体重を減らしたいなら、食べる量を減らすだけでなく、運動量を増やしましょう。脂肪を減らすためのリンゴ粥の作り方

肥満とは、体内の脂肪の過剰な蓄積または異常な分布によって体重が増加する状態を指します。肥満については、早くも『黄帝内経』などに詳しい記録が残されています。リンシュウ。衛気の乱れの章には、「人が太っているか痩せているかは、どうやってわかるのか？太っている人もいれば、太っている人もいれば、肉付きの良い人もいる。太っている人は気が多く、皮膚がたるんでいるので、お腹が垂れ下がる。肉付きの良い人は体が大きい。太っている人は体が小さい。」とある。

肥満の人は、太っている人、太っている人、肉付きの良い人の 3 つのタイプに分けられます。肥満は見た目の問題だけではなく、さまざまな病気の発生を招き、健康にも影響を及ぼします。肥満の根本的な原因は、遺伝に加えて、主に食生活、つまり食べ過ぎと運動の怠慢による脂肪の蓄積です。

★スイカの皮粥

材料：

スイカの皮50グラム、白米100グラム、干しエビ5グラム、塩適量。

練習する：

1. スイカの皮とワタを取り除き、洗ってさいの目切りにします。干しエビは洗って、後で使用するために切り刻みます。

2. 米を洗って鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で煮ます。

3. お粥がほぼ完成したら、干しエビを加えて5分ほど煮込み、最後にスイカの皮と塩を加えてさらに2分ほど煮込みます。

このお粥は軽くてさっぱりしていて、暑い夏に食べるのに最適です。白米は便通を良くし、胃に栄養を与えます。漢方では「スイカの青皮」と呼ばれるスイカの皮は、甘くて味が薄く、性質は冷たく、心臓、胃、膀胱の経絡に入り、体を冷やし、喉の渇きを和らげ、利尿を促進する効果があります。スイカの皮は糖分が少なく、カロリーが低いため、ダイエット中の人に最適です。

★りんご粥

材料：

リンゴと白米をそれぞれ100グラムずつ、白砂糖を適量。

練習する：

1. リンゴの皮をむき、洗って切り分けます。

2. 米を洗って鍋に入れ、適量の水を加えて沸騰させ、リンゴのかけらを入れてお粥が炊けるまで煮込み、砂糖を加えてしばらく煮ます。

このお粥は非常に甘く、体液の生成を促進し、肺を潤す効果があり、食欲を刺激し、消化を助ける効果もあります。伝統的な中国医学によると、リンゴは甘酸っぱくて冷たい性質があり、脾臓、胃、肺の経絡に入り、水分の産生を促進して肺を潤し、落ち着きのなさや熱を和らげ、食欲を刺激して酔いを覚まし、湿気を除去して下痢を止める効果があります。『遂希聚食事法』では、リンゴは「肺を潤して心臓を喜ばせ、水分の産生を促進して食欲を刺激し、酔いを覚ます」とされています。現代の栄養学の観点から見ると、リンゴには主に炭水化物、リンゴ酸、クエン酸、タンニン酸などが含まれており、うつ病を緩和し、うつ病を軽減し、肌に潤いを与え、血管を保護することができます。特に、リンゴに含まれるペクチンは、血中のコレステロール濃度を下げ、脂肪の蓄積を防ぐ効果があるため、ダイエット中の人に非常に適しています。このリンゴ粥は毎日食べることができます。

この記事は、Shimao Publishing の「健康なお粥療法: 97 歳の中医学の達人が健康と病気予防のために毎日お粥を食べることを教える」からの抜粋です。