国境と市場の検査で1か月間に見つかった9つの品目にクレンブテロールが含まれている

衛生部食品医薬品局は3月20日から4月末まで、赤身肉刺激剤「ラクトパミン」の全面検査を実施し、国境での輸入牛肉のロットごとの検査、市場に流通している牛肉、豚肉、アヒル、ガチョウなどの肉類1,000点の抜き取り検査を行った。その結果、4月10日に国境で報告された米国産の骨なし冷凍牛ヒレ肉1ロットに赤身肉刺激剤が含まれていることが判明した。市販の肉類8点にも赤身肉刺激剤が含まれていることが判明し、そのうち4点は米国産牛肉、1点は国内産豚肉だった。残りの牛肉2点と豚肉1点の原産地は現在、衛生部が調査中である。

メトロ社が4月10日に報告した米国産の冷凍骨なしサーロイン（総重量23,592.7キロ）は、水際で牛肉の一括検査が実施されて以来、クレンブテロールが検出された初めての輸入牛肉だった。 （写真提供：食品医薬品局）

食品医薬品局は、3月20日午前0時から、輸入牛肉のロットごとの水際検査を開始したと指摘した。検査のために報告された牛肉の数は大幅に減少し、4月26日現在、合計205ロットが検査のために受け入れられた。現在、違法なクレンブテロールが含まれていることが発見された肉は、先月10日にメトロコーポレーションが報告した総重量23,592.7キロの米国産冷凍骨なしサーロインのみである。検査報告書は昨日発表され、6.2ppbのラクトパミンが含まれていることが判明した。製造業者は規定に従って肉を返却または破棄するよう求められている。

国内市場のサンプル検査では、過去1か月間に市販の肉製品計1,116点が検査され、牛肉製品521点、豚肉製品458点、アヒル肉製品51点、ガチョウ肉製品47点、鶏肉製品27点、羊肉製品12点が含まれ、合格率は99.3%だった。ラクトパミンは8点から検出され、そのうち4点は米国産牛肉、1点は国産豚肉だった。残りの牛肉2点と豚肉1点の原産地は現在、地元衛生局が調査中だ。

食品医薬品局は、基準を満たさない肉製品について、販売店に直ちに棚から撤去して回収するよう求め、衛生局が封印と廃棄の監督に責任を負っていると強調した。関連事業者や製造業者に対しては、調査で判明した違反に基づき、食品衛生管理法に基づいて罰金を科すほか、肉の上流輸入業者を追跡し、肉のサプライチェーンの安全を確保する。

食品医薬品局の康肇州局長は、輸入肉にラクトパミンが含まれることは稀だが、米国で最近狂牛病が流行したため、米国産牛肉を食べることの安全性について人々が懸念しているため、ロットごとの水際検査措置は依然として維持されていると述べた。さらに、国内のほとんどの店ではもはや米国産牛肉を販売していないと指摘し、市場に米国産牛肉がそれほど多く流通していないため、特別検査を不定期のサンプリングに変更し、引き続き国民の安全を守ると述べた。