痩身ホルモンを補給して楽に脂肪を燃焼させましょう

脂肪を蓄えるホルモンを刺激する抗栄養素を排除したので、今度は脂肪を燃焼させるホルモンを増やす食品に焦点を当てましょう。どの自然食品が筋肉組織の構築と細胞の修復に役立つかを学びます。また、体内の腺やホルモンの分泌をサポートする特定の食品や食習慣についても学びます。

豆類 - 最高の炭水化物:豆やその他の豆類 (最良の選択肢: 小豆) にも炭水化物が含まれており、最高の炭水化物です。豆は水溶性食物繊維が最も豊富に含まれている食品の一つで、難消化性デンプンも含んでいます。難消化性デンプンは「大腸に入るまで小腸で消化されずに残る」ことから「難消化性」と呼ばれています。大腸では、難消化性デンプンが発酵して腸壁膜を形成し、腸内の全身性炎症、癌、悪玉菌と戦うことができる短鎖脂肪酸を生成します。難消化性デンプンはインスリンレベルを下げる可能性もあります。

ネギ類、スーパー抗酸化物質：ニンニク（最良の選択）やタマネギ、ネギ、チャイブ、エシャロットなどの他のネギ類はすべて、身体に良い解毒剤です。これらは、体全体のフリーラジカルと戦う準備が整ったグルタチオンの生成を体に刺激します。グルタチオンの働きは、薬物やその他の内分泌をかく乱する化学物質を体内から排除するのに役立つため、肝臓にとって特に重要です。

特にネギは最高です。ニンニクとタマネギの最高の効能、特に血糖値を安定させるマンガンが配合されており、食物繊維と組み合わせるとインスリン濃度を安定させるのに最適です。

ベリー類 - アントシアニンは脂肪細胞の肥大を防ぎます。ベリー類（最良の選択）には、ワインやチョコレートに大量に含まれる健康に有益な植物化学物質と同じポリフェノールが大量に含まれています。しかし、ワインやチョコレートとは異なり、ベリーには脂肪もカフェインも含まれていません。アントシアニンは美しい色を与え、含まれるフラボノイドは肥満遺伝子が脂肪を蓄える場所を見つけるのを防ぎます。

鮮やかな色の果物や野菜、それぞれの色には健康上の利点があります。さまざまな色の野菜（最適な選択肢：トマト）を試してみてください。さまざまな植物栄養素を自然に摂取でき、それぞれに特別な健康上の利点があります。これらの鮮やかな色の植物性食品は、ホルモンバランスの維持に必要であり、動物性食品からは摂取できない水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の優れた供給源でもあります。

アブラナ科の野菜は抗がん作用があり、減量にも役立ちます。アブラナ科の野菜（最適な選択肢：ブロッコリー）を噛むと、体内で酵素が放出され、これらの野菜に完璧な抗がん特性を与える化学反応が始まります。このプロセスの副産物であるイソチオシアネートは、体内で小さな暗殺者のように働き、発がん物質が遺伝子損傷を引き起こす前にこれらの悪者を破壊します。

濃い緑の葉野菜は食物繊維が豊富で栄養価が高く、 1日に5食分の野菜を食べると糖尿病のリスクを20パーセント減らすことができます。

ナッツと全粒穀物は良質な脂肪の主な供給源です。ナッツと全粒穀物（最良の選択肢：アーモンドとクルミ）は、心臓病、糖尿病、炎症を予防するのに役立ちます。研究によると、週に2回ナッツを食べる人は、ナッツをまったく食べない人よりも体重が増える可能性が低いことが分かっています。その中でも松の実は、腸を刺激して満腹ホルモンを分泌させるので、空腹感を抑えるのに特に効果的です。

全粒穀物は実際にホルモンを改善します。ほとんどの人は、多くの全粒穀物（最良の選択：オート麦と大麦がそれに近い）が一部の野菜よりも優れており、その植物化学物質と抗酸化物質が心臓病や多くの癌と戦うのに効果的であることを認識していません。全粒穀物に含まれる短鎖脂肪酸も、食べる量を減らすのに役立つかもしれません。

なぜなら、それらは胃の脂肪細胞を刺激して、満腹感を与えるホルモンであるレプチンの放出を促すからです。全粒穀物に含まれる豊富な食物繊維は満腹感を与え、血糖値の上昇を遅らせ、インスリン濃度を安定させます。

オーガニック乳製品は脂肪燃焼を促進します。プロバイオティクスが含まれているため、断然最高の乳製品はヨーグルトです。あなたの体は 10 分の 1 が人間の細胞で、9 分の 1 が細菌でできていることを覚えておいてください。

肉と卵はオーガニックのものを選んでください。肉や卵を食べる場合は、オーガニックの肉、卵、脂肪分の多い魚を選び、安全のために水銀を含まない魚油を摂ってください。魚には毒素という避けられない有害物質が含まれているからです。

詳細は柿文化の「代謝をマスターすれば、脂肪の90％は自然に消える」をご覧ください。