食べれば食べるほど痩せる！朝食を食べる時間を賢く選びましょう

朝食に適切な食べ物を適切な時間に選べば、実際に体重を減らすことができます。

シャオメイの親友が結婚するので、当然彼女はその友人の花嫁介添人になる。結婚式当日に美しく、最高の姿でいたいので、シャオメイは3食の摂取カロリーを減らせば痩せられると考え、とんでもないダイエット計画を始める。また、シャオメイは朝寝坊することが多いので、朝食を抜いて昼食に直行します。最初は体重が徐々に減っているのを実感していましたが、3週間後、摂取カロリーは同じなのにシャオメイの体重は増え続けているとは予想していませんでした。．．。

朝食が一日で最も重要な食事であることは誰もが知っています。一日を通してエネルギーに満ちていたいなら、朝食を食べなければなりません。それはなぜでしょうか?栄養士の程漢宇氏は、体は睡眠中の8～12時間の断食中にほとんどのエネルギーを消費するため、起床後に適切なエネルギー補給を行わないと正常な生理状態を維持できないと述べた。その影響は大きく、胃腸への影響から集中力の低下、体型の変化まで多岐にわたります。

朝食を抜くことによる健康への影響

1. 胃腸機能の問題:

夜10時や11時まで寝ることが多い人は注意が必要です。この時間に昼食を大量に食べると、胃腸に過度の負担がかかりやすくなります。時間が経つと、胃潰瘍、胃炎、消化不良などの病気につながる可能性があります。

2. 胆石になりやすい：

長い間食事を摂っていないため、胃の中に胆汁の分泌を刺激する食べ物がなく、胆汁が濃くなり、胆石が形成される可能性が高くなります。

3. 代謝が悪い：

長期間の断食の後、体のエネルギーが枯渇するため、筋肉のグリコーゲンを分解し始めます。筋肉のグリコーゲンは、糖分の補給が不足しているため、徐々に使い果たされます。グルコースを生成するために、人体は筋肉組織を消費します。筋肉組織が減少すると、代謝が悪くなり、どんどん太ってしまいます。この場合、シャオメイさんは代謝が悪いために太り始めており、これは減量したい人が注意しなければならないことです。

朝食に適した食べ物

朝食に適した食べ物は何でしょうか？程漢宇氏は、朝食には全粒粉のフランスパンやオートミールなど、複合炭水化物を含む食品を摂るべきだと語る。複合炭水化物を含む食品はゆっくりと糖分を放出し、血糖値のコントロールに役立つからだ。．．等さらに、卵、豆乳、食物繊維が豊富な果物や野菜などのタンパク質を補給することもできます。

さらに程漢宇氏は、臨床的には2種類の人間がいると説明した。1つは起床後にいつも非常に空腹を感じ、すぐに食べなければならないタイプで、もう1つは起床後に食欲がないタイプだが、このタイプの人々は健康上の問題を抱える可能性が最も高いグループでもある。起床時に300ccの温かい水または蜂蜜レモン水を飲むか、朝食から飲み物を飲んで食欲を増進することが推奨されている。

【エナジーブレックファースト1】

材料: バゲット 1/4 本、ミニトマト 20 個、低脂肪牛乳 1 カップ
注記：
1. 体への負担を軽減するために、砂糖や油分を含まないバゲットを選ぶのがおすすめです。
2. 軽度の乳糖不耐症の人は、下痢の症状を避けるために牛乳を 50 ℃ に温めるか、市販の乳糖を含まない牛乳を選ぶことができます。

【エナジーブレックファースト2】

材料: ナッツと穀物の蒸しパン 1 個、ゆで卵 1 個、無糖豆乳 1 カップ、バナナ 1 本
注記：
1. 多くの人は、高コレステロールを心配して、卵を食べるときに卵黄を取り除くことに慣れています。しかし、卵黄は実際にはほとんど影響がありません。なぜなら、人体のコレステロールの30％は食物から吸収され、70％は体内で生成されるからです。高コレステロールの人は、週に3個以上の卵を食べないように注意するだけで十分です。
2. 胃腸の働きが弱い人は、ナッツや雑穀の蒸しパンの代わりに全粒粉の蒸しパンや白い蒸しパンを食べることもできます。

【エネルギー朝食3】