ダイエットするには、まず「ヨーヨー」と戦わなければなりません。セロリとブドウを食べるのは本当に効果があるのでしょうか？

長年にわたり、人々は体重を減らすために過度なダイエットに飽きてしまい、元の食生活に戻って再び太ってしまい、体重が減ってまた増えるというヨーヨー効果を生み出してきました。デイリーメール紙は、一部の科学者は、この「ヨーヨー効果」は腸内の「悪玉」細菌が腸内のフラボノイド含有量を減らすことで引き起こされる可能性があると考えていると指摘した。

フラボノイドは細胞に脂肪を「燃焼」させる働きがあります。フラボノイド化合物の供給源には、アピゲニン（パセリ、セロリ、カモミールティーに含まれる）や、グレープフルーツ、オレンジ、トマトの皮、ウォーターミントなどに含まれるナリンゲニンなどがあります。

ヨーヨー研究に対抗する：アピゲニンとナリンゲニンのマウス実験

イスラエルの研究者らが実施した新たな研究では、通常のマウスに高脂肪食を与えて肥満マウスに変えた。肥満マウスは、通常の食事を与えて体重を減らすことに成功した後、再び高脂肪食を与えたところ、以前よりも急速に太り、再び脂肪が蓄積し、体重が減る前よりも重くなり、体重が上下するマウスに変化した。

ヨーヨー現象を起こしたマウスの腸内細菌叢を別のグループの正常なマウスの腸に移植し、高脂肪食を与えたところ、これらのマウスでも脂肪が加速的に蓄積されることがわかった。

研究者たちは、ヨーヨー運動を​​するマウスは、他のマウスよりもアピゲニンとナリンゲニンという2つのフラボノイド化合物のレベルが低いことを発見した。そこで、研究者らは高濃度フラボノイドサプリメントを摂取させたところ、ヨーヨー効果と体重増加を阻止できることを発見した。

科学者らによると、その鍵は腸内の「悪玉」細菌が腸内のフラボノイドの量を減らし、より多くの脂肪が蓄積されることにあるのかもしれないという。この研究はマウスで行われたが、同様のメカニズムが人間でも起こる可能性があり、これを確認するにはさらなる研究が必要である。

ヨーヨーダイエットは耐糖能を低下させ、2型糖尿病のリスクを高める可能性がある

さらに、科学者たちは、ヨーヨーダイエットは耐糖能を低下させ、2型糖尿病のリスクを高める可能性があると考えています。しかし、果物や野菜にはフラボノイド化合物が多く含まれているため、これらを多く食べると、ヨーヨー効果の可能性を逆転させることが可能です。

アピゲニンとナリンゲニンを摂取すると本当に脂肪燃焼と減量に役立ちますか？栄養学者たちは、これを確認するにはまだ多数の臨床事例が必要であると考えています。

腸内の悪玉菌がフラボノイドの含有量を減らすのはなぜですか？栄養学者の趙漢英氏は、悪玉菌とフラボノイドの関係はまだはっきりしていないと述べた。フラボノイドは植物化学物質の一種で、現代の科学研究によると、慢性疾患に抵抗し、フリーラジカルの生成を遅らせ、慢性炎症反応を軽減することができる。肥満も慢性炎症の結果である。

アピゲニンとナリンゲニンを摂取すると本当に脂肪燃焼と減量に役立ちますか？

アピゲニンとナリンゲニンを摂取すると本当に脂肪燃焼と減量に役立ちますか？現時点では、これを確認するには多数の臨床事例が必要です。これらを補給するだけでは体重を減らすのに十分ではありません。私の減量クリニックでは、太る理由は人それぞれ異なることがわかりました。間違った食習慣が原因のものもあれば、食べ過ぎによる栄養失調が原因のものもあれば、仕事や休息、睡眠、ストレスによる内分泌の不均衡が原因のものもあるのです。そのため、減量効果はやはり人によって異なります。適切な食事、運動、気分、睡眠、排便などを調整せずにフラボノイドを補給するだけでは、効果はやはり限られています。

ヨーヨー効果を理解する

「ヨーヨー効果」とは、バランスの取れた食事をせずに過度なダイエットをすることで、体内の水分と筋肉量が減り、体重が減った状態を指します。元の食事に戻ると、飢餓状態にあった体は脂肪を吸収して蓄積し、再び体重が増え、減量前よりも太ってしまいます。これを「痩せて太るヨーヨー効果」といいます。このような体質では、次にダイエットをしても効果がなく、一度諦めるとますます太ってしまいます。

このような状況を避けるには、過度なダイエットや極端に低カロリーの減量法、専門家の指導を受けずに極端に低カロリーの代替食品を食べることは避けなければなりません。これらは体内の栄養が大幅に不足し、体のバランスを崩します。通常の食事に戻ると、脂肪が蓄積しやすくなります。ダイエット薬の服用も同じ考え方です。短期的には、利尿作用と代謝亢進を促す薬に頼りますが、薬の服用をやめると、体重が増えたり、減量が困難になったりしやすくなります。軽症の場合は、体重が増えて不眠症に悩まされるだけです。重症の場合は、多臓器不全を引き起こす可能性があります。国民の皆様には注意を促します。

女子学生の事例紹介：28歳、元々体重65kgで、1日2食を市販の超低カロリーの食事代替ドリンクに置き換え、1ヶ月で55kgまで減量しました。しかし、元の食生活に戻したところ、3ヶ月後に再び体重が増えてしまいました。彼女は以前よりもさらに太り、体重は75キロになった。彼女は再び食事代替品を試したが、以前のように体重を減らせず、月経も来なくなった。

ダイエットに近道はなく、いわゆるダイエッ​​トバイブルもありません。個人の状況に合わせて食事や運動を調整し、一歩ずつ進んで健康的に美しくダイエットを進めていく必要があります。