朝食にデザート？隠れた減量の秘訣10選

食べる量を減らして運動量を増やすことが減量の黄金律であることは誰もが知っていますが、日常生活には減量に役立つ小さなヒントが他にもたくさんあります。先週、米国の研究報告では、朝8時頃に日光を浴びて運動すると代謝率を高めることができると指摘されました。さらに、英国の「デイリーメール」も、体重を増やさずに簡単に体型を維持できる、減量に役立ついくつかの小さな方法を提案しています。

1. 反対の手で食べる：人は習慣に縛られることが多いです。右利きの場合は、ナイフ、フォーク、箸を左手で持ち、元の習慣の枠組みを打破してみてください。慣れていないため、食べるスピードが遅くなり、摂取カロリーが減り、体重を減らすのに役立ちます。

2. 唐辛子やピーマンを食べる:唐辛子は体の代謝を高め、脂肪燃焼を促進します。アメリカ臨床栄養学誌の研究では、唐辛子に含まれるカプサイシンがストレスホルモンの生成を増加させ、体の代謝を高める可能性があることが指摘されています。唐辛子やコショウの辛さと熱さは食欲を抑えるのに役立ちます。

3. 静かな場所で食事をする：周囲の騒々しい音は人間の神経系を刺激し、心拍数の増加や血圧の上昇を引き起こし、空腹を感じやすくなり、知らないうちに食べ過ぎてしまいます。また、アルコール飲料の摂取量も増え、体重が増えやすくなります。そのため、プレッシャーを感じることなくゆっくりと食事ができる静かな場所を選びましょう。

4. 30秒間拳を握る： 2011年の研究では、拳を握る動作は筋肉の持久力に関係しており、間接的に人の意志力を高めることができると指摘されています。したがって、食べたいときは、素早く拳を握ってそれを眺めると、食べたいという欲求を抑えるのに役立ちます。

5. 皮ごとリンゴを食べる:アイオワ大学の研究チームの研究によると、リンゴの皮に豊富に含まれるウルソール酸は筋肉と褐色脂肪を増加させ、体がカロリーを燃焼して肥満と戦うことを可能にするそうです。アルブチンはツツジ科の植物クマコケモモの葉から抽出される成分です。ナシや小麦などの植物にも含まれています。アルブチンは美白成分としても有名です。天然アルブチンは、よく知られているブルーベリー、イチゴ、クランベリーなどのベリー類の植物に多く含まれています。また、クランベリー、プラム、ナシ、バジル、タイム、コショウの葉、タイムにも含まれています。

6. 朝食にデザートを食べる：朝は人体の代謝が最も活発な時間であり、高カロリー食品を摂取するのに最も適した時間でもあります。2012年の研究では、デザートが好きな人が朝にデザートを食べるようにすると、体重が増える可能性が低くなるだけでなく、減量にも役立つことがわかりました。

7. 1回に15～20口食べる: 4,700人を対象にした日本の調査では、普段から非常に早く食べる人は、平均的な人よりも多くのカロリーを摂取して太るだけでなく、糖尿病のリスクも高くなることがわかりました。ゆっくり噛むことは消化を助けるだけでなく、満腹感も得やすくなります。

8. 小さな皿と大きなフォークで食べる:コーネル大学の研究によると、同じ量の食べ物を大きな皿で食べると、食べる人は量が普通ではないと感じ、より多く食べます。小さな皿で食べると、食べる人はより満腹感を感じ、より少なく食べます。イタリアで行われた研究によると、大きなフォークを使う人は小さなフォークを使う人よりも食べる量が少ないことが分かりました。小さなフォークを使うとゆっくりと食欲が満たされると感じ、結果的に多く食べてしまうからです。

9. 痩せているのに太れない友達と同じものを食べない

周りに何を食べても太らない友達がいて、羨ましがったり妬んだりする人もいるでしょう。でも、無意識に同じ量を食べてしまうと、太ってしまうかもしれませんよ！しかし、あなたの周りに食欲があまりなく、おやつを食べるのが嫌いな友達がいる場合は、その友達の食べ方をこっそり真似してみるのもいいでしょう。友達は鏡のようなものです。

10. 食事の前に水かスープを飲む

食べる順番も、食事量や食欲に影響を与える要素です。食事の前に水を飲み、まずスープを飲み、次に野菜、最後にご飯を食べます。まずは低カロリーの食べ物でお腹を満たすようにすると、食べ過ぎず、満腹感があっても食べ過ぎずに済みます。