減量に関する誤解（パート2）：炭水化物を食べると太る

[要点]:減量は誰もが想像するほど難しいことではありません。それは間違った方法を使用しているからかもしれません。特に体重を減らすのが難しいと感じる場合は、次のような減量に関する誤解に陥っていないか確認してください。

炭水化物を食べると太りますか？

間違っている！低GI炭水化物を選んでカロリーに注意しましょう！

「炭水化物を食べると最も簡単に太れる」というのは噂ではなく誤解です。ほとんどの人が炭水化物についてほとんど知らないからです。多くの人にとって、炭水化物はパン、米、砂糖、デザートなど、でんぷん質を多く含む食品を指します。

炭水化物は、果物、野菜、豆、全粒穀物など、一般的に健康に良いと考えられている食品にも含まれています。したがって、これらすべての食品をひとまとめにして「太る」原因であると主張するのは間違いです。これは、健康的な食品に含まれる炭水化物は太らせないという意味ですか?パンなどの主食に含まれる炭水化物は肥満の原因になるのでしょうか？実際のところ、健康的な炭水化物や不健康な炭水化物というものはなく、加工の程度によって区別がつけられます。

精製されたシリアル、包装されたビスケットやパン、その他の高度に加工されたスナックなど、よく作られた食品の中には、カロリーが高いのに食べた後に空腹感を感じないものもあります。その結果、食べ続けてしまいます。どうすれば太らないのでしょうか?

高度に加工されていない野菜、全粒粉パン、豆、果物にも炭水化物は含まれていますが、食物繊維と水分が豊富なので、精製食品よりも空腹感を満たしやすく、太りにくくなります。

毎日体重を測ると減量に対する気持ちに影響しますか?

間違っている！それは人や時間によって異なります！

多くの減量専門家は、減量のために一生懸命努力しても、毎日継続的に体重が減っていかないと、努力が無駄になったと感じ、減量をあきらめてしまうかもしれないと言います。

しかし実際には、複数の海外の研究により、毎日の体重を継続的に記録している人は、記録していない人よりも減量に成功する確率が高く、減量の過程での変動も少ないことがわかっています。

体重計の数字が上がっていくのを見ると、人々は何か行動を起こすべき時だと気づきます。体重は頻繁に測定されるため、体重の変化は大きくありません。体重が大幅に増加してから努力するよりも、この時点で体重をコントロールするための努力をした方が成功する可能性が高いでしょう。

毎日体重を測ることが減量成功につながることは不思議ではありませんが、毎日体重を測ることは順調に減量できる人にとっては助けになりますが、減量が遅い人や減量に失敗している人にとっては問題になります。

したがって、体重を減らしたい人にとって最も重要なことは、自分自身の減量スケジュールを見つけ、定期的かつタイムリーにモニタリングを行うことです。

寝る前に食べると太りますか？

間違っている！重要なのは、1 日に消費される総カロリーが体全体の必要量より多いかどうかです。

朝よりも夜に多く食べると体重が増えやすくなると多くの人が信じています。彼らは、朝に食事を摂るようにスケジュールを組むことで、一日を通してこれらのカロリーが燃焼され、寝る前に食事を摂ることでこれらのカロリーが蓄えられると考えています。しかし、実際には、一日のうちいつカロリーを摂取したとしても、総摂取量が総必要量を超えると、余分なカロリーは蓄積されてしまいます。

体重が増える原因は、体が必要とする以上のカロリーを摂取することだということは、誰もが知っています。余分なカロリーはすべて脂肪に変換され、お腹、お尻、太ももに付着します。したがって、摂取するカロリーが体が必要とするカロリーより少ない限り、「体重を減らす」のは簡単です。この場合、寝る前の半日間ずっと空腹で、お腹がゴロゴロ鳴っていて、頭が働いておらず、明らかにカロリーが不足しているのであれば、この時間に食べないことにこだわるのは絶対に無理です。

「正午以降は食べない」ことで減量に成功したと主張する人は多い。これは単に総摂取カロリーが減ったからであり、夕食を早く食べたからではない。昼食を抜いて夕食だけを食べれば、この目標を達成することもできる。

どうしても食べずにはいられない場合は、天然の未加工のヒマワリの種やクルミを少量だけ補給してください。オーガニック野菜は生で食べられるので、バランスのとれた食事のためには、1回の食事でさまざまな野菜を食べるのがベストです。野菜を洗って軽く湯通しするだけです。塩以外の調味料は加えないでください。 （続く…）

出典: 39 ヘルス ネットワーク www.39.net

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