オフィスワーカーは偏食のせいで浮腫みやすい傾向があります。これらの3種類の果物と野菜は、浮腫みの解消に役立ちます。

浮腫は本当に厄介です！オフィスワーカーは3食とも外食で、味付けは油っぽく、塩辛く、辛いものが多く、肉が多く、野菜や果物が少ない傾向にあります。また、長時間座っていることや運動不足により、体内の水分代謝が難しく、浮腫型肥満につながりやすくなります。栄養学者は、バランスの取れた食事が健康に良いと提唱しています。カリウム、利尿作用、ヨウ素を多く含む果物や野菜を定期的に適度に摂取すると、食物繊維が増えて胃腸の運動が促進され、余分な水分の排出が促進されるため、より早く体重を減らすことができます。

オフィスワーカーは偏食や偏食が原因で代謝異常や浮腫に悩まされることがよくあります。栄養士は浮腫を軽減するために、カリウムと利尿作用の高いフルーツジュースを適度に補給することを推奨しています。写真は野菜ジュースとフルーツジュースのみです。

不均衡な食事、長時間の座位や立ち仕事、運動不足がオフィスワーカーの浮腫の主な原因です。

中国医科大学栄養学部の栄養学者、陳一娟氏は、毎日三食外食しているサラリーマンは、つい好き嫌いが多く、加工食品や動物性タンパク質、脂肪を摂り過ぎ、野菜や果物を摂り過ぎ、体内のナトリウムイオンとカリウムイオンのバランスが著しく崩れ、体の循環に影響を及ぼし、全身がむくんだり太ったりする原因になると述べた。

また、オフィスワーカーは、アルコールを頻繁に飲んだり、脂肪分や甘み、脂っこい食べ物を食べ過ぎたり、塩辛すぎたり、辛すぎたりする濃い味の食べ物を食べたり、薬物を不適切に使用したり、長時間座ったり立ったり、運動不足、ストレスがたまり、ホルモンバランスが崩れたり、冷たい食べ物や生の食べ物を食べ過ぎたりすると、体の代謝に影響を及ぼし、過剰な水分保持や浮腫を引き起こしやすくなります。

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健康的なライフスタイルと食生活を調整することに加え、運動して汗をかくことは、オフィスワーカーにとって浮腫型肥満と戦う良い方法です。運動は心拍数を速め、血管を拡張し、全身の循環を高め、尿の量を増やすことで余分な塩分と水分を排出し、浮腫を軽減するのに役立ちます。

リンゴにはカリウムと食物繊維が豊富に含まれています。適度に摂取すると腸の運動が促進され、体内の余分なナトリウムが排出され、体重が減り、浮腫が解消されます。

食事に関しては、栄養士の陳一娟氏は「カリウムを多く含む」「利尿作用がある」「ヨウ素を含む」生鮮食品や果物、野菜を適度に補給することを推奨している。

1. カリウムを多く含む野菜や果物：キノコ、ほうれん草、ブロッコリー、セロリ、ビーツ、アルファルファの芽、グレープフルーツ、バナナ、トマト、リンゴなど。これらはナトリウムの排泄を促進し、浮腫の解消に役立ちます。

2. 利尿作用のある果物と野菜：冬瓜、キュウリ、スイカ、ネギ、オレンジ、ザクロ、ブドウ、シソなど。

3. ヨウ素を含む食品：昆布、エビなどの食品は下半身の血液循環を改善します。

★フルーツデトックスドリンク

• 材料: バナナ半分、ミニトマト5個、スイカ適量。

• 作り方：材料を用意したら、スイカを切り、すべての材料をジューサーに入れて、200〜300mlの沸騰したお湯を加え、絞ってジュースにして飲みます。

★大麦と冬瓜のスープ

• 材料：ハトムギ60グラム、冬瓜600グラム、ヨクイニン10グラム、ナツメ6個、ショウガ2枚。

• 練習する：

  1. 冬瓜の皮を軽くこすり、種を取り除き、緑の皮を切り落とし、後で使用するために切り分けます。冬瓜の皮を細かく切り、種は後で使用するために取っておきます。

  2. ハトムギ、ヨクイニン、ナツメを水で洗い、置いておきます。

  3. 鍋にヨクイニン、冬瓜の皮、冬瓜の種、ポリアココス、ナツメ、生姜のスライスを入れ、適量の水を加えてヨクイニンが柔らかくなるまで煮込み、その後冬瓜のかけらを加えて煮続けます。冬瓜が柔らかくなったら、味付けをしてお召し上がりください。

• 注意：冬瓜の皮と種を一緒に調理すると利尿作用が高まり、調理後に取り除くと見た目が良くなります。

甘いバナナにはカリウムイオンが豊富に含まれており、アスリートのけいれんを予防したり、一般の会社員が浮腫型肥満と闘うのに役立ちます。

【健康のヒント】

上記の食品は排尿を助け、浮腫を軽減しますが、特定の食品だけを偏食するのは非常に不健康です。栄養士の陳一娟氏は、どんなに栄養価が高く体に良いと言われている食品でも、好き嫌いをせず適度に食べるべきだと私たちに注意を促しています。栄養バランスの取れた食事が最も重要で、最も健康的です。