のカルシウムイオンのバランスを保ち、筋肉の収縮と弛緩を制御し、血管抵抗の増加を防ぎ、血管硬化を予防し、血圧を下げます。

人々が食生活に柔軟性を持てるように、三軍総合病院の栄養部門は、実行力を強化するために1日3回の中華料理と西洋料理を特別に設計し、人々が完全な食品を食べ、総合的な食品デコーディングを作成できるようにしました。