軽やかな夏！ダイエットにおすすめの冬瓜スープ4選

冬瓜は夏のダイエットに最適な食品です。冬瓜と他の美味しい食材を組み合わせてダイエットスープを作ると、冬瓜のダイエット効果を享受できるだけでなく、食欲も満たすことができます。以下では、冬瓜を他の材料と組み合わせて、おいしい冬瓜ダイエットスープを作り、スリムな体型を維持し、美しい夏の到来を迎える方法を説明します。

夏が来る前に、体の余分な脂肪を落とし、軽くて優雅な体型を手に入れる方法が、今、多くの女性の友人にとって最大の悩みです。

★みかんの皮と冬瓜のスープ

材料:冬瓜250グラム、新鮮なキノコ50グラム、ミカンの皮25グラム、塩3グラム、白砂糖3グラム、生姜スライス2グラム、MSG2グラム、ごま油5グラム。

練習する：

1. 冬瓜は皮をむいて馬蹄形に切り、沸騰したお湯でしばらく茹でてから取り出し、冷水にさらして水を切ります。

2. みかんの皮を柔らかくなるまで浸し、皮と果肉を取り除きます。

3. キノコの茎を取り除き、柔らかくなるまで浸して洗います。

4. 磁器の鍋にキノコ、冬瓜、ミカンの皮、生姜のスライスを入れます。沸騰したベジタリアンスープを鍋に注ぎます。鍋に蓋をして蒸し器で約 1 時間蒸します。塩とゴマ油を加えて味を整え、お召し上がりください。

★ 千切り生姜とみかんの皮と冬瓜のスープ

材料：豚バラ肉300グラム、冬瓜400グラム、千切り生姜15グラム、ミカンの皮15グラム、水1200cc、塩小さじ1/2、チキンパウダー少々。

練習する：

1. リブを洗って沸騰したお湯で約 3 分間茹で、取り出してすすいでから後で使用するようにします。

2. 冬瓜を洗って水を切り、種を取り除き、皮ごと切り分けて後で使います。

3. 鍋に水と手順 1 のスペアリブを入れ、強火で沸騰させ、弱火で 30 分間煮込みます。手順 2 の冬瓜の角切り、生姜の千切り、みかんの皮を加え、再び沸騰させ、弱火で 30 分間煮込みます。調味料を加えてよく混ぜます。

★冬瓜スープ

材料：冬瓜300グラム、ネギ少々（みじん切り）、生姜2グラム（薄切り）、塩少々。

練習する：

1. 冬瓜を洗って皮をむき、スライスして後ほど使います。

2. 生姜のスライスを冷水に入れて沸騰させ、冬瓜のスライスを加えて強火にして再び沸騰させ、弱火にして2分ほど煮ます。

3. 塩を加え、みじん切りにしたネギを散らしてお召し上がりください。

夏に豊富に採れる冬瓜は栄養価が高く、さまざまな調理法ができるので、スープの材料として最適です。

★冬瓜と昆布のスープ

練習する：

1. 冬瓜を洗って皮をむき、切り分けます。

2. 昆布を水に40分ほど浸し、柔らかくなったら置いておきます。

3. フライパンに油を熱し、冬瓜と昆布を加えて2分ほど炒めます。

4. 別の蒸し器に沸騰したお湯を入れ、冬瓜と昆布を入れます。強火で7～8分ほど煮て、塩を少々加えて味を調えてお召し上がりください。

出典: 39 ヘルス ネットワーク www.39.net

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