むくみや痩せない原因は悪因です。バナナグラジエントミルクを飲んでナトリウムを排出しましょう。

水の飲みすぎが浮腫の原因だなんて誰が言ったのでしょう? 実際、浮腫を引き起こして体重を減らせない悪者となるのは、塩分の多い食べ物を摂りすぎているからです。特に外食をする人は塩分を摂り過ぎてしまいがちです。心配なのは、のどの渇き、むくみ、高ナトリウム血症などの症状を引き起こし、さらには高血圧、心血管疾患、脳卒中、腎不全などの病気を引き起こす可能性があることです。栄養学者によると、カリウムを多く含む果物を食べると体内の余分なナトリウムを排出しやすくなるそうです。

毎日どれくらいのナトリウムを摂取しているか計算したことがありますか? 2013～2015年に実施された国家栄養・健康状態変化調査の結果によると、20歳以上の中国人の高血圧症罹患率は24.7%に上ります。推定460万人、つまり4人に1人が高血圧症に苦しんでいます。問題は、多くの人が外食し、誤って塩分を過剰に摂取していることにあります。

外食による過剰な塩分摂取源：主に加工食品

厚生省は、1日の適正塩分摂取量を2,400mgと推奨しています。これは食塩6グラムに相当します。外食が多く、濃い味付けが好きな人は、無意識のうちに9～12グラムの塩分を摂取している可能性があります。過剰な塩分の原因は、調理中の塩分、醤油や各種のつけダレ、缶詰、インスタントラーメン、鍋物などの加工食品です。

新光病院の栄養士夏子文氏は、「カレーライス」の昼食を例にとると、ナトリウム含有量は1437mgと高く、衛生福利部が推奨する成人の1日のナトリウム摂取量の2/3を占めると述べた。インスタントラーメンのナトリウム含有量を例にとると、パッケージには2400mgのナトリウムと記載されており、1日にインスタントラーメンを1杯食べると、ナトリウム摂取量の上限にほぼ達することになる。

カリウムを多く含む食品を多く摂取して余分なナトリウムを排出しましょう

余分なナトリウムを排出するには？カリウムを含む食品をもっと食べましょう。カリウムイオンは体内の余分な塩分を排出し、体内の電解質バランスを維持するのに役立ちます。カリウムを多く含む食品とは、100グラムあたり300mg以上のカリウムを含む食品と定義されています。例えば、カリウムを多く含む果物には、ドリアン、サトウキビ、オオバコ、メロン、桃、キウイ、バナナ、リュウガン、トマトなどがあります。野菜では、カリウムを多く含むものとして、海藻、毛藻、枝豆、花椒、アマランサス、ヒラタケ、ほうれん草、ヒシ、キウイ、エノキダケ、ヤムイモ、ネギ、セロリ、ピーマンなどがあります。カリウムを多く含むでんぷん質には、そば、玄米、小麦、ジャガイモなどがあります。

ナトリウムを除去し、むくみを軽減する飲み物：バナナグラジエントミルク

栄養士の夏子文さんは、バナナとピタヤを使ってバナナピタヤミルクを作ることを提案しています。バナナとピタヤにはカリウムイオンが豊富に含まれており、体内の余分なナトリウムを排出し、食物繊維が腸の蠕動運動を促進し、便秘を予防し、大腸がんのリスクを減らすことができるからです。ただし、腎臓病患者やカリウムイオンの摂取を制限する必要がある人には適していません。

【バナナグラデーションミルク】:

材料：

バナナ1本、新鮮な牛乳約200cc、ドラゴンフルーツジュース少々（水で薄めたもの）、蜂蜜少々。

ステップ：

1. まず、ドラゴンフルーツを水で薄めてジュースにします。

2. バナナ1本、牛乳（約60〜80cc）、蜂蜜を加えてバナナミルクを作ります。

3. ボトルに注ぎ、新鮮な牛乳とドラゴンフルーツジュースを加え、軽く振って香り豊かでヘルシーなバナナグラデーションミルクを作ります。