断食は体の自己治癒力を活性化しますか？日本の専門家が明かす：アンチエイジングと病気予防の5つの鍵

体重を減らしたい人の多くは口をコントロールできず、うっかり食べ過ぎたり満腹になったりしてしまい、長期的にはさまざまな病気を引き起こす可能性があります。最近日本でも流行している断食理論は、食べる量を半分に減らして体を自然な状態に戻し、古い細胞を入れ替えて健康な細胞を倍増させるというものです。日々の生活の中で、食べる量を減らす、笑う、感謝する、深呼吸する、筋トレする、という5つのポイントを守れば、病気のリスクを減らしてより健康な道に進むことができます。

日本の著名な医学・健康の専門家である船瀬俊介氏は、67歳の時も髪は黒くツヤツヤで、体は健康的な逆三角形で、筋肉は引き締まっており、体調は30代の頃と何ら変わっていませんでした。同窓会では、彼以外の全員の髪の毛はほぼ真っ白で、ほとんど抜け毛になっている人もいました。白髪は老化の指標の一つです。同じ年齢の人でもなぜこんなに差が出るのでしょうか？ 「私の食事は1日1食です！こうすると体がすごく楽になります」と指摘した。

「食べなければ、体は自然に治り始めます！」空腹とうまく付き合うには、ある程度の訓練が必要です。実際、空腹は私たちが生まれながらに持っている能力です。空腹にはさまざまなレベルがあり、断食にもさまざまな程度があります。食事を時間に縛り付けると、空腹感を楽しむ能力を失ってしまいます。船瀬俊介氏は新著『奇跡の断食』の中で、断食と食事制限に加えて日常生活で5つのポイントをマスターし、さらに4つの方法を組み合わせて実践すれば、老化を防ぎ、病気を予防し、体を健康で元気な状態に保つことができると述べている。

★アンチエイジングと病気予防の5つの鍵

鍵1：少量を早く食べる

これは、あらゆる病気を予防する素晴らしい方法です。「食べない」「動かない」「たくさん寝る」ことで、体の免疫機能と解毒機能が高まり、ゆっくりと自然に治癒します。手軽に実践できる「半日断食法」（軽い断食法）により、

これも同様に大きな効果があります。ただし、より長期間断食する場合は、専門家の指導の下で行う必要があります。食事を再開する場合は、断食時間の2倍の時間が必要です。最初はスプーンで玄米粥をゆっくりすすり、次に梅干しを食べ、ゆっくりと元の量に戻します。

最初は断食が難しい場合は、さまざまな方法を試すことができます。

‧半日断食（軽い断食）：朝食を抜き、昼食をいつもより少なめにし、夕食は量より質を重視します。

これは最も簡単な方法であり、食べる量を減らす持続可能な方法でもあります。

‧1日1食：これを実践すると、体がとても楽になります。日本の有名な映画監督、北野武も一日一食しか食べないと言われています。 1日1食断食法を実践したい場合は、お腹が空いた時間を選ぶことをお勧めします。特にお腹が空いていない場合は、夕方に食べるのが最適です。胃の中に食べ物が溜まると睡眠に多少支障をきたすため、夜寝る2時間前には食事をしないのがベストです。

‧1日断食：週末や休日を選んで幸せな気分を保つことができます。本当にお腹が空いたら、フルーツジュースや野菜ジュースを一杯飲んでもよいでしょう。また、水をたくさん飲むことも忘れないでください。

‧3日間の断食： 1日間の断食を3日間に延長します。

‧7日間の断食：自宅でもできますが、意志力が弱いと、食事を再開したときにうっかり食べ過ぎてしまう可能性があります。理想的なのは、より安全な専門家の指導の下で行うことです。

‧水断食（本断食）：最も古い断食法。断食期間中は水分と塩分のみ補給。専門の指導者に指導してもらうことを推奨。専門家の指導のもと、7日間連続で行っても問題ありません。

‧野菜ジュース断食：野菜やジュースだけを摂取する断食は、体にとても優しいです。

‧酵素断食：体に必要な酵素を補給するためだけに断食する。多くの医師は、この方法が水断食よりも効果的であると考えています。

病気の治療に役立つ抗老化ホルモンと成長ホルモンの分泌は、筋肉量と活動レベルに正比例します。適度に筋肉を動かすことができれば、抗老化ホルモンや成長ホルモンの分泌が増え、体内のさまざまな病気を改善することができます。

鍵2：もっと笑う

人生でもっと笑えば、がんの状態も改善されるかもしれません。研究により、笑うことでがん細胞と闘うナチュラルキラー細胞（NK細胞）の数が6倍も増加し、体と心から「毒素」を効果的に排除し、免疫力を高めることができることが確認されています。

鍵3：感謝の気持ちを持つ

「ありがとう」は「魔法の呪文」であり、「感謝の心」はあらゆる難病や複雑な病気を治すことができる、というのが最新の脳科学研究によって裏付けられています。

鍵4：深呼吸、長い呼気

深く息を吸い、長く吐き出す呼吸法は、副交感神経系（心拍数を遅くし、血圧を下げ、胃腸の運動を速めるなど、体の「ブレーキ」と呼ばれることが多い）を刺激し、血液循環を促進し、さまざまな病気を治療する効果が得られます。病気は血液循環が悪く、体内の酸素が不足していることが原因で起こることが多いです。呼吸回数を数える「呼吸数え法」では、10まで数えながらゆっくりと息を吐きます。10回数えたら、自然に大きく息を吸い込み、またゆっくりと息を吐きながら10まで数えます。

鍵5：筋肉を鍛える

病気の治療に役立つ抗老化ホルモンと成長ホルモンの分泌は、筋肉量と活動レベルに正比例します。人間は病気や老化により筋肉の衰えや萎縮を経験することがあります。適度に筋肉を動かすことができれば、抗老化ホルモンや成長ホルモンの分泌が増え、体内のさまざまな病気を改善することができます。

上記の5種類の自己治療は、いずれも病院に行かなくても実行できる病気の予防と抵抗の方法であり、日常生活に取り入れて実践することができれば、余分なお金をかけず、迷惑な副作用もなく、人類の健康、老化防止、長寿に貢献することができます。