糖質制限してもお寿司は食べられます！エビ、枝豆、塩麹の寿司を10分で作って、タンパク質をたっぷり摂ろう

豆と米に含まれるタンパク質は互いに補完し合って完全なタンパク質を形成し、塩麹に含まれるプロバイオティクスは消化に有益です。ナッツのような大豆の香りがする枝豆は、熟していない大豆から作られています。風味を高めるためにごま油と塩麹を加えることで、より豊かな味わいに仕上がります。

★塩麹の海老と枝豆の寿司

材料:高繊維こんにゃく米 1 杯、茹でた枝豆 1/4 杯 (25 グラム)、エビ 4 尾、生姜 2 枚、卵 1 個、エキストラバージンオリーブオイル小さじ 1 杯 (オムレツ用)、寿司豆腐皮 4 枚。

調味料：白ごま油小さじ1杯と塩麹少々。

練習する：

1.卵を溶き、焦げ付かないフライパンで卵の皮になるまで焼き、細切りにします。

2.小さな鍋に水を入れて熱し、塩と生姜のスライスを加えます。水が沸騰したらエビを加え、火が通るまで茹で、水を切り、置いておきます。

3.温めたこんにゃく米、茹でた枝豆、卵の千切り、エビ、調味料を加えてよく混ぜ、2つに分け、三角寿司豆腐で包みます。

1回分: 2カプセル(合計1回分)。

栄養成分:タンパク質11.2グラム、脂肪8グラム、食物繊維3グラム、カロリー194.8、純炭水化物18グラム。

調理時間： 10分。

保存方法:冷蔵庫で最大2日間保存できます。

再加熱する場合:蓋をして電子レンジ/蒸し器で加熱します。

この記事はクラウンカルチャーからのものです。「抗炎症・抗アレルギー、毎日痩せる！ヴィヴィアンの砂糖を減らす家庭料理: お母さんの減量と体重増加の防止、そして子供たちのアレルギー解消に役立つ 21 日間の砂糖を減らすプラン