減量停滞期を打破！チリ緑茶は代謝を促進する

明らかに食事量を減らしているのに、体重計の針がまだ動かない？減量の停滞は本当にイライラします！減量の停滞期を打破したい場合はどうすればいいでしょうか?減量を成功させる鍵は、単に食べる量を減らすことではなく、代謝を活性化し、カロリー消費を促進して効率的に減量することです。米国のメディア報道によると、食事に唐辛子、鶏の胸肉、緑茶などの食品を多く摂取すると減量効果が向上する可能性があるという。

アメリカの健康ウェブサイト「Health」によると、特定の食品は、うまく消化するために大量の熱エネルギー（カロリー）を必要とするそうです。簡単に言えば、上記の特性を持つ食品をより多く食べると、体はより多くのカロリーを燃焼するのに役立ちます。これらの食品に含まれる独特の栄養素と化合物は、体の代謝を改善するのに役立ちます。体重を減らしたいなら、次の 6 つの食品をもっと食べるといいでしょう。

【代謝を上げてダイエットに効く6つの食べ物】

タイプ1: 唐辛子

唐辛子に含まれる辛味成分「カプサイシン」は、体の代謝を高め、減量したい人がより多くのカロリーを消費するのに役立ちます。カプサイシンは生の唐辛子、乾燥した唐辛子、さらには加工された唐辛子にも含まれています。報告書は、体重を減らしたい人は卵、肉、スープを食べるときに唐辛子やチリソースを加えると代謝が促進されるかもしれないと指摘した。

タイプ2: 赤身肉

知っていましたか？人体も食べ物を消化する過程で一定量のカロリーを消費しており、人体の消化行動は代謝全体の30％を占めています。それぞれの種類の食品の消化に必要なカロリー量は異なります。

たとえば、タンパク質を消費するには、人体がより多くの熱エネルギー（カロリー）を消費する必要があります。鶏の胸肉300カロリーを分解するには、人間の体は約90カロリーを消費する必要があります。したがって、減量の過程では、運動に加えて、毎日の食事でエネルギー消費を増やすのに役立つどのような食品を摂取するかを考慮することが非常に重要です。

ただし、タンパク質食品を選ぶ際には、鶏の胸肉など脂肪分の少ない赤身肉を優先することが望ましいことに留意してください。これにより、タンパク質成分を通じてカロリー消費量を増やすだけでなく、食事中の余分な脂肪を減らし、身体への余分な負担を防ぐことができます。

タイプ3: 低脂肪乳製品

牛乳にはカルシウムとビタミンDが豊富に含まれており、体の骨密度と筋肉の構成を維持するのに役立ちます。この2つの安定、特に体の筋肉比率が代謝を維持する鍵となります。しかし、体重を減らしたい人にとって、全乳を飲むことは過剰な脂肪摂取につながる可能性があります。牛乳の栄養を摂りたいけれど、脂肪の摂りすぎが心配な場合は、低脂肪乳製品を選ぶのが良いでしょう。

タイプ4: 緑茶

アメリカ臨床栄養学誌に掲載された研究によると、1日に緑茶を4杯飲むと、8週間で6ポンド減量できるそうです。しかし、なぜ緑茶にはそのような魔法の効果があるのでしょうか?これは主に、EGCGと呼ばれるカテキン成分が含まれているためで、交感神経系に作用し、エネルギー消費を増加させ、脂質の酸化を促進する可能性があります。体重を減らしてコントロールする必要がある人にとって非常に適した飲み物です。

カテキンは日光、酸素、温度により酸化されやすく不安定になるので注意が必要です。そのため、カテキンを確実に摂取したい場合は、淹れてすぐに飲むだけでなく、水出しで淹れたり、冷蔵庫で保存したりして、カテキンの酸化を抑えて効果の損失を抑えるのがおすすめです。

タイプ5: レンズ豆

レンズ豆は栄養価が豊富です。レンズ豆は、ベジタリアンのタンパク質源として使用できるほどタンパク質含有量が非常に高いだけでなく、鉄分含有量も驚くほど豊富です。レンズ豆を1カップ食べると、人体が1日に必要な鉄分の35%を摂取することになります。

しかし、レンズ豆を摂取することが体の代謝を高めることにどのような関係があるのでしょうか?タミー・ラカトス・シェイムズ著『痩せる秘訣』によると、代謝を高めるにはバランスの取れた食事を摂ることが非常に重要だそうです。体内の鉄分含有量が 20% 未満の場合、体は十分な栄養を摂取できず、非効率的に機能し、体の代謝速度が低下し、減量の結果に影響します。

6位：全粒穀物

複雑な工程を経て作られる加工食品に比べ、いわゆる「生の食品」を人間の体が分解するには、2倍以上のカロリーが必要です。中でも、食物繊維が豊富なオート麦や玄米などの未加工の穀物は、消化の過程で多くのエネルギーを必要とします。したがって、減量しようとしている人が減量食で全粒穀物の摂取量を増やすことができれば、代謝が改善され、減量効果が高まるでしょう。