この濃厚でクリーミーな無脂肪スープには、生クリームの代わりにスキムミルク、チーズの代わりに雑穀粉が使用されています。きのこ類やブロッコリー、ピーマンなどを加えるとカルシウムやビタミンDの吸収率が高まります。お子様のおやつとしても最適です! ★無脂肪ピーマンとグリーン野菜のクリームスープ(310kcal) 材料: 調理済み鶏胸肉 100g、マッシュルーム(ボタンマッシュルームまたはエリンギ)100g、ブロッコリー 1/4個、赤と黄色のピーマン 1/2個、ニンニク 3〜4片、スキムミルク 200ml、ミックス穀物粉(または揚げきな粉など)大さじ1杯、オリーブオイル小さじ2杯、塩ひとつまみ。 練習する: 1. 野菜を洗い、マッシュルーム、ブロッコリー、ピーマン、鶏の胸肉を一口大に切り、ニンニクを薄切りにします。 2. 熱したフライパンにオリーブオイルを注ぎ、ニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。ブロッコリーを加えて炒めます。次にインスタントチキンの胸肉、マッシュルーム、ピーマンを加えて、さらに 1 分ほど炒めます。 3. 鍋にスキムミルクと雑穀粉を加えて煮込み、沸騰したら弱火にして1分30秒ほど煮込み、最後に塩をふりかけて味を整えます。 この記事は瑞麗美彩国際メディアからのものです。「体脂肪を12%減らす555脂肪減量食事:5種類の食材を使って5大栄養素を満たし、1食あたり500カロリー未満!」 12万人が実践したダイエットプランナーのための最強メニュー |
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