ゴマ団子を食べるとすぐに太ります。食べたら20分ほど歩く必要があります。

冬至はもち米団子を食べる季節です。あなたが一番食べたいもち米団子の味は何ですか？国家衛生局は、もち米団子、特に甘い餡子のものはカロリーが高いと注意を促している。ゴマもち米団子1個のカロリーは、ご飯1/4杯分に相当する。成人がこれを完食するには、20分間歩く必要がある。過剰摂取や運動不足は、脂肪の蓄積やもち米団子のような体型につながりやすい。

ごまおにぎり1個には約70カロリーが含まれており、これはお茶碗1/4杯分のご飯に相当し、これを消費するには20分のウォーキングが必要です。 （写真/ファイル写真）

国家衛生計画出産委員会が市販のもち米団子のカロリーを分析したところ、詰め物が入った甘いもち米団子4個、または詰め物のない紅白の小もち米団子54個あたりのカロリーは、白米茶碗1杯分（280カロリー）に相当することが分かった。もち米団子1個のカロリーを計算すると、20グラムの胡麻もち米団子には約70カロリーが含まれており、体重60キロの成人がカロリーを完全に消費するには、時速4キロの速度で20分間歩く必要があります。中身のない紅白の小さなもち米団子10個は、1個あたり約51カロリーで、カロリーを消費するには15分間歩く必要があります。

肥満を気にせず、シーンに合わせておにぎりを食べるには？国家衛生局は、食事の量を減らし、過剰なカロリー摂取を避けることに加え、「もち米団子本来の味を保ち、もち米団子を上手に組み合わせ、主食を賢く置き換える」という3大原則を心に留めておくことを推奨している。

【太らずにおにぎりを賢く食べる3つの方法】

1. もち米団子本来の味

粽饅頭のゴマとピーナッツの餡は糖分が多いため、余分な砂糖や材料を加えずに、沸騰したお湯で直接茹でることをお勧めします。こうすることで、食品本来の風味が保たれ、甘いスープのカロリーが減ります。もち米団子の具材にはひき肉や脂肪分が含まれています。スープの具材を熱い油で炒めないことをお勧めします。代わりに、油を使わない野菜スープを使用し、ほうれん草やチンゲン菜などの野菜と一緒に食べてください。これにより、脂肪の摂取量が減るだけでなく、満腹感も高まります。

紅白餅を食べるときは、濃い小豆スープやピーナッツスープを避け、代わりに龍眼スープやキンモクセイスープを使用すると、摂取カロリーを大幅に減らすことができます。 （写真/ファイル写真）

2. もち米団子の合わせ方

小豆スープ1杯あたりのカロリーは約158カロリー、ピーナッツスープは約211カロリーです。中身のない紅白団子を食べるときは、このような濃い砂糖水をスープのベースとして使用しないでください。代わりに、天然のリュウガン、クコの実、適量の生姜汁またはキンモクセイソース（リュウガン大さじ1杯は約10カロリー、キンモクセイソース大さじ1杯は約45カロリー）を使用して、風味を高め、食品本来の風味を保ち、甘いスープのカロリーを減らします。また、中身のない紅白もち米団子は、豆腐や少しの細切り肉、季節の野菜などと一緒に煮てもバランスのとれた美味しい味になります。

3.主食を置き換えるのが賢明

もち米団子を食べるときは、主食を置き換えるという原則に従い、もち米団子のカロリーに相当する主食の量を減らす必要があります。例えば、ゴマ団子4個（約280カロリー）または肉団子5個（約298カロリー）を食べると、白米1杯を食べるのと同じになります。したがって、過剰なカロリー摂取を避けるために、1日の米の摂取量を1杯減らす必要があります。

【健康のヒント】:

カロリーの問題に加え、慢性疾患を持つ患者は餃子を食べる際に身体への負担を増やさないようにより注意する必要があります。もち米は血糖値指数が高いため、もち米団子を食べると血糖値が急上昇しやすくなります。そのため、糖尿病患者が塩辛いもち米団子を食べる場合は、適度に、野菜をたっぷりと添えて食べる必要があります。塩味のもち米団子のナトリウム含有量は高く、甘いもち米団子の約75倍です。高血圧や腎臓病の患者は甘いもち米団子を適度に食べることが推奨されています。塩味のもち米団子を食べたい場合は、ナトリウムの摂取量を減らすためにスープを飲まないようにしてください。また、消化機能が弱い人や胃の調子が悪い人も、胃食道逆流症を防ぐために適度に食べるようにしましょう。