ウーロン茶は脂肪除去と減量に最適ですか?栄養士：減量結果に影響を与えないようにするには、これらのことを減らしましょう

多くの人は、脂っこくて辛い鍋料理や魚、肉を食べた後、食べた脂肪をすべて排出し、体に油が蓄積するのを防ぐ目的で、お茶を一杯飲む習慣があります。ネット上では「ウーロン茶を飲むと油脂を落とすのに一番効果がある」という噂も流れています。本当にウーロン茶は体の盾となり、腸からの脂肪の吸収を防ぎ、ダイエット効果を発揮できるのでしょうか？栄養士が説明しましょう。

台湾がん財団の栄養士、鄭欣怡氏は、ウーロン茶、緑茶、紅茶の違いは製造工程における発酵の度合いにあると述べた。緑茶は緑茶、龍井茶、碧螺春などの不発酵茶であり、ウーロン茶は冬頂茶、鉄観音、百撰烏龍茶などの発酵度が15％～70％程度の半発酵茶であり、紅茶はルビー紅茶、アッサム紅茶などの発酵度が100％の全発酵茶である。

ウーロン茶は脂肪除去に最適ですか？茶ポリフェノールとカテキンは脂肪の吸収を抑える

ネット上の噂「ウーロン茶を飲むのが油脂を減らすのに最も効果的」について、栄養士の程欣怡氏は、文献によると、茶ポリフェノールとカテキンは確かに体内のトリグリセリドと総コレステロールを低下させ、膵臓の脂肪分解酵素の活動を刺激し、食物中の糖分と脂肪の腸管吸収を減らすことができると指摘した。

茶ポリフェノールとカテキンは、体内のトリグリセリドと総コレステロールを低下させ、膵臓の脂肪分解酵素の活動を刺激し、食物中の糖分と脂肪分の腸管吸収を減らすことができます。

動物実験では、上記の3種類のお茶のうち2つであるウーロン茶と緑茶も、体内の熱産生を促進し、脂肪燃焼を促進し、腹部の脂肪蓄積を減らすことができることが示されています。したがって、ウーロン茶を飲んでも緑茶を飲んでも、体重を減らすのに役立ちます。さらに、ウーロン茶の中には食物繊維が含まれているものもあり、飲むと満腹感が得られ、脂肪の吸収を抑える効果もあります。

ウーロン茶を飲むと体内の脂肪の代謝が促進され、脂肪の蓄積を防ぐことができますが、減量を成功させる鍵はカロリー制限、バランスの取れた食事、十分な水分摂取、十分な睡眠、定期的な運動にあることを忘れてはなりません。ダイエットをするためにお茶を飲むことだけに頼り、カロリー制限や運動をしない場合は、胃の容量が大きくなるだけで、ダイエットには役立ちません。

お茶にはカフェインとタンニン酸が含まれています。飲みすぎると不眠症を引き起こしたり、鉄分の吸収に影響を及ぼしたりする可能性があります。

栄養士のジョイス・チェン氏は、お茶を飲むことは減量に効果があるが、適度に摂取する必要があると述べた。ウーロン茶にはポリフェノールやカテキンのほか、タンニンやカフェインなどの物質も含まれている。タンニン酸は食物中のタンパク質や鉄分の吸収に影響し、カフェインは脳をリフレッシュさせ、利尿作用を発揮します。

お茶のカフェイン含有量は、発酵の度合いと浸漬時間に関係しています。お茶の発酵が長いほど、カフェイン含有量が高くなります。たとえば、紅茶のカフェイン含有量は緑茶よりも高く、浸漬時間が長いほど、カフェイン含有量が高くなります。1日のカフェイン摂取量は300 mgを超えないようにすることが推奨されています。

特に注意が必要なのは、水出し茶を長く淹れたり、一晩浸したりして適切に保存しないと、細菌の数が増えやすくなり、飲んだ後に胃腸の不快感を引き起こす可能性があることです。

健康のためにお茶を飲むことはタブーであり、3つの主要なグループはそれを避けるべきである

栄養士のジョイス・チェン氏は、お茶を飲むことは体に良く、減量にも役立つが、誰もが飲めるわけではないと指摘しています。次の3つのグループは、飲むお茶の量に特に注意する必要があります。

グループ1/胃腸機能の弱い人：お茶は胃酸の分泌を刺激する可能性があるため、胃潰瘍の患者はお茶の摂取量を制限する必要があります。

グループ 2/不眠症になりやすい人:コーヒーや紅茶に含まれるカフェインに敏感で、睡眠に影響が出やすい人は、摂取量を減らすことをお勧めします。

コーヒーや紅茶に含まれるカフェインに敏感で、睡眠に影響が出やすい人は摂取量を減らすことをお勧めします。

グループ 3/貧血患者:貧血患者は食後にお茶を飲まないことをお勧めします。鉄分の吸収に影響を与えないように、代わりにビタミン C を多く含む果物やフルーツジュースを選ぶことができます。

[栄養士のヒント]:

健康効果を最大限に得るには淹れたてのお茶を飲むことが推奨され、余分なカロリーを避けるために砂糖やクリームを加えないようにしてください。お茶に含まれるカフェインに敏感な人や腸の健康状態が悪い人は、空腹時や就寝前にお茶を飲むのは避けた方が良いでしょう。胃腸の不快感や睡眠への影響を避けるために、食後 1 時間経ってからウーロン茶を飲むのも良いでしょう。