米国の研究：魚を多く食べる女性は大腸ポリープが少ない可能性がある

多くの海外の研究で、深海魚油にはDHAが豊富に含まれており、視力の改善に役立つだけでなく、脳細胞の増殖も促進することが示されています。そのため、医師は大人も子供も魚をもっと食べることを推奨しています。米国の最近の研究報告では、魚を多く食べる女性は結腸ポリープの形成を効果的に減らし、大腸がんのリスクを減らすことができるようだと指摘されています。

米国の研究によると、魚を多く食べる女性は大腸ポリープの形成を効果的に抑制できることが判明した。 （写真/出典：ロイター）

ロイターが引用したアメリカ臨床栄養学ジャーナルに掲載された研究によると、5,300人の女性を対象に調査が行われ、定期的に大腸内視鏡検査による経過観察が行われた。その結果、456人の女性にポリープが見つかり、そのうち23%は日常の食事で魚をほとんど食べていないと答えた。研究者らは関連データの相互比較を通じて、週に3切れの魚を食べる習慣のある女性は、週に1切れ未満の魚しか食べない女性に比べて、大腸ポリープを発症する可能性が平均で33％低いことを指摘した。

ポリープは腺腫とも呼ばれ、結腸、副腎、前立腺で容易に増殖するキノコ形の組織です。また、大腸がんの主な原因でもあります。アメリカがん協会の統計によると、米国では毎年14万人以上の患者が大腸がんと診断され、最大5万人が大腸がんにより死亡しています。誰もが生涯で大腸がんになる可能性は20％あります。そのため、医学界はがんの可能性を効果的に減らすために食生活を変えるよう呼びかけています。

報告書の執筆を担当したハーヴェイ氏。ハーヴェイ・マーフ博士は、魚に含まれるDHAにはオメガ3多価不飽和脂肪酸（多価不飽和脂肪酸）が豊富に含まれており、オメガ6不飽和脂肪酸が体内でプロスタグランジン（プロスタグランジンE2）の分泌を刺激するのを効果的に抑制し、組織細胞の炎症（炎症）の可能性を減らすことができると述べました。体内のプロスタグランジンの濃度が高くなりすぎると、大腸ポリープや大腸がんの形成が容易に誘発される可能性があることは、医学界では一般的に認識されています。

研究報告では、魚を頻繁に食べる男性には同様の効果は見られないようで、その理由はまだ不明であると特に言及されている。科学者は、男性は女性ほど魚に含まれるオメガ3不飽和脂肪酸に敏感ではない可能性があると考えている。魚の摂取量を増やすことが効果があるかどうかについては、さらに実験を重ねて明らかにする必要がある。