ごま油チキンは産後の栄養補給に必須ですか？栄養士：フライパンで焼いたサーモンは痩せる

産後の母親は体力が衰え、衰弱しています。出産中に消費したエネルギーを補給するために、通常はゴマ油チキンなどの滋養強壮食品をたくさん食べます。また、「乳量を増やす」ために、ピーナッツと一緒に煮込んだ豚足もたくさん食べます。しかし、出産後の気の補給や乳の生産に最適な食品とされる伝統的なごま油鶏肉や豚足も、脂肪やカロリーを過剰に摂取する傾向があり、問題を悪化させる可能性があります。栄養士は、産後の傷を癒し、母乳の分泌を増やすためにヤムイモとチキンのスープを食べることを推奨しています。また、体をどんどんスリムにするために、フライパンで焼いたサーモンを食べることを推奨しています。

産後の栄養補給の鍵：タンパク質、ゼラチン、高繊維

「産褥期にしっかりしないと、産後に食べるのに苦労する」ということわざがあります。産褥期は、出産後のすべての母親にとって共通の経験です。伝統的に、肉と魚だけで体を補充するのに十分であると信じられてきました。新光病院栄養科副科長の徐光華氏は、実際には、タンパク質、ゼラチン、高繊維が豊富な食品を選択し、定期的に定期的に食べれば、産褥期に十分な栄養を摂取でき、食べれば食べるほど痩せると述べています。

産後の栄養補給は非常に重要です。体力の回復や傷の治癒に加え、赤ちゃんの世話や授乳にも余分なエネルギーが必要です。したがって、出産後の食事には十分なタンパク質、十分なビタミン、ミネラルが含まれ、母親ができるだけ早く体力を回復できると同時に、赤ちゃんの成長と発達に必要な栄養が完全に供給される必要があります。

ヤムイモとチキンのスープは母乳の分泌を促進フライパンで焼いたサーモンは体脂肪の蓄積を防ぐ

ただし、盲目的に追加しないように注意してください。ごま油チキンや豚足は、大量のごま油と日本酒で調理されるため、注意しないと脂肪とカロリーを摂りすぎてしまいます。特に帝王切開手術を受けた母親や、胃腸の機能がまだ回復していない母親は、脂っこい食べ物を食べ過ぎないようにする必要があります。徐光華副主任は、伝統的なゴマ油チキンスープをヤムイモチキンスープに置き換えることができると述べた。ヤムイモと鶏肉を一緒に煮込むことで、大量のタンパク質を補給し、産後の傷の治癒を助け、母乳の分泌を増やすことができる。

また、魚のタンパク質は柔らかい構造で、筋繊維構造が比較的短いため、人体に消化吸収されやすいため、サーモンの炒め料理にも適しています。サーモンに豊富に含まれる油は産後の気分を安定させるのに役立ち、魚を定期的に食べると体内に脂肪が蓄積されにくくなります。

徐光華氏は、出産後は食物繊維を多く含む野菜や果物、ゼラチン質の食品を多く摂取することが望ましいと指摘する。食物繊維を多く含む食品は、高たんぱく質の食品と同様に、血糖値を安定させ、満腹感を高めるのに役立つ。ゼラチン質の食品はカロリーが低いのに栄養価が高いため、産後の母親にとても適しており、減量にも適した食品です。

★栄養たっぷりで太らない産後食レシピ★

【グリルサーモングリーンソース添え】

サーモンはDHAが豊富で、非常に良い食品です。魚肉のタンパク質は柔らかい構造で、筋繊維構造は比較的短いため、人体に消化吸収されやすいです。サーモンに豊富な油は産後の気分を安定させるのに役立ちます。また、魚肉を定期的に食べると、体内に脂肪が蓄積されにくくなります。

【カラフルピーマンの煮豚】

ピーマンにはビタミンC、ケイ素などの元素が豊富に含まれています。豚肉は肉類の中で最も脂肪分が多く、ヘモグロビンと鉄分の吸収率を高めることができます。この料理は主に母親の造血機能を高め、抜け毛を防ぎ、毛根に栄養を与えるために使用されます。

【キノコとヤムイモのチキンスープ】

産後の女性に大量のタンパク質を与えることで、産後の傷の治癒を助け、母乳の生産量を増やし、母乳の質を改善します。

【富夷針茸水蓮巻】

蓮華は春の珍味で、甘くてさわやかな味がします。この料理は主に食物繊維を補給し、胃腸の運動を助け、排便を促進するために使用されます。

【赤キヌアとヘーゼルナッツの五穀米】

赤キヌアには抗酸化作用のあるリジンと食物繊維が含まれています。ナッツにはビタミンEと不飽和脂肪酸が含まれており、心臓血管疾患を予防することができます。

【龍眼、小豆、紫米シロップ】