ダイエット中は朝食を忘れず、NG朝食はやめましょう！栄養士：高繊維、高タンパク質の朝食に欠かせない食べ物

ダイエットには1日3食が必須です！多くの人は、早く体重を減らすために、無意識に朝食を抜いて昼食と一緒に食べたり、夕食を抜いて翌日にたっぷり朝食を食べたりします。栄養士の黄亜輝氏は、3食を決まった時間に決まった量食べることが、ダイエットのために食事を管理する唯一の方法であり、特に朝食は一日のエネルギー源であると私たちに思い出させます。高繊維、高タンパク質の食品を摂取すると、減量に役立つだけでなく、ミルクティーやハンバーガーなど、血糖値が高い食品によって引き起こされるエネルギー不足や眠気の症状を防ぐこともできます。

NG朝食は減量の悪夢となる

栄養士の黄亜輝氏は、毎日朝食を食べることが一日を通して集中力を高める鍵であることが多くの研究で確認されており、朝食を賢く食べることでカロリーの摂りすぎや肥満のリスク増加も避けられると述べた。

栄養士の黄亜輝氏は、多くのサラリーマンが利便性とスピードを求めて、ベーコンパンケーキ、ネギパンケーキ、ポテトパンケーキ、エッグバーガーなどの高デンプン質、高脂肪の食品を朝食の主食に選び、ミルクティーや紅茶などの高糖質の飲み物と組み合わせることが多いと指摘した。彼らはカロリーを摂りすぎてダイエット計画に影響を及ぼすだけでなく、短期間で血糖指数を上昇させ、日中に眠気を催すことになる。

オフィスで働く人の多くは、便利で手早く済ませるために、主食の朝食に高炭水化物、高脂肪の食品を選び、高糖質の飲み物を飲みます。これはカロリーを過剰に摂取するだけでなく、血糖指数を上昇させ、日中に眠気を催す原因にもなります。

体重を減らすために朝食をどのように食べればよいでしょうか?

カロリーを摂りすぎずに健康的に食事をしたいなら、まずは朝食を見直すことをおすすめします。正しい朝食は、まず胃腸の状態を考慮する必要があります。早起きしたら、コップ一杯の温かいお湯を飲んで胃を温め、その後、低グリセミック指数の果物、全粒玄米、豆乳、低脂肪牛乳、ゆで卵など、高繊維、高タンパク質の食品を摂取すると良いでしょう。

研究によると、食物繊維を多く含む食品を多く摂取すると、腸の運動が促進され、胃腸機能が改善され、便秘が予防されます。また、血糖反応が軽減され、食後の血糖値の上昇が避けられ、体がだるくなるのを防ぐことができます。最も重要なのは、体重をコントロールし、減量を助けることができることです。

低血糖指数の果物、全粒玄米、豆乳、低脂肪牛乳、ゆで卵など、高繊維、高タンパク質の食品を摂取することは、すべて良い選択です。

また、減量中は朝食を賢く食べる必要があります。体の代謝率を下げないように、朝食を完全に抜いてはいけません。しかし、おにぎり、オムレツ、フルーツ、豆乳などを食べすぎると、胃腸への負担が増えるだけでなく、昼食の時間が遅れてしまいます。悪循環で、夕食も遅れてしまいます。寝る前に食べると太りやすくなります。70％満腹になるまで食べることをお勧めします。

栄養士の黄亜輝氏は、各人のライフスタイルに応じて、朝食の時間を早めれば、体の代謝機能がより早く始まると付け加えた。朝食と昼食の間には間食をしないのがベストだ。ブランチもランチも減量の敵だ。朝食を遅く食べる場合は、適度に量を減らすことができる。