夕食を抜くと体重が減りますか？あなたの周りには3つの大きな危険があります。野菜スープを飲むと体重を減らすことができます。

夕食を少なくすると体重が減りますか?それは多くの人々にとっての神話です。医師らは、多くの人が1食を減らすと減量できると信じており、最も犠牲にしやすい食事は夕食であるため、正午以降は食べない「僧侶の減量法」が生まれたと指摘している。実は、夕食を抜くことには3つの大きな危険があります。ダイエットをしたい人は、負担なく健康的にダイエットするために、でんぷん質の食品を減らすことをお勧めします。

台湾肥満予防・治療教育協会の事務局長で減量の専門家でもある劉博文氏は、食事を減らして運動を増やすことが健康的な減量の基本原則であると指摘した。減量した体重を維持し、再び太らないためには、朝食、昼食、夕食を食べるだけでなく、規則正しい時間に食事の量を減らし、定期的に運動し、夜食やデザートを減らす必要がある。これが正しい方法だ。

夕食を抜くと3つの隠れた危険が生じる

カロリーをコントロールすることは、特に活動レベルが低く消費カロリーが少ない夜間に体重を減らすための重要な方法ですが、減量しようとしている人の多くは、「夕食を少なくすれば体重が減る」と健康的に体重を減らせると誤解しています。実際、夕食を抜くことは減量にとって良いことよりも悪いことの方が多いのです。朝食を抜くのと同じように、夕食を抜くことは体に3つの大きな害を簡単に引き起こし、さらには体重増加を引き起こし、健康に悪影響を及ぼします。

危険 1. 代謝の低下:夕食を抜くと、体は空腹で低炭水化物の状態になり、筋肉タンパク質が失われやすくなり、体の代謝率が低下し、肥満のリスクが高まり、風邪、肌の乾燥、脱毛、疲労などの恐れが生じやすくなります。

害2. 空腹感の増加：夕食を抜くと、胃腸の機能が乱れ、空腹感が増加しやすくなります。就寝時間が遅れると、夕食を抜くと、体のカロリーは消費され続けますが、空腹感が増加し、胃酸の分泌が増加しやすくなり、胃潰瘍や胃炎を引き起こし、胃腸管への負担が増加します。

害3. 精神的な注意散漫：夕食を抜くと、特に勤務時間が長くなり、集中力が求められるようになると、注意散漫になりやすくなります。体重を減らすために「正午以降は食べない」と決めている場合、8時間以上食べないと、インスリン分泌への負担が増すだけになり、体力が急激に低下し、健康を害する可能性があります。

50%満腹のディナーのための3つのヒント

劉伯恩医師は、通常の夕食の時間は17時から20時までであり、減量したい人は夕食に50％の満腹だけを食べることができると強調しました。同時に、でんぷん質の食品を減らし、鶏肉、魚などのタンパク質を多く補給し、揚げ物やとろみをつけたり、煮込んだり、蒸したり、煮込んだりする調理法を多く選ぶ必要があります。

また、夜の食事の際には、まず野菜をたっぷり食べて、その後スープを飲み、肉、ご飯などを順番に食べると満腹感が得られやすく、以下の3つのコツを参考にしてダイエットや減量にポイントをプラスすると良いでしょう。

ヒント 1.食べるスピードを調整し、ゆっくりよく噛み、飲み込む前に一口ごとに 30 回噛んでください。食事には約 20 ～ 30 分かかります。ゆっくり食べると、脳が満腹信号に反応できるようになります。

ヒント 2.ケールやタケノコなど、噛むのに長い時間を要する食材を選ぶと、食べ物が口の中に留まる時間が自然に長くなります。

ヒント 3.食欲旺盛な人は、水を飲んだり、野菜を適度に食べたりすることで満腹感を高めることができます。

夕食の野菜スープは低カロリーで栄養豊富

夕食時にスープを飲んで減量することもお勧めします。少量のタンパク質食品と大量の野菜食品を使用して、胃の中の空腹を満たします。たとえば、キャベツに少量の赤身肉を加えたり、栄養価の高いカキを煮ておいしいスープにしたりします。その他のでんぷん質や油分の多い食品は食べないでください。

野菜はビタミンが豊富でカロリーが低いため満腹感が得られ、少量の肉や魚介類は体組織の修復に十分なタンパク質を提供します。さらに重要なのは、これらの材料を使って調理すると、低カロリーでありながらおいしい素晴らしいスープが作れることです。これは最も安全で健康的な夕食の減量方法です。