体重を減らすのに苦労していませんか？成功の鍵：「1カロリーは1カロリー」という概念を捨てましょう！

毎日の食事のカロリーを細かく計算したのに、最初はすぐに痩せたのに1ヶ月経っても痩せられなくなったのはなぜでしょうか？栄養士によると、これは典型的な「減量停滞期」だそうです。この段階を乗り越えたいなら、まず「1カロリーは1カロリー」という神話を打ち破る必要があります！

栄養士は、停滞する可能性が最も高い3つのNG減量方法を指摘している

一定期間、同じ減量法を続けて体重や体脂肪が減らない場合、これを「停滞期」といいます。実は、「減量停滞期」は人体の生理的な自己防衛機構であり、減量期間の後に適応し、基礎代謝を下げてエネルギー消費を減らし、体内の熱が新しいバランス状態に達するようにします。そのため、体重は維持され、それ以上減少しなくなります。

さまざまな減量方法の中でも、台湾がん財団の栄養士である鄭欣怡氏は、次の3つの減量方法が特に減量停滞に陥りやすく、基礎代謝率がどんどん低下して、期待した減量目標を達成するのが難しくなると考えています。

1. 食事療法による減量法：極端に低カロリーの減量法、または飢餓ダイエット法で減量します。最初は体重が減りますが、失われるのは水分と筋肉量です。長い時間が経つと、基礎代謝率は簡単に低下し、停滞します。通常の食事を再開すると、体重はすぐに元に戻ります。

2. 食事代替シェイクによる減量法：通常の食事を食事代替シェイクに置き換えると、摂取カロリーを減らすことができますが、栄養バランスが崩れやすく、長期間実施できません。通常の食事に重点を置くことをお勧めします。

3. 朝食を食べない:朝食は一日の最高のスタートとなるため、一日で最も重要な食事です。朝食を抜くと、身体的に疲れを感じ、一日を通して代謝が遅くなります。昼食時に空腹すぎると、より多くのカロリーを摂取することになり、朝食によるゼロカロリーの減量法が台無しになります。

極端に低カロリーの食事や飢餓ダイエットで体重を減らすと、最初は体重は減りますが、すぐに減量停滞の問題に直面することになります。

1カロリーのカロリー≠1カロリーです！減量するときはカロリーだけに注目しないでください！

栄養士のジョイス・チェン氏は、「1カロリーは1カロリーではない」と強調した。人体は1キロの脂肪を減らすために7,700カロリーを摂取する必要があるが、減量時に栄養成分表示のカロリーだけを見ると、カロリー重視の減量の罠に陥ることがある。例えば、パールミルクティー1杯と肉、野菜、卵の入った弁当は約700カロリーだが、栄養密度ははるかに高い。

人間の健康維持に関しては、食品に含まれる栄養素はそれぞれ独自の役割を果たします。栄養密度を考慮せずに「低カロリー」だけを食事の基準にすると、長期的には満腹感が得られず栄養失調に陥ります。減量が停滞しやすくなるだけでなく、減量しようとしている人は減量前に健康に影響を及ぼし、頻繁に病気になることもあります。

減量の停滞を打破し、3つの勝利のポジティブなエネルギーを始める

栄養士のジョイス・チェン氏は、減量の停滞期に陥りたくないなら、減量に対する正しい概念を身につけるべきだと言います。食べ物を選ぶときは、量よりも質を重視し、GI（グリセミック指数）が低く、繊維質の多い食品、主に高品質のタンパク質を選ぶ必要があります。こうすることで、十分な栄養素を摂取し、運動と連携して筋肉を増やし、脂肪を減らす効果を得ることができます。

【減量停滞期を素早く乗り越える3つの方法】

1. バランスのとれた低GI食：高GI食品の過剰摂取は、血糖値の上昇や眠気を引き起こすだけでなく、インスリン分泌を促進し、体脂肪の形成を促進します。そのため、毎日の食事にはバランスのとれた低GI食が推奨されます。

減量の停滞期に陥りたくない場合は、減量に関する正しい概念を養い、量ではなく質に基づいて食べ物を選ぶ必要があります。

2. 十分な栄養素：十分なビタミン、タンパク質、食物繊維、その他の栄養素などの栄養素を摂取すると、停滞期間の期間を短縮できます。食物繊維は満腹感を高め、排便を助けます。また、高繊維食品は一般的にカロリーが低くなります。タンパク質は人間の筋肉組織の主成分であり、高品質のタンパク質は運動中に消費されたタンパク質と筋肉組織の成長と修復に役立ちます。多様で十分なビタミンは、体の代謝を調整し、「隠れた空腹」によって体の生理機能が「凍結」または「停止」するのを防ぎます。

3. 運動：体は「水、筋肉、脂肪」という3つの主要な部分で構成されています。筋肉量が増えると基礎代謝が上がり、減量の停滞期を打破するのに役立ちます。そのため、筋肉量を増やし、代謝を促進し、体脂肪を減らすために適度な運動をすることが推奨されます。男性の理想的な体脂肪率は約17%～23%、女性の場合は20%～27%です。