砂糖は健康を害しますか？メタボリックシンドロームにならないために

台湾人は毎日握手でお酒を飲むのが好きです。夏も冬も同様に人気があります。さらに、ハンドシェイクカップブランドは常に革新を続け、新しいフレーバーを導入しているため、その誘惑に抵抗することはさらに困難になっています。満足感を得るために食後に甘い飲み物を飲む習慣がありますか?握手カップにはまってしまわないようご注意を！楽しみながら、多くの栄養士、漢方医、減量医師、その他の専門家が指摘している、甘いものを食べ過ぎることの悪影響についてもっと考えてみましょう。甘い飲み物はカロリーが非常に高く、満足感を与えません。カロリーを摂りすぎて肥満になりやすく、糖尿病、高血圧、心臓血管疾患のリスクが高まります。

悪いキャンディーにはNOと言いましょう！メタボリックシンドロームの危機から遠ざかる

中国国家衛生健康局が発表した最新の「国家食事指標」によれば、添加糖分の1日の摂取量は角砂糖10個（2,000カロリー）未満であるべきであり、世界保健機関は1日の糖分摂取量を半分に減らす方が健康的であるとさえ推奨している。しかし、700mlのフルシュガーバブルミルクティーには、すでに制限量を超える約12個の角砂糖が含まれているだけでなく、さらに重要なのは、市販の飲料に含まれる砂糖は主にスクロースと高果糖シロップから来ているということです。フルクトースキナーゼは非常に活性が高く、体内のア​​デノシン三リン酸による制御はそれほど強くありません。急速な代謝の過程で脂肪酸とトリグリセリドが生成され、肝臓と脂肪細胞に蓄積されます。また、尿酸濃度が上昇し、インスリン抵抗性も高まり、肥満やメタボリックシンドロームを引き起こし、心血管疾患のリスクが高まります。 「甘い飲み物を多く飲むと、メタボリックシンドロームなどの慢性疾患を発症するスピードが速まる！」とも言えます。

ハーバード大学の公衆衛生学の医師であるヴァサンティ・マリク氏と彼の研究チームは、約12万人の男性と女性の食生活を追跡調査し、1日に2杯以上の甘い飲み物を飲む女性は早死にするリスクが63％増加し、男性は29％増加することを発見しました。砂糖の過剰摂取は健康に大きな害を及ぼすことがわかります。

しかし、健康な体を作るための第一歩は、砂糖を断ち、砂糖を諦め、砂糖から遠ざかることです。そうすれば、人生から甘さがすべてなくなるのではないでしょうか。実は、「砂糖」の良し悪しのポイントさえ理解しておけば、健康的で甘い生活を送ることができるんです！

砂糖は健康を害するものではありません。良質な砂糖を適度に摂取することは健康に有益です。

「良い砂糖」とは何でしょうか？まずは「砂糖」と「糖質」の違いから見ていきましょう！ 「酉」の字が横に書かれた「砂糖」は、精製された砂糖とデンプンを含む複合糖です。それは人体によってブドウ糖に変換され、吸収されます。グルコースは人体の主なエネルギー源であり、体内で代謝される際にはアデノシン三リン酸（ATP）、クエン酸、インスリンによって調節されます。 「米」の文字が横についた「砂糖」は、果糖やグラニュー糖などの精製糖のことがよく見られます。活性フルクトキナーゼの含有量が多いため、血糖値の変動が起こりやすく、脂肪が蓄積しやすくなります。つまり、ブドウ糖含有量の多い砂糖を選ぶ方が健康に良いのです。

科学的な観点から見ると、「砂糖」の構造は次の 4 つのカテゴリに分類できます。

1. 単糖類: グルコース、フルクトース、ガラクトースなどの糖の最小単位。

2. 二糖類: 1 つの単糖分子で構成され、一般的なものは麦芽糖、蔗糖、乳糖です。

3. オリゴ糖：オリゴ糖、キシロオリゴ糖、その他の砂糖代替物など、3〜10個の単糖類で構成されています。

4. 多糖類：デンプン、グリコーゲン、繊維、デキストリンなど10種類以上の単糖類から構成されます。

人体は単糖類を最も効率的に吸収します。蜂蜜は、さまざまな栄養素が混ざった単糖類を含む健康的な選択肢です。はちみつには単糖類（ブドウ糖）とオリゴ糖が60～85％含まれており、水分は約12～23％含まれています。また、インベルターゼ、アミラーゼ、さまざまなアミノ酸などの物質も含まれています。また、ビタミン、ミネラル、酵素、タンパク質、フェノール、フラボノイドなど、数百種類の微量成分も豊富に含まれています。蜂蜜は飲み物の甘味料としてだけでなく、料理やデザートに加える砂糖の代わりにも使えます。一般的に言えば、望ましい甘い風味を維持しながら、使用される蜂蜜の量は精製砂糖に比べて約 25% 削減できます。砂糖の含有量が少なく、より健康的です。

砂糖の入った飲み物はやめて、健康のために蜂蜜を摂取しましょう

蜂蜜はミツバチが大地から集めた香りの究極のエキスです。採取場所と花の産地が、その健康と美味しさの鍵であることは間違いありません。例えば、「マヌカハニー」は汚染のない国ニュージーランドで生産されており、その蜜は希少な在来種のティーツリーから採取されています。現代の科学者は、マヌカから採取された蜂蜜には、独特の活性因子であるUMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）が含まれていることを発見し、国際的な健康界で人気のある究極の蜂蜜となっています。

マヌカハニーの一滴一滴の真髄を保証するために、独立組織であるニュージーランド UMF® ハニー協会 (UMFHA) が厳格な品質検査基準を確立しました。独自のマヌカ因子（レプトスペリン）、ジヒドロキシアセトン（DHA）、メチルグリオキサール（MGO）の3つの天然化合物が基準を満たしている場合にのみ、購入時の識別基準として外装パッケージに「UMF®」を記載することができます。さらに、UMF5+、UMF10+、UMF15+、UMF20+ と体系的にラベル付けされています。係数が高いほど、UMF成分が多く含まれるため、消費者は個人のニーズに応じて選択できます。

負担なく喉の渇きを癒す、夏の手作りナチュラルドリンク

健康に配慮しながら、負担なく甘い味を楽しむのは難しくありません。方法は非常に簡単です。純粋な天然UMFマヌカハニーを沸騰したお湯に加え、万能なレモン、キウイ、低GIキウイなど、お好みの新鮮なフルーツで風味付けするだけで、冷たくて甘くて負担のない飲み物が作れます。食欲を満たすだけでなく、健康にも役立ちます。今すぐ試してみましょう！

【マヌカハニーレモネード】

材料：

1. マヌカハニー約20～25g

2. 絞りたてのレモン半分

3. 純水500ml

4. 氷少々