クレンブテロールは消費者財団による米国産牛肉のボイコットの呼びかけを阻止できない

コーデックス委員会は昨日の夕方に投票を行い、牛肉と豚肉の赤身肉刺激剤「ラクトパミン」の最大残留基準を定める決議をわずか2票差で可決した。消費者財団は、これは国際的な政治闘争の結果であり、赤身肉刺激剤が安全であることを意味するものではないと強調した。政府に約束を果たして「牛肉と豚肉を分ける」政策方針を実行するよう求めるとともに、赤身肉刺激剤が使われている可能性が高い米国産牛肉の購入を拒否するよう国民に呼びかけた。

消費者基金会の蘇金霞会長は、馬政権がラクトパミンの条件付き解禁にあたり「牛肉と豚肉の分離」や「表示義務」などの政策指針を提案したと述べた。彼女は政府にこれらの規制を実施し、国内で大きな消費財となっている豚肉にクレンブテロールが含まれることを絶対に認めないよう求めた。義務的な表示は、伝統的な市場、ファーストフード店、餃子の具材など、市場で食べられる牛肉のあらゆる部分にも適用されるべきである。肉の原産地を示すだけでは不十分で、クレンブテロールが含まれているかどうか、またはクレンブテロールの含有量も示す必要があります。

「ラクトパミンをまったく食べたくないという人は、アメリカ産牛肉をできるだけ買わないように勧めます！」蘇金霞氏は、米国産牛肉はラクトパミンや狂牛病の脅威をもたらすとし、国民に対し、米国産牛肉の購入を拒否するだけでなく、レストランに行く際には自ら進んで肉の産地を尋ね、米国産牛肉であれば食べないように呼び掛けた。

ラクトパミン問題に長年関心を寄せてきた精神科医の蘇衛碩氏は、国際的に共通基準が確立されれば、「牛と豚を分ける」という原則は実際には国際貿易規制に違反することになると述べた。彼は、ラクトパミン残留物の許容量を牛にのみ設定し、豚には設定しないという政府の約束をどう果たすのか、非常に興味を持っている。同氏は、国際基準に準拠するために、政府は中国人の食習慣に基づいてリスク評価をやり直し、それに応じてより厳しい許容基準を設定すべきだと提案した。

さらに蘇衛碩博士は、妊婦、乳児、高齢者、慢性疾患患者に対しても、クレンブテロールを含む肉の摂取を避けるよう呼びかけた。