外食で簡単に体重を減らすことができ、適切な煮込み料理を選ぶことでも体重を減らすことができます

減量に関しては、軽い食事を摂るべきであることは誰もが知っています。しかし、自分で食べ物を茹でたり湯通ししたりする以外に、簡単かつ低カロリーで減量できるダイエッ​​ト方法はあるのでしょうか?暑い夏には、「煮込み料理」はとても便利で栄養バランスのとれた軽食の選択肢と言えます！

煮込み料理屋台の食べ物のカテゴリーを理解する

煮込み料理が栄養バランスのとれた食事であると言われる理由は、主食、肉、野菜が含まれているからです。それぞれの食品をバランスよく選べば、栄養バランスの原則を食事に取り入れることができます。煮込み料理の調理方法は油をあまり使わず、野菜を多く摂取できます。そのため、適量摂取すれば、食事の栄養と低カロリーという2つのポイントを簡単に考慮することができます。

* 一般的な主食：春雨、ラーメン、太子麺、豚血餅、タロイモ餅、もち米腸など。

* 一般的な肉料理：牛すじ、鶏レバー、鶏砂肝、鶏ハツ、鶏もも肉、鶏手羽、豆腐、大黒豆腐、小豆腐、ベジタリアンチキン、油揚げ皮、干し蘭、黒丸、天ぷら、ミートボール、イカ団子、豚皮、豚腸など。

＊野菜：キャベツ、清江野菜、大陸娘、ブロッコリー、椎茸、えのき茸、煮昆布など

健康的な煮込み料理を食べ、スリムな体型を維持する方法

@材料を慎重に選ぶ

まず、当然ですが、食材を選ばなければなりません。豆腐や干し豆腐など脂肪分の少ない食材を選び、油揚げや揚げ干し蘭など大豆製品は控えることをお勧めします。牛すじや鶏もも肉など赤身の肉を選び、豚腸、豚皮、鶏足、鶏尻など脂肪分の多い食材は控えましょう。主食は、春雨やラーメンなど新鮮な食材を多く選び、もち米大腸や太子麺など脂肪分の多いでんぷん質の食品は控えましょう。

＠適度に摂取

第二に、適度に様々な食品を摂取する必要があります。自分の食事のカロリー量に応じて、適切な食品を選ぶことができます。例えば、毎食主食3食と肉2食を摂る予定であれば、主食カテゴリーからは主食3食分、肉カテゴリーからは肉2食分を満足できる食品を選ぶことができます。野菜に関しては、カロリーが非常に低く無視できるほどです。そのため、個人の好みや満腹度に合わせて1～3種類を選んで食べることができます。そして、上司が調理を終えた後、ごま油などの高脂肪の調味料を加えないように頼んでください。

食事の量の計算方法がわからない場合は、主食1つ、肉1種類、野菜1～3種類を選ぶという原則に従えば、250～500カロリーの間で簡単にカロリーをコントロールできます。 （注：煮込み料理には実際に油が含まれており、野菜には100グラムあたり約25カロリーが含まれていることを知っておく必要があります。したがって、煮込み料理は低カロリーの食べ物ですが、適度に摂取することが非常に重要です）。

また、タピオカ専門店で無糖の緑茶や紅茶、コンビニでゼロカロリーのコーラなど、砂糖抜きの飲み物を買うと、満腹感が得られ、水分補給や利尿作用も得られるので、煮込み料理の塩分が多い料理を補うことができます。

この記事は栄養士ステラの減量と栄養に関するブログから引用したものです

※詳しくは「栄養士ステラのダイエット＆栄養ブログ」をご覧ください