欲求に抵抗できませんか？食べ物の誘惑に打ち勝つための4つのヒント

なぜかは分かりませんが、毎日午後3時か4時頃になると、特にお腹が空いてしまいます。この時、フライドチキン、フライドポテト、ピザ、ケーキなどの不快な匂いがオフィスに漂ってきたとしても、人間は高カロリーの食べ物に自然に惹かれるので、「気持ち悪い」と言う人はいないでしょう。しかし、実際には、遺伝的な好みを克服することができます。4つの簡単な戦略で、健康に気を配るだけでなく、苦労して得た減量計画を維持することもできます。

研究者たちは、健康的な栄養素をわずか 2 週間継続して摂取すると、脳が有益な食品を好むようになることを発見しました。栄養学の専門家ロバーツ博士は、「体は以前は存在しなかった健康な神経接続を構築し始め、その結果、悪い神経接続が抑制される」と語った。

しかし、2週間の渇望をどうやって乗り切るのでしょうか?誘惑に抵抗するために、栄養学の専門家によって効果が実証されている次の 4 つの戦略を試してみることをお勧めします。

ヒント1: スナックと一緒に健康的な食べ物を食べる

デューク大学の研究によると、リンゴが 4 枚入ったクッキーよりも、リンゴが 3 枚入ったクッキーを好む人の方が多いことがわかりました。研究者たちは、大根とポテトチップスの組み合わせでも同様の結果を発見した。 「スナックの4分の1を不健康なものを食べ、残りの量を栄養価の高い食品で補えば、食欲と健康目標を同時に満たすことができます」と研究者のペギー氏はこれを「罪と美徳の共存」戦略と呼んでいる。ぜひ試してみて下さい！

ヒント2: 気を紛らわす

英国プリマス大学の研究によると、魅力的で視覚的に豊かなゲーム（キャンディークラッシュやフローフリーなど）をたった 3 分間プレイするだけで、おいしい食べ物への欲求が軽減されるそうです。なぜ？脳は手と目の協調に忙しいため、アイスクリームや他のおやつについて考える余裕が少なくなると研究者で心理学教授のアンドラーデ博士は言う。たとえば、チョコレートが食べたくなったら、心の中でイメージすると、その欲求が起こります。しかし、常に動いている画像を見ていると、魅力的なイメージを呼び起こすことはできません。

ヒント3: 汗をかく運動

運動生理学の教授であるホール博士は、「有酸素運動は、食事を制御する脳の領域を強化する最も効果的な方法の1つです」と指摘しました。彼は、背外側前頭前皮質（DLPFC）と呼ばれる神経領域の活動が低い人は、普通の人よりも多くのスナックを食べていることを発見しました。少なくとも週に 150 分、または 1 日に 20 分は運動するのが最適です。もう一つの利点は、運動をする人は夜によく眠れる傾向があり、十分な睡眠をとる人は欲求に抵抗する意志力が強くなることです。

ヒント4: お腹が空いたら健康的な食べ物を食べる

脳を鍛えるのに役立つ事実があります。研究によると、空腹時に食べるものは、空腹時に最初に食べたいものでもあるそうです。したがって、昼食後数時間経って何かが食べたくなったら、ピーナッツバターを塗った全粒粉クラッカーやブドウを添えたゆで卵など、食物繊維とタンパク質を含む軽食を用意してください。こうしたことを定期的に行えば、本当に食べたいものになるだろうと栄養学の専門家ロバーツ氏は言う。

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