果物を食べるのに縁起の良い時期があります。ちゃんと食べてますか？食前、食後、食間のどれが良いでしょうか？栄養士は言う...

果物にはビタミン、ミネラル（微量元素）、セルロースなどの栄養素が豊富に含まれています。適度に食べると健康に良いです！しかし、果物には糖分が多く含まれているため、正しく食べないと体に思わぬ悪影響をもたらす可能性があります。果物を食べることで起こる健康上の問題を避けるために、「果物は食前に食べるべきか？食後に食べるべきか？それとも食間に食べるべきか？」プロの栄養士の意見を聞いてみましょう！

果物は食前、食後、食間のどれで食べたほうがいいですか?栄養士が選び方のポイントを明かす！一度に食べるのは避け、3回に分けて均等に食べましょう。

衛生福利部苗栗病院の栄養士、李孟英氏は、まず第一に、どのグループに属しているかに関係なく、国の食事ガイドラインでは1日に2〜3食分の果物を摂取することが推奨されていると述べた。一日分の果物を一度に食べないでください。代わりに、一度に摂取する量は握りこぶし大とし、3 回の食事で均等に果物を食べましょう。これにより、食事の間に間食を摂る機会が減るだけでなく、血糖値の急上昇を防ぐという利点もあります。

果物を食前と食後のどちらで食べるかによって、その効果は確かに異なります。たとえば、食事の前に適量の果物を食べると満腹感が増し、通常の食事の摂取量を減らすことができます。減量中の人にとっては、体重をコントロールするのに役立ちます。

食後に果物を食べると栄養素の吸収が良くなり、消化や腸の運動が促進され、排便がスムーズになります。ただし、糖尿病の病歴があり、血糖値をコントロールする必要がある場合は、血糖値の急上昇を引き起こす可能性がある食後すぐに食べるのを避けるため、果物を食べる最適なタイミングは食間（食後約 1 ～ 2 時間）です。

食事の前に果物を食べることで満腹感を高め、食事の量を減らしたいですか?ダイエット中の皆さん、注目！これらの4種類の果物はNGです

栄養士の李孟英氏は、果物を食べる最適な時間を説明するほか、減量したい人は食事の前に適量の果物を食べると満腹感が増し、普段の食事での摂取量が減ると指摘した。ただし、次の 4 つのカテゴリの果物は、胃腸のけいれんや膨満感などの腸の不快感を引き起こす可能性があるため、食前や空腹時の摂取には適していないことにも注意してください。すでに胃潰瘍や胃食道逆流症を患っている人は、さらに注意が必要です。

1. フルーツ酵素が豊富な果物：

例えば、パパイヤ、パイナップル、キウイなどの果物には、果物酵素が豊富に含まれています。これらはタンパク質の分解を助けますが、空腹時に食べると胃腸の粘膜を刺激します。したがって、このタイプの果物は食後に食べることが推奨されており、消化を促進し、腸の蠕動運動を刺激するのに役立ちます。

2. タンニン酸が豊富な果物：

例えば、柿やトマトなどにはタンニンが豊富に含まれており、胃酸によって不溶性の塊を形成します。食事の前に食べると、胃痛、膨満感、消化不良などの不快感を引き起こしやすくなります。

3. フルーツ酸と有機酸が豊富な酸性の果物：

このタイプの果物には、レモン、ミカン、オレンジ、サンザシ、イチゴ、クランベリーなどが含まれます。これらの酸性物質は胃酸の分泌を刺激し、胃食道逆流を引き起こし、胃潰瘍の不快感を悪化させます。

4. 糖分の多い果物：

ライチ、サトウキビ、サトウリンゴなど糖分の多い果物も胃酸の分泌を促すので注意が必要です。

[栄養士のヒント]:

では、果物はいつ食べればよいのでしょうか?栄養士の李夢英氏は栄養学の観点から研究を始め、最終的に食前、食後、食間のいずれでも食べられるという結論に至りました。消化を助けたいのか、栄養の吸収を助けたいのか、体重管理を助けたいのかなど、自分のニーズや生理的状態に合わせて選ぶことをお勧めします。答えは様々でしょう。