噛めば噛むほど、体重が減りやすくなります！減量のために知っておくべき12の食品代替法

食事に関して、あなたは「大食いタイプ」ですか、それとも「ゆっくり食べるタイプ」ですか?多くの人は、早く済ませて時間を節約するために、ご飯をいつも大きな口で食べたり、食べながら他のことをしたりします。そのため、味見もせずにお弁当を全部食べてしまうこともよくあります。実際、よく噛むと、食べ物が効果的に分解され、胃腸への負担が軽減されるだけでなく、満腹感が増し、カロリーの摂りすぎを防ぐこともできます。

たくさん噛むことを意識するだけでなく、「食材置き換え法」を使って、自然にたくさん噛む効果を生み出すこともできます。この目的のために、エディターは12の代替オプションを特別にまとめました。食べ物を選ぶときに、これらをもっと活用するといいかもしれません。

オプション1：白米→十穀米

「十穀米」はさまざまな穀物を混ぜ合わせたもので、もちもちとした食感があるだけでなく、豊富な食物繊維が腸の蠕動運動を促進する効果もあります。ほとんどでんぷん質で栄養価の低い「白米」に比べると、断然良い選択です！

オプション2：柔らかい豆腐→冷凍豆腐

どちらも大豆から作られていますが、「ソフト豆腐」はより柔らかい食感で、ほとんど噛む必要がありません。また、タンパク質とカルシウムの含有量も低くなります。「冷凍豆腐」または伝統的な豆腐に置き換えることをお勧めします。

オプション3: 豚ひき肉 → 豚肉スライス

「肉のスライス？ひき肉？全部肉じゃないの？」それは大間違いです！市販の豚ミンチは、味を柔らかくジューシーにするために、脂肪を多く加えてミンチ肉に混ぜていることが多く、カロリーが高いものが多いです。脂肪の過剰摂取を避けるために、噛みごたえのある低脂肪の豚ヒレ肉スライスや豚ほほ肉スライスに置き換えることをお勧めします。

プラン4：甘いパン → 全粒粉、雑穀、ナッツの蒸しパン

甘い餡が詰まったカスタードパンやタロイモパンはお好きですか？柔らかい食感のため、あっという間に食べきってしまい、知らず知らずのうちにカロリーがアップしてしまいます。そんなときは「全粒粉・雑穀・ナッツ蒸しパン」に替えてみましょう！栄養価が高いだけでなく、噛めば噛むほど甘みが増します！

解決策5：リンゴジュース→リンゴ

市販の「りんごジュース」のほとんどは濃縮果汁を薄めたもので、栄養価は低いです。代わりにシャキシャキして甘くてジューシーな新鮮な「りんご」を選ぶことができれば、ビタミンが豊富だけでなく、体にもより有益になります。

解決策6: パパイヤ → グアバ

どちらもフルーツですが、硬くてシャキシャキしていて甘い「グアバ」は、「パパイヤ」や「バナナ」、「ブドウ」などの柔らかいフルーツに比べると、噛むのに時間がかかります。グアバは一年中豊富に生産されているフルーツです。安価なだけでなく、カロリーも比較的低いです。ダイエットの良きパートナーといえます！

解決策7：細い麺→粗い麺、ダマ

噛みごたえのある「餃子」は、長時間煮込んでもドロドロになりにくく、スープを吸いやすい柔らかい麺やライスヌードルに比べて、自然に噛みごたえが良くなります。切りそば、うどん、お餅、パスタなどもあり、これも良い選択です！ （色々な麺のカロリーを知りたいですか？）

プラン8/かまぼこ→イカ

鍋料理によく使われる柔らかくて歯ごたえのある「かまぼこ」は、見た目を良くするために着色料が加えられていることがほとんどです。代わりに、低カロリーで高タンパクの「イカ」を使うのがおすすめです。歯ごたえがあって美味しいだけでなく、比較的ヘルシーです。

解決策9：ナッツドリンク→天然ナッツ

デンプン質でとろみがつき、甘みが強い「ナッツドリンク」よりも、サクサクしておいしく、栄養価も高い「天然ナッツ」を選ぶのがおすすめです。食物繊維がたっぷり含まれているほか、不飽和脂肪酸が豊富に含まれているため、血液中の善玉コレステロールを増やす効果もあります。

プラン10：ソーダクラッカー→栄養のある食べ物

塩味があってサクサクとした「ソーダクラッカー」はお気に入りですか？実際、ソーダクラッカーにはナトリウムが多く含まれています。これを、硬くて小麦風味の「栄養スナック」に置き換えることができれば、満腹感が得られるだけでなく、比較的健康的になります。

プラン11/鍋の具材→キノコ

いつも色とりどりの「鍋の具材」を食べるのが好きですか？これらの鍋の材料には多くの人工添加物が混ぜられており、通常、カロリーとナトリウムが高くなっています。そのため、私は通常、店に、ヒラタケ、シイタケ、エノキダケ、サンゴタケなど、風味豊かで自然なおいしさの、食物繊維が豊富で低カロリーの「キノコ」に置き換えるように頼みます。 （驚きの鍋材料カロリー表をぜひご覧ください！）

プラン12/海苔→昆布

同じ海藻類ですが、「海苔」は加工を重ねることでカロリーや塩分が大幅に増加します。代わりに、歯ごたえのある食感豊かな「昆布」がおすすめです。満腹感が得られやすいだけでなく、カリウムが豊富なのでむくみ解消にも役立ちます！

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