幼児のカルシウム欠乏症：カルシウム補給は安全かつ効果的

台北市長の柯文哲氏は最近、小学校での牛乳の無料提供を取りやめてカルシウム剤に置き換える政策を提案し、各界から議論を巻き起こした。元台北市長の郝龍斌氏も、市長時代に小学生と牛乳の無料提供政策について話し合った際、豆乳には90％のカルシウムが含まれていると言及した。こうしたさまざまな意見に対して、多くの専門栄養士も専門的な理論を唱えている。牛乳は本当にカルシウム剤より優れているのでしょうか？牛乳の摂取量が足りない場合、吸収しやすいカルシウム剤を選ぶにはどうしたらいいのでしょうか？人体に毎日必要なカルシウムを補給する最も正確で効果的な方法は何でしょうか？

専門栄養士の鄒素珍氏は、衛生福利部国家衛生局が発表した第102回「全国栄養健康状態変化調査」の結果によると、6歳以下の児童の約60％がカルシウムを十分に摂取しておらず、その他の年齢層では90％以上であると指摘した。特に、13歳から18歳の中高生のほぼ100％が推奨量のカルシウムを摂取しておらず、中国人は一般的にカルシウムを十分に摂取していないことを示している。基本的に、カルシウムの摂取が長期間不足すると、子供や青少年の骨の発達に直接影響を及ぼし、成人や高齢者の骨粗しょう症につながる。

長期的なカルシウム欠乏は成長に影響する

カルシウムは人間の骨や歯の主成分であり、神経や筋肉、心臓の鼓動を維持するためにも重要な栄養素です。主にイワシ、エビ、牛乳、乳製品、豆類などの食品に含まれています。その中でも、牛乳はカルシウム含有量が最も豊富な食品として知られていますが、実際には牛乳に含まれるカルシウム含有量は1ミリリットルあたり約1mgです。厚生省の推奨によると、学童は1日に約800〜1200mgのカルシウムを摂取する必要があります。牛乳1杯240mlを基準にすると、1日の必要量を満たすには1日少なくとも3〜5杯が必要です。

豆乳や豆腐もカルシウムの豊富な供給源だと考えている人は多い。実際、豆乳の調理濃度によって、100mlあたりのカルシウム含有量は約10～30mgである。牛乳1杯と同じ量のカルシウムを摂取するには、240mlの豆乳を10杯飲むか、豆腐7.3箱を食べなければならない。そのため、カルシウム補給を強化するために毎日牛乳や豆乳を飲むことは、効果が限られているだけでなく、カロリー、脂肪、タンパク質の過剰摂取による健康上の懸念もある。

直接カルシウム補給は安全かつ効果的です

栄養学者の鄒素珍氏は、実は食事で毎日のカルシウムの必要量を満たせない場合、カルシウム錠剤で直接補給するのが一番早い方法だと強調しています。しかし、市場に出回っているカルシウム錠剤やカルシ​​ウム粉末は種類が豊富ですが、正しく選ばなければ人体に吸収されないだけでなく、膨満感、胃痛、便秘などの健康問題を引き起こす可能性もあります。優れた、安全で、効果的で、吸収率の高いカルシウム栄養補助食品を選ぶことによってのみ、良好な生理効果を発揮することができます。

《カルシウムタブレットを選ぶ5つのポイント》

1. 複合配合のものを選ぶようにしてください。カルシウム単体では体内への吸収が非常に限られています。カルシウムはビタミンD3、マグネシウム、亜鉛、リン、カリウムなどのミネラルと組み合わせることで、カルシウムの吸収を促進することができます。

2. 吸収率の高いカルシウム錠剤を選ぶ：市販されている一般的なカルシウムの形態は主に白色炭酸カルシウムで、真珠粉、牡蠣カルシウム、貝カルシウム、サンゴカルシウムなどがあります。カルシウム含有量は高いものの、吸収率が非常に低く、人体に完全に吸収され利用されることはありません。グルコン酸カルシウム、クエン酸カルシウム、乳酸カルシウムなどの他のカルシウム形態は吸収率が非常に高く、体内のカルシウムの吸収を高めることができます。したがって、カルシウム錠剤を選ぶときは、補給されたカルシウム含有量だけでなく、体内のカルシウム吸収率も考慮して、複数のカルシウム形態を含む処方を第一に選ぶようにしてください。

3. ボトルの栄養成分表示に注意する:栄養成分表示を読むことは、製品に含まれる栄養素を理解する最も直接的な方法です。補給すべき栄養素の量を明確に把握することで、過剰補給を避けることができます。

4. 臨床試験による裏付け:カルシウムサプリメント配合の人体への効果は、臨床試験によって初めて確認されるため、製品の効果をテストするためにモルモットになる必要はなく、効果がなく安全でないカルシウムサプリメントを摂取してしまうこともありません。

5. 国家認証健康食品ラベルの付いたカルシウム錠剤を選ぶ:保健福祉省の厳しい管理に合格し、国家認証健康食品ラベルの付いたカルシウム錠剤だけが、骨の健康維持に役立つ吸収性の高いカルシウムを供給できることを保証できます。

【カルシウム補給の注意】：カルシウム錠剤を補給する場合は、食後に適量を摂取し、2～3回以上の少量と複数回の食事に分けて摂取すると、吸収率と効果が最大限に高まります。正しいカルシウムサプリメントを選べば、安心して摂取でき、身体にも良い影響を与えます！